西蘭花炒肉怎樣做

西蘭花炒肉怎樣做，西蘭花常吃可以抗癌，增強免疫力，它可以和各種食材搭配搭配在一起做成菜來吃，這是一道非常美味的菜餚，那麼下面爲大家分享西蘭花炒肉怎樣做。

西蘭花炒肉怎樣做1

準備食材：五花肉、西蘭花、醬油、薑片。

首先把五花肉放在案板上面，用刀切成薄片。

然後開火，鍋熱後倒入五花肉，翻炒片刻。再倒入薑片，繼續翻炒。

炒出油後，倒入西蘭花，加入少許的鹽和醬油。

繼續翻炒1分鐘，炒好後盛到盤中，西蘭花炒肉就完成了。

西蘭花炒肉怎樣做2

食材

西蘭花 300克

豬肉 150克

紅椒 半個

生薑 一塊

大蒜瓣 三瓣

豆瓣醬 適量

蠔油 少許

生抽 少許

白醋 少許

花生油 適量

方法/步驟

準備好原材料，西蘭花洗淨削成小塊

生薑、大蒜瓣切成片，紅椒切成小塊

豬肉切成薄片

豆瓣醬剁細

鍋裏放入少許花生油燒到五成熱，下入豬肉煸炒

加入豆瓣醬，煸炒入味

加入生薑片、大蒜瓣片、紅椒塊，繼續煸炒，充分炒出香味

加入西蘭花煸炒至熟，加入少許蠔油、生抽、白醋，翻炒入味

出鍋了

西蘭花炒肉怎樣做3

食材

西蘭花 200克

豬肉 100克

油 30克

鹽 7克

料酒 2勺

醬油 1勺

步驟/方法

切好西蘭花和豬肉備用，豬肉用鹽、料酒、醬油醃製一會。

把切好的.西蘭花放入沸水中燙熟。

把燙熟的西蘭花撈出，把水倒掉，在鍋裏放入花生油，把燙熟的西蘭花放入鍋中翻炒。

把西蘭花撈出後，再炒肉。最後把西蘭花倒入鍋中和肉自己翻炒均勻，即可上鍋。