【導讀】：對於新裝修的房子,很多業主都會使用各種方法去除室內的污染,如使用民間流傳的柚子皮來除甲醛，這些傳言是真的嗎？柚子皮又有哪些吃法呢？
民間一直有這樣的說法，柚子皮可以除甲醛，其實不然，經過專家證實，柚子皮是不具備除甲醛的功效的。柚子皮其實就是利用本身的香味掩蓋住了甲醛等有害物質散發出來的異味，如果是去除異味的話，可以使用這種方法，但是如果去除甲醛的話，幾乎是一點用都沒有。
可以說，用味道較好聞的水果皮來蓋住甲醛的味道，無異於“自欺欺人”。因爲很多人誤以爲聞不到甲醛味，就表明甲醛被吸收了，其實不然。只是用它們本身的香氣掩蓋了甲醛的氣味，使得人體暫時喪失這種天然的警覺功能，但甲醛的危害性絲毫沒有減少。所以別再用柚子皮來去甲醛啦！你吸進去的甲醛一點都沒少！
可以將柚子皮煮水喝，也可以小炒柚子皮作爲零食吃。將柚子吃完之後柚子皮曬乾，然後將曬乾之後的柚子皮和清水一起在鍋中煎煮。需要注意的是，柚子皮不能夠太小，否則藥效會變小，但是也不能夠太大，煎煮的時候水也不要太多。水開幾次之後將藥液給小朋友服用，連續服用幾次之後身體就能夠恢復健康。這樣可以治療小朋友的肺炎。
用鹽將柚子的表皮洗乾淨以後，再將柚子皮的白色部分用刀削去。留下外面淡黃色的表皮。將柚子皮放入開水中煮五分鐘以後，撈出來放一個晚上，能夠去除掉柚子中的苦味。等第二天水分控幹以後加入白糖，冰糖，等冰糖白糖完全融化開以後，倒入柚子皮，均勻的攪拌，用小火炒一分鐘左右就可以食用了。黃金柚子皮能夠有着很好的止咳的作用，還能當小零食吃，特別受小孩子的喜愛。
