多吃茄子的好處有什麼，說起茄子，大家應該都不陌生。茄子是生活中常見的一種蔬菜，其肉質香甜，營養價值豐富，對人體有很多好處。下面小編爲大家分享一下多吃茄子的好處有什麼，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
多吃茄子的好處有什麼1
1、保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
2、防治胃癌
茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的'作用。
3、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
對於自己的皮膚問題特別關注的朋友就要注意了，常吃茄子是非常好的抗衰老方法。
4、治療凍瘡
冬天地裏的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開之後再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，二至三次可治癒。
5、降低高血脂、高血壓
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
多吃茄子的好處有什麼2
1、茄子中含有維生素E，具有止血、抗衰老的作用。
經常吃茄子可以防止血液中膽固醇水平升高，對延緩人體衰老有積極意義。肥皂，只需用手輕揉，用水沖洗乾淨，放在陰涼通風處陰乾即可。
在冬地裏取兩三個茄子苗(連根)，用水煎熟，煮開後煮20分鐘，用這個水泡洗凍瘡患處，同時用茄子苗擦洗患處，可治癒兩到三次。
2、降低高脂血症和高血壓
選擇深色條狀，切成塊或絲，拌入芝麻醬和醬油。晚餐時服用，可以有效的減輕和自愈。
3、保護心血管和抗壞血酸
茄子富含維生素P，能增強人體細胞間的粘附，增強毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管系統的正常功能。另外茄子還有預防壞血病，促進傷口癒合的功效。
4、胃癌的預防和治療
茄子中含有茄鹼，可抑制消化系統腫瘤的增殖，對胃癌的防治有一定作用。另外，茄子還有清癌熱的作用。
