廣東、廣西、福建、四川、湖南、湖北、雲南、貴州、山東、江西和陝西這幾個地方。
重慶紫薯很好吃，在我們國內是非常有名的，重慶產的紫薯叫做渝紫263，吃起來口感非常的好吃。這個品種的紫薯是非常有特色的，顏色不僅十分濃郁，我們煮熟之後也是比較軟一些的，而且吃起來口感面甜，面甜的就像紅薯裏面的西瓜紅，這種品種吃起來口感是屬於非常好吃的這種口感，所以這個品種紫薯我們如果在菜市場遇到了可以經常買的很好吃。
紫薯可以直接蒸着吃的，蒸着吃就挺好吃的，我們把紫薯洗乾淨之後切成片然後直接上鍋蒸就可以了，蒸熟之後吃起來軟軟嫩嫩的，口感非常不錯。
紫薯是可以用來煮粥的，我們在煮粥的時候把紫薯洗乾淨之後和大米還有江米混在一起，煮這樣煮出來的粥是比較黏比較嫩的，而且我們在煮粥的時候還可以搭配一些蜜棗或者是葡萄乾煮出來，非常的好吃的，經常吃紫薯煮的粥，對我們的身體也是比較有好處的。
很多人在吃紫薯的.時候一般都是喜歡蒸着吃，因爲正熱吃顏色不會有太大的變化，是紫紅色的，看起來非常好看，如果我們在煮紫薯的時候，加的材料有鹼性的材料或者是酸性的材料，那麼紫薯的顏色就會有一些變化。不同地區種植出來的紫薯含有的花青素也是不一樣的，川渝地區的紫薯味道確實會比較好吃，口感也會比較甜。
1、哪一個中央產的紫薯好吃
重慶紫薯很好吃，正在咱們國際黑白常著名的，重慶產的紫薯叫做渝紫263，吃起來口感十分的好吃。這個種類的紫薯黑白常有特徵的，色彩不只非常濃厚，咱們煮熟以後也是比擬軟一些的，並且吃起來口感面甜，面甜的就像紅薯外面的西瓜紅，這類種類吃起來口感是屬於十分好吃的這類口感，以是這個種類紫薯咱們假如正在菜市場碰到了能夠常常買的很好吃。
2、紫薯怎樣做好吃
1.蒸着吃
紫薯能夠間接蒸着吃的，蒸着吃就挺好吃的，咱們把紫薯洗潔淨以後切成片而後間接上鍋蒸就能夠了，蒸熟以後吃起來軟軟嫩嫩的，口感十分沒有錯。
2.煮着吃
紫薯是能夠用來煮粥的，咱們正在煮粥的時分把紫薯洗潔淨以後以及大米另有江米混正在一同，煮如許煮進去的粥是比擬黏比擬嫩的，並且咱們正在煮粥的時分還能夠搭配一些蜜棗或許是葡萄乾煮進去，十分的好吃的，常常吃紫薯煮的粥，對於咱們的身材也是比擬有益處的。
良多人正在吃紫薯的時分普通都是愛好蒸着吃，由於正熱吃色彩沒有會有太大的變革，是紫白色的，看起來十分美觀，假如咱們正在煮紫薯的時分，加的資料有鹼性的'資料或許是酸性的資料，那末紫薯的色彩就會有一些變革。差別地域蒔植進去的紫薯含有的花青素也是紛歧樣的，川渝地域的紫薯滋味的確會比擬好吃，口感也會比擬甜。
紫薯是不是轉基因食品?
不是轉基因食品。 紫薯的存在是生物的選擇，自古以來就有紅薯、紫薯兩個薯類品種，很多人第一次見到紫薯的時候都覺得紫薯的顏色太鮮豔了，不像自然的選擇，覺得是轉基因食品，其實不是，紫薯屬於自然選擇的產物。
紫薯的禁忌
紫薯忌生吃，要煮熟了再吃，因爲澱粉不經高溫破壞難以消化。紫薯不要與柿子同食，容易形成結石。也不要與香蕉同吃，容易導致腹痛、腹瀉。
紫薯適合什麼人吃
1、兒童、老人：兒童和老人多食紫薯，有增強抵抗力的功效。
2、癌症病人：紫薯中含有大量的硒和鐵，可以阻止癌變細胞的形成，特別適合癌症病人食用。
3、便祕者者：紫薯膳食纖維含量豐富，有清理腸道、促進排便的功效。
4、減肥者：紫薯所含熱量較少，特別適合減肥人士和肥胖病人食用。
紫薯適合什麼季節吃
紫薯又叫黑薯，含有豐富的營養物質，色澤美觀、口味甘甜，深受大家的喜愛，一般來說，春季播種的紫薯大多在9、10月份收穫，秋冬季節吃紫薯不但應季，而且口感較好，也十分的新鮮。
紫薯哪裏產的最好
紫薯在我國的種植範圍十分廣泛，常見的產地有湖南、湖北、廣東、江西、陝西、重慶、廣西、福建、四川、雲南等地，其中以重慶所產的`紫薯口感最好。
紫薯一般在8-9月份左右成熟上市，作種紫薯要在10月中下旬採收，營養價值很高，有着美容養顏、補充能量、防治腫瘤等功效。
不同紫薯產地
重慶紫薯
重慶所產黔紫薯1號嗎，是字數的新品種，有着產量高、食味優的特點，生育期125天，薯皮紅色，薯肉紫色，年產量在1600公斤左右。
山東紫薯
山東盛產濟紫薯1號，這裏的紫薯風味獨特，花青素含量高，還有着抗癌、美容、減肥等作用，每斤價格在2-3元不等。
廣東紫薯
廣東盛產廣紫薯8號，這裏的氣候是比較適合紫薯的生長的，這裏的紫薯形較美觀，薯皮紫色，果實的含糖量高，每斤價格在3.5元左右。
雲南紫薯
雲南紫薯有着紡錘形的塊根，可以直接食用，或者用於製糖和釀酒，其中富含人體所需的各種元素，可以起到提高人體免疫力、抗癌防癌的作用。
陝西紫薯
陝西盛產秦紫薯2號嗎，這種紫薯的薯皮光滑，薯肉質地細膩，熟食口味極佳，畝產量在2500公斤以上，每斤價格在2元左右。
