哪種茶最有益於健康，中國歷史上有很長的飲茶紀錄，根據發酵程度不同，產生芳香物質的滋味各不相同，一些研究已經將喝茶與減肥和減少腹部脂肪聯繫起來，以下分享哪種茶最有益於健康。
綠茶
綠茶是最著名的一種茶，它與各種健康益處有關。它也是最有效的減肥茶之一。這是因爲綠茶提取物中兒茶素的含量非常高，兒茶素是一種天然的抗氧化劑，可以改善新陳代謝，增加脂肪的燃燒，尤其是在腹部。
它還含有生物活性物質，如咖啡因和EGCG，可以對你的新陳代謝有強大的影響。此外，綠茶中的物質增加了激素的水平，這些激素負責我們體內的脂肪燃燒，它們釋放更多的脂肪到血液中，使其作爲能量。
普洱茶
普洱茶是一種獨特的茶，以雲南省普洱縣的名字命名。普洱茶屬於中國紅茶家族，是通過有益菌和曬乾的原茶之間的化學反應發酵而成的。它有一種平靜的，隨着時間的推移而產生的泥土的香味，人們通常喜歡在飯後喝它。它儲存的時間越長，香氣就越濃烈。
一些對動物和人類的研究表明，普洱茶能夠促進減肥。普洱茶可以抑制脂肪酸的合成，而脂肪酸的合成又會直接影響脂肪生成過程，將脂肪轉化爲能量。這可以防止脂肪堆積，也可以防止體重增加。此外，它還被發現可以降低血糖和血液甘油三酯水平。
紅茶
紅茶所含的營養成分與綠茶或白茶略有不同。但與綠茶和白茶類似，它與減肥有關。紅茶富含一種叫做類黃酮的抗氧化劑，也就是衆所周知的多酚，它對健康有很多好處，比如減肥。此外，紅茶中的多酚有助於腸道產生短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸已被證明能促進新陳代謝。
根據最近的一項研究，紅茶除了減肥，還對血糖水平有好處。研究發現，同時喝咖啡和茶可以消除II型糖尿病的風險。事實上，每天至少喝3杯茶或咖啡可以將患二型糖尿病的風險降低42%。
烏龍茶
烏龍茶是一種被部分氧化的中國傳統茶。它通常被描述爲有一種果香，芳香和一種非常獨特的味道。各種研究表明，烏龍茶可以通過改善脂肪燃燒過程和加速新陳代謝來促進減肥。烏龍茶中的多酚至少在一定程度上有助於減肥。
其中的一些多酚類物質可以幫助你在減肥的過程中保持新陳代謝的速度，它們可以讓你更容易地保持體重，並且可以幫助你保持體重。此外，烏龍茶含有豐富的兒茶素和咖啡因。這兩種物質共同作用，幫助提高你的新陳代謝和你燃燒的脂肪量，同時幫助保持瘦的'身體質量。
白茶
白茶是在植物還很年輕的時候，經過精細的加工和採摘的。它有一種非常獨特的味道，不同於其他類型的茶。它有一種微妙的，微妙的，淡淡的甜味。多年來，人們對白茶的益處進行了深入的研究，從改善健康到殺死癌細胞。
白茶和綠茶含有相同數量的兒茶素，都有助於快速有效的減肥。
此外，白茶還能有效抑制新的脂肪細胞的形成，這些脂肪細胞被稱爲脂肪細胞。因爲新的脂肪細胞的形成減少了，體重的增加也減少了。此外，它還刺激脂肪分解，即體內脂肪燃燒的過程。體內多餘的脂肪被有效燃燒，從而減肥。
目前確定的茶葉功效主要有以下6個方面：
1、抗氧化。研究表明，綠茶比其他參與實驗的21種蔬果的抗氧化活性高出許多倍。也有研究顯示，茶葉提取物的抗氧化活性比維生素C和維生素E還強。因此，喝茶能預防由氧化損傷引起的衰老和癌症，增強免疫功能。
2、預防心血管疾病。茶對人體的保健效應研究結果顯示，堅持喝茶不僅有利於降壓降脂，降低血糖，還能降低冠心病的死亡率。其中黑茶和烏龍茶效果最好。
3、防癌。茶葉的健康功效之一就是預防癌症（包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等），綠茶抗癌作用最好，因爲其中富含兒茶素。
4、抗過敏、防齲齒。研究還發現，茶葉中的兒茶素有抗過敏功效，對海鮮、花粉過敏的人可多喝茶。因爲茶葉中的茶多酚類化合物可殺死牙縫中存在的齲齒細菌，並讓其難以附着在牙齒表面，從而預防齲齒，牙膏中也因此添加茶多酚。另外，茶葉中的氟也有固齒作用。
5、防老年癡呆。有最新研究指出，常喝茶可降低老年人認知功能減退風險，70歲以上老人每天喝茶2杯以上的，患老年癡呆症概率低很多。
6、防止吸菸損傷。“喝茶可對因吸菸造成損傷的DNA進行修復，且效果非常好，這是我們通過人體實驗得出的結論，也算是全世界比較領先的結論。”中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授說。
一、綠茶
口感鮮嫩，清爽，比之發酵茶，對腸胃有一些刺激性，胃寒脾虛的人不建議喝。作爲唯一不經過發酵的茶，茶葉中保留了天然物質，茶多酚、茶多糖，口感相對鮮嫩。
沖泡方法：因爲鮮嫩的緣故，一般沖泡的水溫在85度爲宜，茶葉與水的比例在1∶50合適。
代表茶：西湖龍井、碧螺春、黃山毛峯，信陽毛尖，六安瓜片、都勻毛尖
二、白茶：
湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，但因爲發酵的關係，性寒，腸胃不好的人最好在飯後飲用。
製作工藝只有三步，雖然少，但也極難掌控，，再加上種類和產量比較少，中國茶葉中的珍品，價格也會更貴一些，白茶清澈，回甘，但不可太濃。
沖泡方法：白茶葉子比較薄，細嫩，水溫不高，90度左右即可，然後過濾茶葉，喝白茶不宜太濃，一般3-5克茶葉，150毫升水即可。
推薦茶：福鼎白茶、白毫銀針、白牡丹、壽眉
三、黃茶
香氣清新不幹不澀，黃茶屬輕發酵茶類，加工近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道，促使其多酚葉綠素等物質部分氧化，形成黃色。
沖泡方法:同樣很細嫩，水溫太高茶葉容易熟，水溫85-90度最爲好，按照比例在茶具1/4處放置茶葉，第一泡30秒的時間即可，第二泡60爲好，三泡2分鐘即可，口感甚佳。
代表茶：湖南嶽陽君山銀針、霍山黃芽
四、青茶（烏龍茶）
口味好接受，老少皆宜，青茶也叫烏龍茶，它是介於紅茶與綠茶之間的一類茶，味道上既有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚回甘的滋味。
沖泡方法:一般沖泡要用100℃的沸水，選用容易茶、水分離的器皿(蓋碗、一壺一杯等)，沖泡後要加蓋。注意，每一次沖泡都要將其中的茶湯倒乾淨纔不會影響下一泡的滋味。
代表茶：鐵觀音、武夷巖茶(大紅袍、肉桂)、凍頂烏龍、水仙
五、紅茶
是全發酵茶的茶，也是中國主要出口茶類。沖泡後的茶色呈鮮明的紅色或深紅色，飲用後口腔和喉嚨留香明顯，口感潤滑，不過茶漬較重，喝後最好刷牙。
紅茶適宜人羣:脾胃功能差的人、手腳易發涼的人和尿路不暢人羣。
沖泡方法:高水溫的浸泡能夠促進紅茶中的有益成分溶出，所以沖泡最好用剛煮沸的水，在玻璃杯沖泡3~5分鐘爲佳。最後注意，紅茶不要喝新茶，要放置半個月後飲用。
代表茶：祁門紅茶、正山小種(金駿眉)、雲南滇紅
