榴蓮與什麼相剋不能同食，我們知道，榴蓮是一種營養豐富的水果，其含有大量的營養物質和多種維生素，榴蓮因特殊氣味而出名，以下詳細介紹榴蓮與什麼相剋不能同食。
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不與白酒同食
榴蓮不能與白酒同食，因爲白酒和榴蓮都屬於熱性之物，尤其是有糖尿病、心腦血管的患者，若是兩者同吃，易導致血管阻塞，嚴重會導致爆血管、中風等情況的出現，所以，平時應儘量避免或禁忌兩物同食。就算是健康人士也不宜同食，甚至有過兩物同食致死的案例。
不與海鮮同食
榴蓮不能與海鮮同食，榴蓮性熱，海鮮性寒，兩物屬性相剋，若兩種食物同時食用，腸胃會造成強烈的刺激，引起不適，易出現嘔吐、拉肚子的現象，所以，兩物不宜同食。
肥胖
肥胖和易胖體質的人羣應儘量少吃，因爲榴蓮中含有大量的熱量、糖份，這些成分進入人體後釋放能量，易導致使人變胖。
牛奶
很多人應該都知道榴蓮不能和牛奶同食，因爲兩者同食之後輕者易發生中毒的現象，嚴重的則會造成猝死，所以平時一定要注意飲食的搭配。
榴蓮的功效與作用
滋補
說到滋補的水果，很多人想到榴蓮，榴蓮中含有多種維生素、蛋白質、糖分等營養物質，對於身體虛弱、病後恢復都能起到補腎壯陽、補益養虛、滋補營養的作用。
緩解痛經
榴蓮屬於熱性水果，不僅經期可以吃，而且還能幫助身體緩解經痛、活血散寒，同時榴蓮能改善腹部寒涼、促進體溫上升，因此，特別適合女性經期食用。
開胃
榴蓮具有開胃促消化的功能，大家都知道榴蓮的味道總是臭臭的，但在另一部分人看來，它的味道具有獨特的香味和韻味。就是這種氣味讓榴蓮具備了促進食慾的功效。同時，榴蓮中含有豐富的食物纖維，能夠促進腸胃蠕動，從而有開胃的功能。
美容養顏
榴蓮中含有多種維生素，其中維生素A具有保護上皮細胞的作用，讓皮膚保持柔軟細嫩、抗衰老。維生素B能夠改善皮膚鬆弛、細紋。而維生素C的作用就是美白淡斑，使肌膚變得更加細膩有光澤。
通過以上介紹，相信大家已經瞭解關於榴蓮的知識了，吃榴蓮雖然對身體有很多好處，但是也有很多禁忌，所以平時在食用榴蓮的時候一定要引起重視，防止意外發生。
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榴蓮不能和什麼一起吃
1.酒：榴蓮不能和酒一起吃。因爲酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如果是糖尿病患者，兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現。
2.山竹：榴蓮和山竹同吃，雖然能避免上火，但卻有可能引起便祕。因爲這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。
3.溫性食物：榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鮮。因爲這些食物皆屬於燥熱之物，同時吃會上火，發炎。或者，由於上火而導致其他的疾病。
4.茄子：榴蓮不能和茄子同食。因爲茄子和榴蓮一起食用是會上火的，對身體不好。
5.牛奶：榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之後飲牛奶，“毒過眼鏡蛇”。這個說法聽起來很嚇人吧！但同食後是會出現不適症狀，因爲會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現不適一定要馬上去醫院洗胃。
6.可樂：榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮後不能喝可樂，因爲可樂是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會引發心臟病猝死。
不適合人羣：
1.含糖、鉀高，肥胖人士及腎病、心臟病患者少食，糖尿病患者忌食。
2.氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴蓮會令病情惡化，應小心食用。
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榴蓮熱量
1、每個榴蓮的重量都不一樣，經研究榴蓮每一百克含有:
熱量147.00大卡
碳水化合物(克)28.30
脂肪(克)3.30
蛋白質(克)2.60
纖維素(克)1.70
2、榴蓮所含的熱量以及糖分是比較高的，肥胖人士本來體內就含有較高的脂肪、熱量以及糖分，再食用榴蓮的話，會造成體內熱量、糖分堆積，加重肥胖，對身體健康不利。
3、榴蓮中含有較高的鉀質，有腎病患者、心臟病患者是不宜吃榴蓮的，營養沒吸收進去就算了，還會加重病情的發展。
4、皮膚病、哮喘病是比較容易過敏的疾病，而榴蓮也是比較容易過敏的水果，有皮膚病、哮喘病患者多吃榴蓮會加重病情。
5、榴蓮是屬於一種熱補的水果，多吃很容易上火，陰虛體質體質過於虛弱，吃榴蓮會虛不受補，而熱氣體質則會讓身體更加炙熱，對身體無益。
榴蓮有什麼營養
榴蓮中富含豐富的碳水化合物、人體必需氨基酸和脂肪，B族維生素和維生素C，鈣、鐵和磷等礦質元素。
1、每100克榴蓮中含有碳水化合物36克，能提供豐富的能量，其中膳食纖維1.7克。膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，加速排泄物的排放，從而具有潤腸排毒的功效。
2、榴蓮中含有豐富的'葉酸，具有防止胎兒神經畸形、脣齶裂、貧血和促進胎兒發育的作用，同時還能預防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年癡呆的發生率。
3、所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。
小記：榴蓮的熱量很高，營養非常豐富，經常適量食用對身體有好處。
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榴蓮怎麼挑
榴蓮怎麼挑才能挑到好的，主要看以下六點:
1、看外形。個頭大的榴蓮水分充足，口感夠甜。外形偏長、尾部尖尖的榴蓮，皮薄肉豐滿，籽也會比較小。儘量挑選外表呈丘陵狀、像狼牙棒的榴蓮，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
2、看顏色。通常金黃色是成熟的表現，但如果顏色過深甚至偏褐色，則榴蓮過熟，如果顏色太淺甚至發綠，則未成熟。
3、掂重量。同樣大小的榴蓮，越重則核越大，比較輕的榴蓮往往核小。
4、看裂口。成熟後的榴蓮果實會自然裂開，選那種看上去馬上要裂開的比較好，這樣的榴蓮夠熟，還能再放一段時間，但如果殼開的時間太長，則可能熟過頭了。
5、聞味道。好的榴蓮氣味濃烈、芳香四溢。但如果聞到一股青澀的類似青草味道，那說明還不夠成熟，如果聞到酒精味，則可能已經腐爛。
6、搖晃。拿起榴蓮搖晃一下，如果裏面有輕輕碰撞的聲音，證明果肉已經成熟，已脫離果殼。
榴蓮怎麼保存
1、吃不完的榴蓮果肉保存方法：
吃不完的榴蓮果肉可放入冰箱裏保存，不過榴蓮的氣味濃重，容易讓冰箱裏的其他東西也沾上味道，也就是平常說的“串味”。
小技巧：先把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊，放到飯盒裏，然後再放到冰箱中，這樣冰箱裏的其它食物就不會串味了。
2、剛買回來的榴蓮保存方法：
榴蓮具有後熟期，一般情況下，榴蓮買回來後仍需保存一段時間纔會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了，因爲榴蓮外殼會起到很好的保護作用。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了；如果榴蓮未裂開、用細木條輕敲榴蓮殼，發出比較厚實的聲音時，也是可以食用的。
3、已經成熟的榴蓮保存方法：
成熟的榴蓮會裂開，失去了外殼的防護，果肉很容易變質。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出，裝入保鮮袋再放到冰箱裏冷藏。
