楊桃乾果脯如何做，在日常生活中我們生活上是有很多種類的水果的，這些水果對我們健康也是有很多的好處的，水果的吃法也是有很多的，那麼以下分享楊桃乾果脯如何做。
楊桃乾果脯如何做1
楊桃是一種原產自熱帶亞洲的.水果，我國的臺灣、大陸南部和菲律賓等地都有種植生產。楊桃的果實直徑大約在6-8釐米之間，味道吃起來和梨子極爲相似。楊桃可以做水果生吃、做沙拉吃，也可以做楊桃乾果脯吃，自己製作的楊桃乾果脯更加安全放心。
楊桃乾果脯如何做
1、做楊桃乾果脯其實非常簡單，我們先量楊桃洗乾淨，用到將其切成薄薄的片狀，可以看到星星形狀的楊桃片就出來了。將切好的楊桃片裝到乾淨的碗裏，加入食用鹽醃製半個小時以上，再將楊桃片撈出來，放到篩子裏面瀝乾水分。
2、接下來，準備一個乾淨的炒鍋，在鍋子裏面加入一些白砂糖，再將楊桃片鋪在上面，用小火慢慢地熬煮，直到楊桃的顏色變得透明，將透明的楊桃片裝出來晾涼，再加入一些白糖，攪拌均勻。最後，將楊桃片整齊地放在烤盤裏面，放入烤箱烤半小時即可。
楊桃乾果脯製作方法
1、挑選成熟的楊桃放到溫水裏面泡一泡，再將其清洗好。接下來，開始切片，要注意控制楊桃片的厚度，不可以太厚，在半釐米左右是最好的。接着，在楊桃片上面撒入適量食用鹽，醃製片刻後，倒掉鹽水。將楊桃整齊碼放在竹篩上面，在太陽下曬一天。
2、將曬了一天的楊桃片收回來，放到乾淨的大盆裏面，加入適量的白昂拌勻，大約半小時之後，會有糖水慢慢醃出，將楊桃片撈出來，放在準備的網架上面，放到冰箱裏冷藏一天，讓其充分縮水。接下來，將楊桃片放進烤箱烤幾分鐘就行。
楊桃乾果脯如何做2
1、準備楊桃
先將摘下來的新鮮楊桃用溫水泡一泡，再將其放到水龍頭下面清洗乾淨，將其切成長條狀。也可以將其橫着切，切成薄薄的五角星的形狀。這個就看個人愛好了，個人覺得，五角星薄片要更好看些，看起來很可愛。
2、煮甘草
在製作楊桃乾的時候，還可以加入一些配料，這裏準備的是香葉和甘草。先將這兩者用清水清洗乾淨，再將其放到鍋子裏面，加入少量的水，開小火，煮五分鐘左右，注意，這裏煮的時間不要太長，五分鐘就足夠了。
3、醃製楊桃幹
將切好的楊桃放到大碗裏面，將煮好的甘草和香葉放入到碗裏，在楊桃乾的上面加入糖、鹽和醋，攪拌均勻，將大碗蓋好，放到陰涼乾燥的地方，醃製至少十個小時。這樣可以讓這些調料充分滲入到楊桃幹裏面，味道會更好。
4、製作楊桃乾白糖
將醃製好的楊桃幹撈出來，將水分擠幹，在鍋子里加入大量的白糖，再倒入楊桃幹，用小火慢慢煮，知道白糖完全融化，楊桃幹變成透明色，既可以撈出來。接着將楊桃幹整齊地排在烤架上，用100度來烤楊桃，烤五個小時後改成50度，再烤一個小時即可。將楊桃幹取出來，再拌上一點白糖，就可以吃了。
