補鈣的失食物有哪些,補鈣的最佳方式還是多在日常飲食中選擇天然的食物,比如牛奶和豆製品,其鈣含量絕對能夠滿足一個人的需要,下面我們一起來了解補鈣的失食物有哪些。
十大食物補鈣排行榜
1、芝麻。
芝麻富含豐富的氨基酸和蛋白質含鈣量非常高,經常服用可以使骨骼更加強勁,還可以潤腸通便。
2、蝦皮。
蝦皮富含的鈣是蛋類以及魚類的幾十倍。它可以預防老年骨質疏鬆症。
3、牛奶。
牛奶是人們膳食生活中常常攝取的營養物質,並且它含有磷,與鈣的比例恰好可以有助於鈣質吸收。
4、乳酪。
乳酪不僅可以補鈣,還可以增強人體免疫力。可以加快人體代謝,使肌膚更加健美。
5、芥菜。
薺菜不僅含鈣量高,還有豐富的維生素,可以消除疲勞。對於眼部的保健也很有幫助。
6、海蔘。
海蔘富有豐富的鈣,並且高蛋白低脂肪。還可以降低膽固醇。
7、紫菜。
紫菜富有膽鹼和鈣物質。不僅可以促進牙齒骨骼生長,還有助於提高記憶力,對腫瘤的預防也很有幫助。
8、黑木耳。
黑木耳不僅補鈣,還可以降低血壓。有活血補血之效黑木耳的'膠質可以清除胃腸毒素。
9、海帶。
海帶不僅可以補鈣,還具有人體豐富的營養素。
10、黑豆。
黑豆含鈣量高,還可以預防高血壓,軟化血管。
一、幹炒黑芝麻
不吃鈣片也補鈣!腎好鈣質足
中醫認爲養腎可以健骨,那麼一個簡單的補腎方法,就是把黑芝麻炒熟了,每天早上吃一把。
長期堅持吃下去,可以預防骨質疏鬆。
黑色入腎,把腎補上了,即使不吃鈣片,腎會從食物中吸收鈣質。
二、蝦皮
提高食慾,防骨質疏鬆
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。
蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈有利於預防高血壓及心肌梗死。
老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
三、牛奶
人體鈣的最佳來源
牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的.含量都很多。
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
四、乳酪
食物補鈣最佳選
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。
奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美。
奶酪還有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,防治便祕和腹瀉。
五、芥菜
含鈣量很高、還提神醒腦
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞!還有解毒消腫之功。
六、海蔘
含鈣豐富、低脂肪
海蔘含鈣量豐富,營養價值高。
是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
七、紫菜
促進骨骼、牙齒保健
提高免疫力
營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。
富含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力。
八、黑木耳
補鈣、降血壓
黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。
還有有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵,雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解作用。
它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
九、海帶
補鈣又降壓
海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養元素。
多吃些海帶還可以幫助我們有效的起到預防各種心腦血管疾病的作用,比如像高血壓、冠心病、高血脂等。
十、黑豆
鈣含量豐富、軟血管抗衰老
黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。
黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便祕發生。
1、飲品類——牛奶
牛奶是鈣的好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
2、魚類——泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二爲一,絕對是補鈣佳餚。
3、豆類——芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作爲零食或開胃小菜,不失爲一種好的補鈣方法。
4、豆製品——豆腐乾
經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
5、堅果類——榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的'鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
6、穀類——燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
7、果蔬類——莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
8、調味品——芝麻醬
芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、火燒等麪點中。