李子有哪些品種，李子是夏季時令水果，它口感酸甜，是很多喜歡酸味果友的最愛。李子的品種很多，有人喜歡吃甜度高些，酸度低些的，也有人喜歡吃甜酸度適宜的，看看李子有哪些品種。
李子有哪些品種1
1、胭脂李
武宣縣名優特色水果，因李子徹底成熟之後汁水多、皮層鬆脆，紅得像滲入了一層好看的胭脂而得名。個大勻稱、肉質鮮紅、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是該品種羣的主要特點。
2、珍珠李
果實近圓形至扁圓形，縫合線深凹下陷果皮稍厚，耐貯運，皮色深紫紅色，果粉厚，灰白色。果肉淡黃至橙黃色，肉質爽脆，較細膩。
3、衡山白糖李
白糖李是湖南衡山縣的傳統名貴水果品種羣。果實呈扁圓形，色澤黃綠，皮堅韌，果肉緊緻，爲黃白色，果實中等大小，肉脆多汁，皮薄核小，果昧清甜。
4、鴨池河酥李
鴨池河酥李果形微扁圓形，果頂平，頂點微凹。果皮淡黃色，皮薄，外披白色果粉，光滑。果肉厚實淡黃色，味甜汁多，肉質緻密，酥脆爽口，有清香味，微帶苦澀。
5、沙子空心李
沙子空心李因果肉與核分離而得名，產於貴州省沿河土家族自治縣沙子鎮，是區域性特色水果。肉質緊脆，酸甜適度，品質上乘，營養豐富。
6、秀洲攜李
秀洲攜李果型大，果皮厚，易剝離，成熟時呈暗紫色如琥珀，果肉淡橙黃色，軟熟後化漿，細嫩多汁，味鮮甜爽口，帶有酒香，堪稱“諸季之冠"。
7、脆紅李
果實正圓形或近圓球形，果個較小。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，核小，離核。
8、秋紅李
又名龍園秋李，是黑龍江省農科院培育而成的晚熟大果型李品種羣。果實扁圓形，果梗粗短。果實底色黃色，果面鮮紅或紫紅，果粉厚。果肉黃色，硬肉，口味酸甜適口，充分成熟時有香味。
9、青脆李
以茂縣出產的最爲出名。核小而肉厚。成熟前爲鮮青色，成熟後爲略鮮青黃色』飽滿圓潤，玲瓏剔透形態美豔，口味甘甜是人們喜愛的傳統水果之一。它既可鮮食，又可以製成罐頭、果脯，全年食用。
10、杏李
別名雞血李、紅李，氣味獨特芳香果大早實，被譽爲“21世紀水果新驕子”。核果扁球形，直徑3-6釐米，紅色，果肉淡黃色，有濃香味，粘核，核小，扁球形，有縱溝。
李子有哪些品種2
1、冰糖李
冰糖李光聽名字，就會有甜潤之感。它味味道香甜淳，糖度達到23左右，味道非常好。最大的特點是果皮肉可以一起食用。一般在7月分左右成熟，掛果25天果質不變，非常耐儲存。
2、蜂糖李
蜂糖李爲卵圓形狀，果肉細膩，甜度達到20，它蘊含蜂蜜一樣的香甜味道，因此人稱它爲蜂糖李。而且蜂糖李的產量非常高，是果農們最喜歡栽種的果種。
3、巨進一號
巨進一號甜度可達18，果香45克左右，口感脆甜，酸度適宜，而且耐貯運，果質非常好，是市場上最受人們喜愛的一款新品種。
4、五月脆
五月脆又名鳳凰李和一點紅，它的甜度也達到18，每年的6月中旬成果，果實脫骨脆甜，單果重爲50克，最大的特點核小肉多，皮薄脆甜。
5、一點紅晚熟
一點紅晚熟甜度可達16度，果實的成熟期爲8至11月份，肉質細膩，脆甜。味道好還耐儲存和運輸，是市面上最搶手的李子品種。
李子有哪些品種3
一、李子的品種
1、中國紅肉李
中國紅肉李是是重慶當地的作物，在重慶6月下旬成熟，可留樹至7月上旬採收，且品質更佳，但肉質稍軟。平均果重53克，大118克。果面濃紅色，果肉鮮紅色，爲特色李品種。初熟時甜中帶酸，充分成熟時濃甜無酸，含糖13.8%，品質佳。
2、紅寶石
美國原產，果實近圓形，果實個大，平均果重100克，最大果重200克，自花結實，果實粉紅色，果肉硬度大，耐貯運，9月上旬成熟。
3、黑寶石
原產美國，是美國加洲布朗李十大主栽品種之首。果實個大，平均果重92克，最大果重190克，果實紫黑色，味甜爽口，耐貯運，9月上旬成熟。冷庫貯藏可達3個月以上。
4、黑琥珀
原產美國。果實個大，平均果重100克，最大果重150克，果實紫黑色，果肉淺黃色，風味香甜，耐貯運。異花授粉。7月下旬成熟。
5、澳洲13李
果實扁圓形，果實個大，平均果重90克，最大果重150克，果實黑紫色，果肉紫紅色，肉質脆硬緻密，成熟後柔軟多汁，有香味，酸甜適度， 7月下旬成熟。
6、澳李14
果實圓形，平均果重100克，果肉紅色，離核，9月中旬成熟。
7、安戈諾李
原產美國。該品種是美國布朗系列的最新品種。果實個大，平均果重120克，最大可達250克。果實紫黑色，肉深紅色，味甘甜，含糖量15%，肉硬、耐貯運，9月下旬成熟。冷庫貯藏可至翌年5月1日前後。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。
二、挑選李子的'注意事項
1、表面要光滑
李子的光合作用時間長短可以通過外表展現出來，通常情況下小而圓，表面光滑的纔是好李子。而那些奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好酸甜可口，太紅的有可能熟過勁了也就失去了李子的味道。
2、軟硬度適中
挑選李子的時候摸一摸，如果李子的果肉結實、軟硬適中的，是比較好的李子。如果捏一捏李子，感覺很硬，是生李子。捏起來很軟的，成熟度太高，不宜購買，也放不長時間。
3、嘗一嘗是否苦澀
有些果商可以允許嘗一嘗李子，那麼這也是最好的方法，咬一小口品嚐一下，如果有強烈苦澀味道，這樣的李子不能要要麼是沒熟要麼就是被藥物催熟的。如果咬一口就感到汁液飽滿，口感也比較好那麼這樣的李子是自然成熟的並且成熟度不錯可以購買!
李子也是有很多品種的，如果碰到好吃的李子是可以買一些品嚐的，李子的營養價值也是非常高的!
