榴蓮不可以與牛羊肉、牛奶、螃蟹、可樂、茄子、酒、山竹等八種同時吃。
1、榴蓮不能和牛奶一起食
吃榴蓮之後飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食後是會出現不適症狀的，因爲會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現不適一定要馬上去醫院洗胃。
2、榴蓮不能和海鮮同吃
榴蓮不能和海鮮一起吃。榴蓮屬於熱性食物，而海鮮是絕對的寒性食物，如果吃榴蓮的同時又吃海鮮很容易造成腸胃受到冷熱刺激而不適，影響消化。特別是海鮮中的螃蟹。
3、榴蓮不能和韭菜同吃
榴蓮不能和韭菜一起吃。榴蓮屬於熱性食物，而韭菜也屬於溫熱食物，兩種一起吃很容易導致上火。除了韭菜之外，像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴蓮一起吃，以免上火。
4、吃榴蓮後不能喝酒
因爲酒和榴蓮都是屬於熱氣之物，而且榴蓮中的`大量硫成分可使乙醛脫氫酶的活動減弱七成，而這種酶對清理酒精毒素非常重要，如果吃榴蓮後喝酒，會影響人體肝臟對酒精的代謝，容易加重酒後不適，引起酒精中毒，尤其是大量進食榴蓮和酒。
榴蓮可以抗癌嗎
是可以的。榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啓動基因的活性
起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
榴蓮不能與以下食物一起吃：
1、山竹。榴蓮不能與山竹一起吃，因爲這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。如果患者出現便祕症狀，可以遵醫囑服用甘露醇、乳果糖來進行導泄治療。
2、溫性食物。榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉、羊肉、以及海鮮。因爲這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。如果患者出現上火症狀，可以遵醫囑服用牛黃解毒片、牛黃上清丸進行調理。
3、酒。榴蓮不宜和酒一同食用，如果一同食用可能會引起血管阻塞，尤其是糖尿病患者，如果一同食用榴蓮和酒，可能會出現爆血管、中風等症狀。所以如果患者在吃完榴蓮之後想喝酒，可以間隔8小時後再飲酒。
榴蓮不能與啤酒同吃嗎
1.化學反應產生有害物質
榴蓮中含有一種名爲硫酸的氨基酸，而啤酒中含有酒精和二氧化碳。當榴蓮和啤酒同時食用時，由於氨基酸和酒精的化學反應，會產生一種名爲硫化亞錫的有害物質，在人體中產生不良反應。
2.胃腸道不適
榴蓮的美味是衆所周知的，但也正是由於榴蓮中含有大量的糖和蛋白質，使得榴蓮有利於腸胃蠕動和胃液分泌，從而增強人的食慾。相反，啤酒含有大量的二氧化碳和酒精，這些物質容易刺激胃黏膜，引起胃口不適、脹氣、噁心等症狀。因此，啤酒和榴蓮同時食用容易導致胃腸道不適。
3.營養價值大打折扣
榴蓮是一種營養價值很高的水果，含有多種維生素和礦物質。而啤酒爲一種“空熱量”飲品，含有豐富的糖分和酒精，但缺乏維生素和礦物質。同時食用榴蓮和啤酒會使榴蓮中的營養價值大打折扣，對人體營養補充沒有好處。
4.增加危險因素
榴蓮和啤酒同時食用還可能增加人的危險因素。例如，如果飲用啤酒後再食用榴蓮，酒精會降低體溫，這容易導致榴蓮中的蛋白質和脂肪變質，從而增加上消化系統的`壓力，導致更多的問題。
大家在食用榴蓮時一定要避免飲用啤酒，不要讓一些小小的錯誤毀了榴蓮的美味和健康價值。相反，我們可以搭配其他飲品或食品來增強榴蓮的美味和健康功效。
榴蓮的經濟價值
在諸多泰國出口的水果中，泰國榴蓮的出口量始終居於出口水果的首席地位。泰國榴蓮的.主要產地是泰國的東部和南部，榴蓮的生產面積已每年4.63%的比率增長來滿足世界各地對於泰國榴蓮的需求。泰國榴蓮有四個主要市場：當地市場（泰國的東部），其餘省份市場，曼谷市場以及出口市場（國外市場）。根據不同的市場，泰國榴蓮有不同的營銷結構。
榴蓮燉雞怎麼做
榴蓮50克，雞1只，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理乾淨並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。
把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。
