吃蘋果是削皮吃好還是不削皮吃好，衆所周知只有身體健康才能精力滿滿地應對日常的學習和工作，因此鍛鍊身體與注重飲食是很有必要的，在平時的生活裏我們應該多吃對身體有好處的食物，保持營養均衡，接下來一起看看吃蘋果是削皮吃好還是不削皮吃好？
1、吃蘋果最好削皮，雖然蘋果的外表皮也含有許多對人體有益的物質。但是，現在許多大面積種植的蘋果，爲了提高其結果率以及外觀的良好，需要噴灑農藥。很多的蘋果外表皮都容易殘留農藥物質，簡單的清水清洗之後，可能外表皮還含有農藥成分。長期進食之後對人體健康有一定影響，因此蘋果進食前最好削掉外表皮。
2、現在很多不法商家爲了使蘋果看起來光鮮亮麗，更好地推銷和販賣。因此，會給蘋果外表皮打蠟。打蠟過的蘋果看起來光澤度高，而且顏色比較鮮豔，如果吃蘋果時沒有削掉外表皮。蘋果本身打蠟，那就容易將這一層物質進食到體內，對人體健康也容易造成影響。
3、現在的空氣污染比較嚴重，種植蘋果時，蘋果的外表皮可能會吸附較多的有害物質，例如粉塵，顆粒，PM2.5等等，外表皮的食用價值也大大降低了。爲了人的身體健康，在吃蘋果的時候，最好將外表皮削掉，以免蘋果受到環境或者空氣的`污染，吸附很多對人體健康不利的物質。
值得一提的是，蘋果的營養價值比較高，其熱量較低，適合想要減肥的人進食。並且，蘋果中的營養物質容易被人體吸收，還可以幫助容易硫元素，對人體皮膚抵抗力的提高，以及皮膚的滋養效果比較明顯。此外，蘋果中還含有許多微量元素以及礦物質，進食之後能夠爲人體提供這些營養物質。蘋果還富含維生素，經常進食可以提高機體免疫能力，預防疾病。
一、不削皮吃
我們在生活中一定是聽說過水果的營養都是在皮裏，蘋果皮裏面是含有鉀元素，而鉀元素是我們人體肌肉組織和神經組織的重要成分，我們食用一些是可以很好的幫助調節酸鹼平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝，有助於維持神經健康、心跳規律正常。按說這樣的營養確實很珍貴，確實應該不削皮吃蘋果。可是果皮僅僅佔整個蘋果很少的比重，小小的果皮提供的鉀對人體有限。人體要攝取鉀，可以通過其他食物。
二、削皮吃
蘋果樹在種植的過程中，很多人爲了能夠施肥及趕走害蟲，就是會多次的施肥和農藥，而這些物質多數都是會蓄積在蘋果皮中，而在果肉裏面的卻是非常的少，而且在賣的時候，很多的商家是爲了能夠吸引消費者購買是會在果皮的表層塗抹上蠟，這樣是可以使得蘋果看上去更加的美觀。這些污染物靠家庭式的清洗浸泡難以清除乾淨
雖然發生急性中毒是可能性不大，但是在人體內天長日久的累積增加，會形成慢性毒藥，損傷胃腸及肝臟，又不易察覺。加上果皮還可能有某些微生物寄生蟲殘留。既然要花很多時間去做浸泡清洗，又不能確定這樣做能不能完全達到衛生標準。建議還是直接削皮吃更加健康。
所以我們在看了上面的介紹後，也是很好的知道了蘋果雖然說是比較的有營養，但是是存在着很多的安全問題，所以爲了我們的健康，我們在食用的時候最好是可以削皮食用，這樣可以吃的安心又放心。
一、蘋果的功效
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。
鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
蘋果的營養成分
熱量(大卡)(52)鉀(毫克)(119)胡蘿蔔素(微克)(20)
碳水化合物(克)(13.5)磷(毫克)(12)鈣(毫克)(4)
鎂(毫克)(4)維生素C(毫克)(4)維生素A(微克)(3)
維生素E(毫克)(2.12)鈉(毫克)(1.6)膳食纖維(克)(1.2)
鐵(毫克)(0.6)煙酸(毫克)(0.2)脂肪(克)(0.2)
蛋白質(克)(0.2)鋅(毫克)(0.19)硒(微克)(0.12)
銅(毫克)(0.06)維生素B1(毫克)(0.06)錳(毫克)(0.03)
維生素B2(毫克)(0.02)葉酸(微克)(一)維生素B6(毫克)(一)
維生素B12(毫克)(一)碘(微克)
二、蘋果的作用
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。
4、專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨牀使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
5、蘋果還具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
