無花果乾的功效與作用有哪些

無花果乾的功效與作用有哪些， 無花果乾果就是利用新鮮無花果製成的乾果,在我們日常生活中,無花果是比較常見的一種食物，接下來我們一起看看無花果乾的功效與作用有哪些。

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無花果乾的功效與作用

1、無花果乾主要具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效;

2、無花果乾中含有豐富的脂肪酶和水解酶，這些物質可以加快人體脂肪的分解與代謝，而且能預防膽固醇在血管堆積，防止血壓血脂升高，且能降低冠心病的發病率;

3、無花果乾中所含有的物質有助於促進腸道蠕動，可以使腸胃中的廢物排出，而且能維持腸道菌羣平衡並能修復受損的胃腸黏膜，對於腸炎、腹瀉、腹痛都具有一定的預防與治療的作用;

4、無花果乾中含有的豐富纖維素以及果膠，可以促進腸胃蠕動，加快人體代謝，而且它屬於低熱量的食物，適當食用對於減肥瘦身可以起到促進的作用;

5、無花果乾中含有檸檬酸、蘋果酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可起到利咽消腫的功效;

6、無花果乾含有多糖，佔6.49%，主要爲阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

無花果乾什麼人不能吃

無花果乾主要具有清熱解毒的功效，它還可以起到健脾開胃、解毒消腫的作用，不過對於腹瀉的患者來說，食用無花果乾會加重自身症狀，除了腹瀉患者不宜吃無花果乾，脂肪肝患者以及寒性胃痛患者也不宜吃，無花果乾什麼人不能吃具體如下：

腹瀉患者：無花果乾對於便祕患者來說，具有一定的療效，但對於正處於腹瀉的患者來說，會加重症狀，所以腹瀉患者最好不要吃;

脂肪肝患者：無花果乾中含有大量的油脂，而脂肪肝的患者需要控制油脂的攝入量，所以脂肪肝患者最好不要吃，以免攝入過多的油脂;

寒性胃痛患者：無花果乾性涼，對於寒性胃病患者來說，食用過後會加重自身的症狀，所以這一類患者應忌食;

女性經期：無花果乾性涼，女性月經期間吃無花果乾，會導致痛經。

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幹無花果的功效與作用

1、增加食慾清腸通便

幹無花果保留了新鮮無花果中的大部分營養成分。 它們爲身體提供豐富的檸檬酸和脂肪酶以及蛋白水解酶，可以加速食物在體內的消化和吸收，增進食慾，促進消化，並且含有的脂質還可以清除腸道，排毒，防止便祕。

2、預防高血壓

幹無花果中含有的脂肪酶和水解酶等營養成分可以加速人體內脂肪和蛋白質的.分解，防止血脂增加，加速血液循環，穩定血壓，保護血管，經常吃幹無花果，防止 高血壓還可以降低冠心病的發病率。

幹無花果的食用方法

1、燉湯

幹無花果是燉的好食材。 通常你可以準備200克里脊肉，切成細絲，用開水燙一下，然後清洗幹無花果，並將它們放在中間。 進入湯鍋，加入適量的水一起煮，再燉半小時左右，根據您的需要，加入適量的調味料，調味後，取出並食用。

2、煮粥

幹無花果粥也是吃它的常用方法。 當你用它煮粥時，你需要提前清洗，然後將其揉成小塊，然後準備適量的米飯，綠豆和紅豆及其他粥成分，你也可以準備適量的 紅棗和龍眼肉，放在一起，洗淨，加入準備好的幹無花果，然後加入適量的水，一起煮，煮粥，加入適量的糖調味。