【導讀】：黑番茄，給人們的第一反應就覺得它轉基因的，其實不是的，黑番茄是從國外引進的無限型的雜交一代優良種子，具有口感佳、糖度高，抗病性強等特點。那麼黑柿番茄是轉基因嗎？
黑番茄，給人們的第一反應就覺得它轉基因的，其實不是的，黑番茄是從國外引進的無限型的雜交一代優良種子，具有口感佳、糖度高，抗病性強等特點。那麼黑柿番茄是轉基因嗎？黑番茄是什麼？下面就跟秀美小編一起來看看吧！
黑番茄是轉基因的嗎？
黑番茄不是轉基因的。黑番茄原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均爲紅黑色而得名。其果實藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養價值高，特別適合鮮食。還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑，對女性有滋陰護腎和美白肌膚、減肥瘦身作用。
轉基因蔬菜鑑別方法
1、【個頭】：沒有傳統蔬菜參差不齊的外形，普遍個頭均勻，型大體長，色澤光豔，質地鮮嫩。比如黃豆，形狀應該像動物內臟腰子的樣子，有點扁，有腰線，可現在的大豆，全是圓圓的、像豌豆一樣，產量很高。
2、【味道】：沒有傳統蔬菜的原始地道的味道，無論是烹調前或烹調後的氣味還是滋味與傳統蔬菜有明顯的區別。傳統的玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質少，口感細嫩，有的還有糯性。
3、【產量】：轉基因蔬菜一般在開始幾年，其產量要比傳統蔬菜高不少。
4、【色彩】：與傳統色彩不一樣，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。
5、【蟲害】：凡是害蟲喜歡光顧的蔬菜就是沒有轉基因，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的蔬菜，絕對是轉基因。
6、【季節】：非當地時令蔬菜，各類蔬菜的一大特性就是均具備很強的季節性和地域性，有部分非當地時令菜蔬是靠轉置耐寒或耐高溫基因所得，比如反季節的冬棗。
7、【留種】：轉基因蔬菜一般很難自留種。
黑柿番茄是什麼？
【黑柿番茄】：黑柿，喬木，高達20米，胸高直徑達40釐米，樹幹通直；小枝灰色或黑棕色。葉薄革質或紙質，披針形或披針狀橢圓形，上面深綠色，下面綠色；葉柄細瘦，有短柔毛，上面有小槽。雄花簇生，或集成緊密短小的聚傘花序；花梗纖細而短。雌花：單生；花萼裂片近卵形；花冠壺形；子房無毛；花梗長2-3毫米。果球形鮮時綠色，干時黑色；種子三棱形，背較厚；宿存萼直徑約1.4釐米，無毛，裂片開展，橢圓狀卵形，先端圓形；果柄細，長約3毫米。花期7-12月，果期9-12月。
產中國廣東、海南西南部；生於海拔400米以下低谷地、平地較溼潤的闊葉混交林中。越南、菲律賓有分佈。木材灰黑色，質硬而重，結構細緻，頗耐腐，可作建築、機械器具和傢俱等用材。
主要價值
【食用】：黑柿子是比較少見的柿子品種，營養價值高，所含維生素和糖分比普通水果還多，維生素C含量是普通柿子的兩倍。
【建材】：木材灰黑色，質硬而重，結構細緻，頗耐腐，可作建築、機械器具和傢俱等用材。
在當前農業產業化工業化發展的新階段，引進開發黑色番茄系列並進行設施化工廠化栽培實現黑番茄效益最大化，是目前農業企業與種植大戶的一個最具開發價值的好項目。
