西米用什麼牛奶煮,我們生活中用西米做的糖水大家就見得多了,許多經常喝奶茶的人會聽說過西米露,其實西米也是一種常用的五穀雜糧之一,以下詳細介紹西米用什麼牛奶煮
西米用什麼牛奶煮1
牛奶西米露的牛奶應該根據品味不同,選用不同的牛奶。
1、每次用盒裝的甜牛奶。如果喜歡冰鎮的話推薦用果粒奶,冰凍了的西米很Q,果粒也特有嚼勁兒。
2、最好選用純牛奶或者超市賣的盒裝鮮牛奶,建議不要選用有其他水果味如紅棗、草莓的牛奶飲料。
3、不喜歡純牛奶的腥味,可以用純牛奶加點糖先煮一下再放涼。
4、煮好的牛奶倒入碗中加入,加入紫薯塊,再放進煮好的西米,一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了。
西米加牛奶怎麼煮
準備材料:
牛奶、西米、水半鍋
做法:
1、先把水放入鍋中煮沸。
2、再撒入適量的西米。
3、煮一會兒,注意,不要結塊。
4、關火,蓋上鍋蓋,靜置10分鐘左右。
5、把牛奶倒入碗中。
6、西米過篩,把水弄乾。
7、把西米倒到牛奶裏,攪一攪。
8、出鍋。
西米用什麼牛奶煮2
西米怎麼煮粥
做西米粥要準備的材料有西米和粳米。首先將西米洗乾淨後,放在清水中泡軟待用。煮西米粥最好使用砂鍋,將粳米淘洗乾淨後放入砂鍋中,加入適量的開水將粳米煮開,煮到粳米即將熟的時候再加入西米一起煮,將兩者攪勻稍煮片刻,煮到軟糯就可以熄火了。可以根據個人口味加入適當的白糖調味。
西米粥怎麼做好吃
喜歡多變口味的人一定不喜歡西米粥寡淡的味道吧!其實,西米粥除了常規的`煮法外,還能加入蘋果等一起熬煮,味道更加豐富,滿足追求新鮮多變的你。想把西米粥做的更加好吃,讓家人眼前一亮,那麼下文你就不能錯過啦!
蘋果西米粥
材料:蘋果、西米、白糖、水澱粉、糖桂花、水
做法:
1、西米淘洗乾淨、用冷水浸泡漲發;
2、撈出瀝乾水分;
3、取鍋、加入冷水,大火煮開;
4、蘋果切丁;
5、水開後倒入西米;
6、加入蘋果丁,用大火再次煮沸,改小火略煮,西米米芯不見即可,不要煮太久;
7、加入白糖、糖桂花;
8、用水澱粉勾稀芡,加入粥中;
9、攪勻即可盛出。
紅綠豆西米粥
材料:紅豆、綠豆、西米、大米、白糖、水
做法:
1、將紅豆、綠豆、大米淘洗乾淨後倒入鍋中;
2、加適量的水燒開;
3、煮開後撇掉泡沫;
4、倒入西米,一定要水開後倒入哦,要不然煮時會粘鍋底的;
5、蓋上鍋蓋大火煮開,中火煮10分鐘即可;
6、打開鍋蓋倒入白糖(紅糖也可)稍煮開就可以食用了。
西米粥的食用功效
西米粥的主材是西米。西米是一種植物澱粉提取物,其中包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量的脂肪及微量維生素B族,消化不良、少食乏力、體虛消瘦的人常喝西米粥能緩解症狀哦!此外,西米有回回復肌膚天然潤澤的功效,所以想要在冬天也保持水潤皮的菇涼們也可以多喝西米粥。
西米粥的另一材料是粳米。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的機率。此外,粳米米糠層具有粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
煮西米粥的注意事項
西米粥要煮得好吃又健康,在煮的時候就要特別注意一些小細節了。煮西米粥的關鍵在於煮之前,西米應該先用涼水泡發。有人覺得西米是澱粉做成,用水浸泡容易散開並且使得營養物質流失。這個說法有一定道理,但煮粥追求的是軟糯,而浸泡能使西米更容易煮熟。所以,煮西米粥時最好還是先用水浸泡2個小時左右。
煮粥時,需要等米粥煮好後再下入西米,這樣做出了的粥西米不容易化,而且晶瑩飽滿。西米加入之後,要一直攪拌,防止粘鍋,同時也防止西米結成一團。泡發過的西米煮制時間爲4分鐘左右,煮太久西米都化成水了。
另外,西米吸水性強,所以煮之前最好加比平常更多的水。如果熬煮的過程中需要加水,最好加入開水。
寶寶可以吃西米粥嗎
西米粥性質溫和,成人是可以放心食用的。不過,嬌弱的寶寶也可以吃西米粥嗎?
答案是要根據年齡而定,一般等寶寶6個月,腸胃功能發育的差不多了才考慮添加輔食。西米嚼起來有彈性,口感比較特別,可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。但是西米粥只能偶爾作爲輔食給小寶貝吃,因爲西米只含有澱粉,吃多了可能出現“大頭娃娃”之類蛋白質缺乏問題、浮腫病和維生素B1缺乏症。
另外,要選擇在寶寶不哭鬧的時候餵食,給寶寶喝的西米粥要煮爛,不要出現成粒的,在吃西米粥時大人最好全程看護,千萬不要再旁逗寶寶發笑,防止西米粥跑進氣管,傷害到寶寶。
西米用什麼牛奶煮3
芒果西米露用什麼牛奶好
芒果西米露是一道水果甜品,要做出既有芒果味,又要有濃濃的奶香味,最好選用純牛奶或者超市賣的盒裝鮮牛奶。
建議不要選用有其他水果味如紅棗、草莓的牛奶飲料,因爲這些是“水果牛奶飲料”,會沖淡芒果味,而且因爲添加劑較多,對身體也不好,吃後容易出現腸胃病。
芒果西米露可以用椰汁嗎
可以。
用椰汁做出來的芒果西米露不僅有椰味還有奶味,香甜可口。也有人用半份純牛奶和半份椰汁同煮。根據個人口味,可以稍稍加點冰糖,椰汁比較甜,用了椰汁要少放糖。
芒果西米露的做法
材料:西米、芒果、椰汁
步驟:
(1)把水燒開,放入一小把西米,小火煮,注意西米容易粘鍋底,煮的時候要不停地攪拌。等西米變得完全透明或中間只有一點點白芯時關火,用冷水反覆沖涼後浸泡在冷水裏;
(2)現在教大家怎樣切出漂亮整齊的芒果丁,先貼着芒果的核切下,用刀劃成網格狀,然後翻過來,貼着芒果皮把劃好的小格子切下來;
(3)最後加入椰汁或杏仁露露,再加入已浸涼的西米粒就做好了。清涼爽滑,非常適合夏天吃的一款甜品。
芒果西米露的營養價值
1.芒果中還含有豐富的果糖、蛋白質和粗纖維,具有抗菌消炎的作用,能夠幫助預防皮膚和消化道疾病。並且,吃芒果還能夠減少癌症的患病機率。芒果中含有豐富的胡蘿蔔素,對人體的視覺發育有很好的作用。同時,芒果中的這些胡蘿蔔素,還具有美容的作用,女性常吃有益。
2.西米則是健脾補肺的良藥,可起到化痰、治療脾胃虛弱和消化不良的作用。更由於西米中含有少量的維生素B,適量食用可起到潤澤肌膚的作用。
3.牛奶就不用說了,牛奶是補充營養的絕佳選擇了,能夠給人體補充生長髮育所需的各種養分,維持人體各個組織器官的正常運行。