糖尿病不能吃什麼肉類，糖尿病是我們生活在常見的一種慢性病，一旦患上糖尿病，我們平時的飲食就需要得到一定的控制了，那麼下面爲大家分享糖尿病不能吃什麼肉類。
1、烹飪溫度過高的肉
油溫過高易引起肉類蛋白質和脂肪高溫變性，生成苯並芘、雜環胺等致癌物。油炸、烤、油煎的溫度均很高。蒸、煮、炒的烹飪方式更健康。
2、肉類加工製品
肉類加工製品是指經過醃製、煙燻或其他工藝製成的肉類以及動物內臟、血製品等肉類副產品。肉類加工製品中多添加亞硝酸鹽以利於髮色和保存，亞硝酸鹽可以轉化成致癌物亞硝胺。薰魚、燻肉食品在加工時利用煙氣來熏製以提高其防腐能力並使食品產生特殊香味，含有致癌物質苯並芘。
紅肉白肉都應該吃
肉按其顏色和營養特點分爲紅肉和白肉，紅肉指豬、牛、羊等畜肉，白肉指禽肉、魚蝦肉等。紅肉含較多血紅素鐵，人體吸收利用率高，是膳食鐵的良好來源，適量攝入有助於預防缺鐵性貧血，紅肉還是膳食鋅的主要來源。但紅肉含脂肪多、能量高。
白肉類中魚的脂肪含量最低，深海魚類還富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，對預防血脂異常和心腦血管疾病有益。
糖尿病患者常合併血脂異常，並且容易併發心血管疾病，因此，糖尿病人吃肉應優先選擇魚蝦類，其次爲禽肉類，紅肉也要適量吃一些。
糖尿病人吃肉注意2點
一、控制總量
糖尿病人應掌握每天飲食攝入的熱量，讓體重保持在合理範圍內，這有益於短期和長期的血糖控制。一般每日攝入畜禽肉50-75克，魚蝦50-100克較合適。
以下肉類均含90千卡的熱量：20克火腿或香腸，瘦豬、牛肉、羊肉50克，半肥半瘦的豬肉25克，35克叉燒肉、醬牛肉、醬鴨或午餐肉，50克的排骨，50克的雞肉或鴨肉，草魚、鯉魚、黃魚、鱔魚等魚類80克，蝦、鮮貝80克，蟹肉、魷魚（水浸）100克。不同肉類之間按上述重量可以互換。
二、搭配新鮮蔬菜
蔬菜中的膳食纖維不僅能延緩餐後血糖升高，還能稀釋腸內致癌物並促進其排泄。蔬菜中還含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，是最佳的防癌食物。因此糖尿病患者應多食新鮮蔬菜，每日應吃蔬菜不少於500克。
糖尿病不能吃什麼東西
1、糯米
米飯會在體內代謝產生大量的葡萄糖，而糯米比一般的米飯的含糖量更高，糖尿病是對於糖類的帶血紊亂的`疾病，所以糖尿病患者不宜吃米飯，特別是糯米。
2、爆米花
爆米花是很多人特別喜歡的休閒食品，但是爆米花主要是澱粉，會在體內代謝成爲糖分，所以不適合糖尿病患者食用，更加不用說爆米花是一種油炸食品，從這一點來說也不適合糖尿病患者食用。
3、棗子
紅棗是一種能夠起到益氣補血效果的食物，但是棗含有大量的糖分，這對於糖類代謝紊亂的糖尿病患者來說是堅決不可以食用的，棗的含糖量據說達到60%哦。
4、甘蔗
甘蔗產於南方，是一種可以消除飢渴的東西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，這對於本來糖類代謝就已經紊亂的糖尿病患者來說當然是不能夠食用的。
5、辣椒
由於多數糖尿病患者的體質都是屬於陰虛內熱，而辣椒能夠傷陰助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。
6、蜂蜜
蜂蜜是一種非常好的滋補品，能夠緩解便祕，並且還具有美容的功效，但是蜂蜜中含有大量的糖分，含糖量高達40%，所以對於糖類比較敏感的糖尿病患者需要放棄食用。
7、白酒
白酒能夠讓血糖升高，導致加重糖尿病，所以糖尿病患者不要食用。同時糖尿病患者在服藥，白酒能夠影響到降糖藥的代謝，從而影響到糖尿病的治療。
糖尿病人不能吃什麼水果
1、荸薺
含大量澱粉，澱粉在體內會轉化爲葡萄糖。性溫熱，多食易上火。糖尿病患者多屬陰虛內熱之體，且免疫力差，應儘量不吃
2、葡萄
含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖，糖尿病患者慎食。除水分外，葡萄所含大部分爲糖，糖尿病患者應儘量不吃。
3、桃
性熱，含糖量高，屬陰虛火旺之體的糖尿病患者應儘量不吃。
4、蘆柑
除水分外，所含大部分爲糖類物質，包括葡萄糖、果糖、木糖，多食易導致血糖升高，糖尿病患者應儘量不吃。
5、檸檬
除水分外，所含大部分爲糖，且性溫，糖尿病患者多屬陰虛內熱之體，不食爲宜。
6、金橘
除水分外，所含大部分爲糖，食用後血糖會明顯升高。
7、橙子
除水分外，所含大部分爲糖，食用後血糖會明顯升高。
8、菠蘿
菠蘿除水分外，所含大部分爲糖，糖尿病患者應儘量不吃。
9、荔枝
含大量葡萄糖、果糖，多食血糖會升高，且性溼熱，屬於陰虛內熱之體的糖尿病患者慎食。
10、椰子
其汁中含有大量葡萄糖、果糖及蔗糖，食之會使血糖升高，加重病情。
糖尿病不能吃什麼蔬菜
1、芋頭
芋頭的主要成分爲澱粉，相當於我們平時吃的主食，因此，不建議糖尿病朋友多吃芋頭。
2、甜菜
甜菜含糖量較高，糖尿病朋友食用後血糖會明顯的升高，故應儘量不吃。
3、菱角
菱角中澱粉含量很高，極易導致餐後高血糖。
4、幹百合
百合以碳水化合物爲主要成分，因此，對於糖尿病朋友來說，百合算是主食，沒有絕對禁止，但必須適量。
5、雪裏蕻
雪裏蕻的膳食纖維可延緩消化速度，從而減少人體對事物的攝取量。但雪裏蕻性溫，久食則易積溫成熱。糖尿病朋友多屬於陰虛火旺體質，故不宜多食。
6、香椿
中醫認爲，香椿多走肝經，可以助陽，所以一般陽虛的人吃 。但是相對的，陰虛的人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病這樣陰虛燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。
7、酸菜
這裏所說的酸菜是指大白菜醃製而成的酸菜。酸菜能增進食慾，但大白菜中的許多營養素，特別是維生素C被大量破壞，而維生素C具有促進胰島素分泌、保護血管壁的功效，因此不宜多吃酸菜。
8、韭菜
韭菜性溫，能溫腎助陽，是一味可溫補腎陽的中藥。因此，陰虛內熱體質者不宜食用。早、中期糖尿病及高血壓患者多屬陰虛體質，食用補陽類食物及藥物後，會加重病情。
