百香果不能和什麼一起，百香果是酸性的食物，一旦想到它的味道，嘴中就會自動分泌出口水，百香果屬於涼性食物，而且胃酸，會對腸胃起到一定的刺激的作用，百香果不能和什麼一起?
百香果不能和什麼一起1
百香果沒有不能一起吃的食物，但是吃的時候要注意不能一次吃太多，要注意量。
百香果宜和什麼一起吃
百香果沒有特殊需要搭配在一起的食物，只要是不適合吃的人避開就可以了。
哪些人不適宜吃百香果
1、嬰兒不宜吃百香果
因爲百香果屬於涼性食物，而且胃酸，會對腸胃起到一定的刺激的作用，而小孩的腸道本身就比較脆弱，所以應該避免給嬰兒食用百香果，否則會對小孩的身體起到一定的反作用，使孩子的身體承受無爲的痛苦。
2、陽虛體質的患者不宜吃百香果
因爲陰虛體質的患者是因爲體內的涼性比較嚴重，而百香果恰巧就是涼性食物，陰虛體質的患者吃了百香果，只會讓患者體內的涼性更加的嚴重，造成患者病情更加嚴重的現象，對患者本身是很不好的。
3、痰溼體質的患者不宜吃百香果
因爲這類患者體內痰多溼氣重，而百香果的味道屬於酸甜的，帶有一定的糖分，所以吃了會加重病情，而且吃百香果也會加重體內的溼氣，對身體很不好。
百香果的營養成分
百香果含有非常豐富的氨基酸達17種，多種維生素和類胡蘿蔔素，豐富的維生素C，此外還含有多種礦質元素如鈣、磷、鐵等。而且百香果中含有非常豐富的辛酸、蘋果酸、枸緣酸，可以給我們的身體補充到充足的營養物質。
百香果的功效作用
1、美容養顏
因爲百香果中的維生素C非常的豐富，可以有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。而所含的胡蘿蔔素和有效酶成分，可以清除人體自由基，養顏抗衰老。
2、生津利咽
百香果的味道酸甜，可以起到生津止渴的`作用，而且它還含有豐富的氨基酸，而這種物質的攝入有助於受損組織細胞的恢復，並由於其具有清熱解毒作用，所以食用百香果可以治療咽乾和聲嘶。
3、潤腸通便
百果香中都含有豐富的超纖維，對清理我們的腸道有一定的好處，所以如果有便祕的患者可以試着吃一吃百香果。
百香果的食譜推薦
百香果芝士磅蛋糕
做法：將黃油切成小塊室溫軟化，奶油奶酪隔熱水攪打至光滑無顆粒，將糖加入黃油中打發成顏色發白的羽毛狀，將奶油奶酪加入黃油中攪拌均勻，雞蛋打散分次加入，每次加入後都要攪拌均勻再加入下一次，加入牛奶和百香果拌勻，將泡打粉和低粉混合，篩入奶酪糊中，用刮刀翻拌均勻，將蛋糕糊倒入模具，放入預熱好的烤箱中，165度烤50分鐘左右，烤至蛋糕糊表皮稍硬後，將模具取出，用刀在蛋糕表面縱切一刀，放入烤箱繼續烤至熟。(切一下是爲了讓裂口整齊，我更喜歡自然開裂的)。
功效：能夠美容養顏，因爲百香果中的維生素C非常的豐富，可以有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。而所含的胡蘿蔔素和有效酶成分，可以清除人體自由基，養顏抗衰老。
雪梨百香果果醬
做法：將裝果醬的玻璃瓶放進煮開的水中消毒5分鐘取出，晾乾水份備用，將雪梨肉切成薄片，將百香果的果肉，用勺子挖出來，將冰糖、50克百香果肉、雪梨薄片放到玻璃盆內拌勻，用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏10-12個小時.12小時後冰糖差不多全部融化，將材料放入鍋內，開中火煮至沸騰，不時用長勺子攪拌，這時果醬表面會產生泡沫，這是水果產生的澀汁，用濾網將澀汁去除，待雪梨肉薄片變透明.再加入30克百香果果肉，繼續煮至沸騰，用濾網將澀汁去除，持續攪拌直到鍋中的果醬變濃稠，再加入剩下的20克百香果，用濾網將澀汁去除，將果醬裝入晾乾的玻璃瓶中，蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣，倒扣30分鐘以上，等果醬完全冷卻後洗淨瓶身，果醬瓶正放於室溫3-7天，使果醬熟成，再放進冰箱的冷藏室保存即可。
功效：可以起到生津利咽的功效，因爲百香果的味道酸甜，可以起到生津止渴的作用，而且它還含有豐富的氨基酸，而這種物質的攝入有助於受損組織細胞的恢復，並由於其具有清熱解毒作用，所以食用百香果可以治療咽乾和聲嘶。
百香果思慕雪
做法：備好材料：百香果2個、凍香蕉100克(或香蕉1根)、橙子1個、酸奶150克，首先將橙子榨汁，橙汁倒入料理機桶中，舀上3大湯匙酸奶，還有凍香蕉也放進料理機桶中，啓動料理機打攪至無凍果顆粒即可，然後再將百香果果肉加入(留下一點做爲最後裝飾)，你可以只用小勺子拌均，也可用料理機打攪，料理機打攪後吃起來感覺像沙子，不用料理機打的，滑滑的就下肚了。最後將思慕雪倒入玻璃杯中可在表面點一些百香果果肉裝飾。
功效：可以潤腸通便，因爲百果香中都含有豐富的超纖維，對清理我們的腸道有一定的好處，所以如果有便祕的患者可以試着吃一吃百香果。
百香果不能和什麼一起2
富含礦物質的食物
百香果中含有較多鞣酸，食用百香果後再吃一些富含礦物質的食物一起食用，特別是富含鈣鎂元素的食物，會在胃中生成一些不好消化的結晶體，加重消化負擔。而大量長期食用結晶體會聚合在一起，嚴重可能會有結石的情況出現。
富含礦物質的食物有：蝦皮、紫菜、海苔、花生、芝麻、大豆及其豆製品、淡菜、魚蝦等。
富含纖維素的食物
百香果果肉中含有較多的粗纖維，屬於高纖維素的水果，如果大量食用百香果，腸胃的消化難度會增大，一些消化功能本身不佳的人羣，吃百香果之後又吃了很多的富含纖維素的食物，消化難度更大，很容易影響消化功能。
富含纖維素的食物有：梅乾菜、竹筍乾、豆角幹、奇亞籽、辣木籽、蘭香子、芝麻、吊瓜子等。
促進胃酸分泌的食物
百香果的味道酸酸的，這是因爲其中的有機酸含量豐富，如：檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等，食用百香果具有一定的刺激性，百香果中的碳水化合物會刺激胃酸分泌，再吃一些其他的具有促進胃酸分泌的食物，會刺激腸胃中本身存在的潰瘍點，影響胃部健康。
促進胃酸分泌的食物有：酸棗、酸棗糕、檸檬、橘子、紅薯、柿子、香蕉、李子等。
富含糖分的食物
百香果雖然味道酸酸的，其實內部還含有很多糖分，而且爲了中和味道，人們會在百香果裏面放入蜂蜜調味，所以百香果水的含糖量很高，少量食用會覺得很好吃，但是食用過多，或者是和其他富含糖分的食物一起食用過多，會導致血糖升高，嚴重會影響身體健康情況。
富含糖分的食物有：無花果乾、葡萄乾、桂圓乾、糖果、巧克力、蛋糕、牛軋糖等。
自制百香果蜜能放幾天
密封保存後可以存放三個月之久。
百香果蜜就是將新鮮百香果果肉倒入蜂蜜中進行醃製的混合物，蜂蜜有抑菌的作用，蔣百香果放在蜂蜜中可以較長時間的延長百香果的可食用期限，百香果味酸，放在蜂蜜中醃製後會變得酸甜可口，風味更佳。
