柿子吃多了會結石嗎？相信大家多柿子並不陌生，柿子的營養價值極高，很多人都喜歡吃柿子，但是不少人聽說柿子吃多了會結石，這令一些吃柿子的人感到害怕。那麼接下來我們就來詳細瞭解下柿子吃多了會結石嗎。
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柿子吃多了會結石嗎
空腹食用柿子會得結石。柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸胃內凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，並越積越大，以致無法排出，醫學上叫“胃柿石病”。患者表現出劇烈腹痛，噁心，嘔吐，厭食，嚴重者可引起嘔血，並誘發胃潰瘍所以，柿子一次不可多吃，並且要在飯後吃，因爲這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。
柿子吃多了會怎麼樣
1、柿子吃多了也會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
2、因爲柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認爲，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克爲宜。
3、柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。
4、柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。普通人食用過多了，也會產生相應的不適，所以好東西也要適量吃不能多吃。
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空腹吃柿子會得膽結石嗎
可能會。
柿子是柿科柿屬植物，是落葉喬木，味甘性寒，其中含有大量的'維生素、纖維素、糖分、有機酸以及多種礦物質成分物質，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，一般偶爾吃一次柿子是不會導致人體出現結石的。
但要是經常空腹食用，那麼因爲柿子中含有鞣酸，要是不能及時將其消化吸收代謝，那麼就可能會形成結石，所以長期空腹吃柿子是有可能會導致人體出現結石的。
結石爲什麼不能吃柿子
不是不能吃，要少吃。
對於患有結石的人羣來說，並不說不能吃柿子，而是因爲柿子中含有一定量的鞣酸，結石患者過量食用時，很有可能會誘發或者加重其結石症狀，從而可能會對結石患者的健康造成威脅，一般情況下建議結石患者一天吃100-150克的柿子即可，避免食用過量對自身的健康造成威脅。
什麼人不適合吃柿子
體寒者
對於體寒者來說是不宜過量食用柿子的，因爲柿子性寒，而體寒者體內寒氣較重，這時候過量食用柿子，容易誘發或者其病情，對他們的健康造成威脅。
貧血患者
柿子中含有一定量的單寧，而單寧容易與鐵質結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，從而不利於人體造血細胞生成，因此一般建議貧血患者要少吃柿子。
糖尿病患者
柿子中含有一定量的糖分以及碳水化合物，對於糖尿病患者來說其體內糖分較高，過量食用柿子很容易誘發或者加重其病情，不利於人體的健康。
柿子一天吃多少合適
建議一天吃1-2個左右即可。
柿子的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用具有一定潤肺化痰、生津止渴、潤腸通便等作用，對人體的健康具有一定好處，但由於柿子性寒，因此一般建議正常人體一天吃1-2個左右的柿子即可，不宜食用過量，避免對自身的健康造成威脅。
