大蝦豆腐湯怎麼做

你們知不知道大蝦豆腐湯怎麼做嗎？鮮蝦和豆腐的搭配也堪稱完美，味道清淡鮮美，很多人都喜歡吃，簡單易做，那麼大蝦豆腐湯怎麼做呢？下面就讓我們一起來看一看學習一下如何做大蝦豆腐湯吧。

大蝦豆腐湯怎麼做1

一、鮮蝦豆腐湯的做法

鮮蝦洗乾淨，去除蝦線，剝殼（有蝦頭更好），鍋裏倒入適量的油，放入蝦殼煸炒出紅紅的蝦油，再放入蒜末爆香，再倒入蝦肉煸炒一下

蝦肉煸炒一下後就可以倒入適量的清水，再把豆腐也加入進去，開大火燒開，再轉中火燉煮，煮至湯汁白白的就可以了，嘗一口，奇鮮無比，再撒上蔥花，鹽和胡椒粉調味，就可以出鍋了。

煮好後紅紅的蝦油浮在表面，很漂亮的.顏色。食慾滿滿。

大蝦豆腐湯怎麼做2

一、鮮蝦豆腐湯的做法

蔥姜熗鍋後扔掉，把蝦頭炒出紅色蝦油

加入清水，我還加了以前燉雞的老湯。

水開後放入豆腐和蝦身，燉10鐘左右，放鹽，香菇粉（香菇粉要要早放，自制香菇粉是生的）

撒上香蔥葉（調色），美味出鍋