里約奧運會運動員吃什麼

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里約奧運會運動員吃什麼，運動員是個很辛苦的職業，運動可以很好地幫助我們鍛鍊身體，運動的時候一定要考慮自己的身體狀況，運動鍛鍊也是有很多方法的，運動員也要及時補充營養，以下分享里約奧運會運動員吃什麼。

里約奧運會運動員吃什麼1

里約運動員吃什麼

1、說起巴西最美味的特色飲食,人們會立刻想到烤肉和黑豆飯。但有一種飲食方式,可以兩樣都吃到,這就是“公斤飯”。這種挑戰着用餐人搭配水平的用餐方式,成了大家最常談論的話題之一。

2、時尚鮮蔬:各種新鮮的蔬菜是“公斤飯”中必不可少的,運動員每天需要攝入大量的維生素,蔬菜起到了很大的作用。

3、煎牛排:煎牛排可以說是西方人最愛的肉類,沒有之一,所以當然也是不可缺少的。

4、煮魚片:這裏說的煮魚片可不是我們經常能夠吃到的水煮魚片或者是酸菜魚,煮魚片是西方國家經常使用的一種魚的烹飪手法。

5、烤雞肉:巴西人最愛的雞肉的吃法。

6、黑豆飯:被譽爲巴西的美食的代表。

7、意大利麪:極其適合歐洲人口味的美食。

8、燉菜:燉菜在巴西也是非常流行的,其主要的代表菜當然是非常有名的豆子燉肉了。

里約奧運會中國運動員吃什麼

1、先說說早餐方面,早餐是接地氣的西方面點,各種各樣的麪點非常的全。三明治,奶酪,和其他的西式麪包都有,看的很讓人眼花繚亂,不過想吃到咱們中國的早餐就不可能了。

2、喝的方面,那裏的餐廳都是配備各種維生素加營養型的特製果汁飲料,換句話說就是你在別的地方根本買不到,對了,還有那特製的奶製品飲料和其他當地非常新鮮的水果。

3、因爲早餐是自助餐,大家都可以任意挑選,幾片捲心菜,還有幾片面包,配上一片肉片還有雞蛋餅,外加一瓶牛奶,很是營養豐盛。

4、午餐也是自助餐,都是肉類爲主,偶爾可以見到還有亞洲菜,也是非常豐盛的。

5、甚至還有一些咱們根本沒見過的特色當地美食。

6、晚餐和午餐的菜品差不多,也是肉類爲主,不過菜品都換了個樣,很多也是烤肉和燉肉之類的,看着非常有食慾。

7、不過雖然這裏的伙食很豐盛,但有些運動員還是非常想念咱家鄉的味道,特意自己動手做了涼拌黃瓜來下飯,感覺很是不錯。

運動員健康飲食的注意事項

1、正確選擇食物、合理烹調加工

正確選擇食物是保證飲食質量的關鍵。運動員對各種營養素的需要由運動項目的強度和身體條件來決定。所強調的是蛋白質的質量,蛋白質攝取不足可引起運動性貧血,這在賽前強化期尤需注意。賽前的調整期要增加碳水化合物的攝取,比賽當日碳水化合物應爲主要食物。選擇食物要講究營養,應選那些有營養、易消化、符合運動員需要的食物,主食不宜過於精細,品種要多樣化,米、面應合理搭配,充分發揮食物的互補作用。副食不能單從價格出發,因爲昂貴的食物不一定營養豐富。

2、高熱能飲食

這一原則的'確定,是爲了減輕運動員的腸胃負擔,力爭在體積較小、重量較輕的食品中獲得身體所消耗和所需求的熱能供給,一般每天食物總量不宜超過2500克。

3、充足的維生素

維生素是維持生命和調節代謝不可缺少的營養素。維生素缺乏會造成機體活動能力減弱、抵抗力降低,運動能力也隨之下降。運動時代謝旺盛、激素水平增高、排汗增加,對維生素的需要量也因項目不同而不同。一般來說,耐力項目對維生素B1、維生素C的需要量較大。

4、飲食多樣化

這一原則的提出,一是爲了運動員胃口的需要,二是爲了獲取充分營養的需要。也就是說,這樣有助於運動員避免偏食、挑食的不良飲食習慣。當然,在多樣化的前提下,如果沒有食物良好的色、香、味的配合,沒有合理、適當的營養素的搭配,多樣化的目的是達不到的,並且會因營養攝入不足而影響身體。

5、少食多餐

少食多餐是爲了減輕運動員的腸胃負擔,爲了適應高強度運動的要求,也是爲了及時補充各種體內因運動而耗費的營養。如果少餐多食,會給腸胃增加負擔,從而影響運動員的身心狀態,對運動水平的發揮、運動成績的提高及以後體能的恢復都是有害無益的。

里約奧運會運動員吃什麼2

短跑運動員吃什麼

短跑運動屬於速度型項目,其代謝特點是能量代謝率高,活動中高度缺氧,能量來源主要由糖無氧酵解和骨骼肌內三磷酸腺苷，磷酸肌酸分解供能,短時間大強度運動形式的酸性代謝產物在體內大量堆積。因此,根據其項目及生理特點,應合理安排膳食營養,對於改善運動員機能狀態,保證訓練負荷的順利完成有着重要意義。

短跑項目運動員在膳食營養的安排上應注意以下幾點

1、在食物的選取上應供給較多易吸收的碳水化合物。

2、應供給含豐富的維生素 B1 和維生素 C 的食品。

3、爲了肌肉和神經的代謝需要,還應含較多的蛋白質和磷。蛋白質的供給量最好爲每日每千克體重 2 克以上,佔總熱量的 15% 以上,優質蛋白質至少佔 1/3 。

4、爲了增加體內的鹼儲備,還應多吃蔬菜、水果等鹼性食物。

5、除通過膳食對短跑運動員進行營養補充外,還可以通過額外的營養物品進行供給,如肌酸等。

飲食搭配協調

飲食的酸鹼搭配不僅與運動員的健康有着密切的關係,而且也直接影響到運動後體力的恢復。一般來說,白麪、玉米等穀類食物,以及花生、核桃、肉類、蛋類、糖及酒類,含磷、硫、氯等元素較多,在人體內被氧化後,會產生帶陽離子的酸根,使體液出現酸性傾向。大豆、綠豆、水果、海帶、牛奶、蔬菜等含鉀、鈉、鈣、鎂等元素,在人體內氧化後則生成帶陰離子的鹼性氧化物,會使體液出現鹼性傾向。