麻辣拌醬調料配方

麻辣拌醬調料配方，說起美食，人們對於美食還是沒有抵抗能力的，美食能讓我們獲得幸福感，而我們人類吃的食物種類有非常的多，而且我們的.口味也是又很多的不同的，那麼以下是關於麻辣拌醬調料配方。

麻辣拌醬調料配方1

饞哭隔壁小孩 麻辣拌祕製配方大公開！的做法

幹木耳泡浸水泡發，土豆、蓮藕切片

和喜歡的其他食材碼放在一起

琺琅鍋加水煮開

除青菜以外的所有食材下鍋焯水5分鐘左右

放青菜，繼續煮2分鐘

全部撈出，瀝水後裝在大碗中

取出調料碗，將所有調料放進去

攪拌充分混合成料汁

將料汁倒在裝有食材的大碗中，攪拌混合均勻

最後撒上花生碎即可

麻辣拌醬調料配方2

萬能麻辣拌醬的做法

準備好蔥薑蒜泥和辣椒麪在大碗裏

熱油分多次倒進去

燙好的紅油加一勺甜麪醬

芝麻醬、生抽、陳醋，耗油，白糖（根據自己的口味加生抽和醋）醬就調好了

自己喜歡吃的食材煮熟（我煮了蓮藕、木耳、海帶、黃花菜、年糕、丸子）

放裏面這麼一拌就完事了

麻辣拌醬調料配方3

麻辣拌醬的做法

一包火鍋底料加牛奶煮開（我的是24寸奶鍋7分滿）

煮開後加2大勺花生醬和1大勺韓式辣醬繼續煮5分鐘左右，到花生醬不結塊，融化關火。愛甜味的可以加一大勺糖提鮮。不愛甜的可不加糖，花生醬本來就是甜的

我用的這款花生醬和韓式辣醬

煮好過篩（不過篩有辣椒和花椒碎，影響口感）不介意的也可以不過篩。

冷卻裝罐，冰箱存儲可以放兩個星期。煮熟的任何東西加拌麪醬都超讚

小貼士

因爲用牛奶煮，全程中小火，不然會噗鍋