白蘿蔔的做法大全家常菜，生活當中，相信有很多小夥伴喜歡吃白蘿蔔，蘿蔔是大家常吃的一種蔬菜，民間還有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，白蘿蔔有“土人蔘”之稱，下面小編整理了白蘿蔔的做法家常菜。
白蘿蔔的`做法家常菜1
白蘿蔔炒肉(家常菜下飯)的做法
取一個青蘿蔔，刨成絲備用。
取一小塊臘肉切成細條狀，
蔥薑蒜少許切塊，青椒切小塊備用。
大火起熱鍋，放油等油熱後轉小火，放入臘肉條炒熟，逼出肥油，然後將蔥薑蒜放入爆香，倒入蘿蔔絲，加入少許生抽蠔油翻炒。
倒入半碗水繼續燒，待水快燒乾，倒入少許老抽上色，嘗下味道，這時蘿蔔絲已熟，再倒入青椒稍微翻炒幾下即可出鍋。
鐺鐺鐺鐺！
一盤香噴噴的青蘿蔔絲炒肉就出鍋啦
開吃吧
白蘿蔔的做法家常菜2
家常菜-白蘿蔔炒肉的做法
白蘿蔔切片，再切絲，因爲刀工有限，不是切的很均勻，儘量切均勻大小和切成小絲，炒的時候容易熟。
豬肉切絲，用生粉和少許醬油醃製攪拌待用。長得像蔥的蒜切段，待用。
花生油，熱鍋放油，放蒜頭，翻炒直至半成熟，放少許蠔油燜，中小火。肉差不多熟了，這一步如果愛吃薑的可以放一些薑絲，可以去除肉腥味。
倒入切好的白蘿蔔翻炒，直至每根蘿蔔絲都能沾到油水，翻炒幾次，放少許鹽翻炒，中火，燜一會，太乾就放一點水再燜。
倒入蒜葉子，繼續翻炒直至熟了，蘿蔔變軟的感覺，大火收汁。
起鍋，有點甜。
白蘿蔔的做法家常菜3
家常蘿蔔燒肉的做法
肉洗淨切塊，冷水下鍋焯水，煮開後倒出來清洗乾淨
國內放油，加兩片姜，我用的蔥姜料酒，所以沒有放蔥，總覺得肉裏面有蔥，煮爛了有點不好看，哈哈哈
洗乾淨的肉加鍋裏，翻炒，炒到肉微微有點焦感，主要是把肥肉裏面的油逼出來
加一小塊冰糖，繼續翻炒，喜歡吃甜的可以多放點，我不是很喜歡甜口，所以加的少
加老抽，生抽，繼續翻炒，到醬汁冒大泡泡然後加水，水要多加一些，一會兒還要放蘿蔔
蘿蔔，洗乾淨，削皮，切塊，這個塊切的比較豪放，估計我媽看見會罵死我，
肉燒開以後，轉小火燉，燉20分鐘左右加適量鹽，繼續燉，燉到肉軟爛，加入蘿蔔繼續燉，燉到蘿蔔軟爛，轉大火，收汁
起鍋之前加一點點青蒜葉～小時候爺爺燒出來的味道～
