紅豆薏米粥功效與作用，紅豆薏米是最近幾年受歡迎的養生食物，這是因爲紅豆薏米粥可以防治便祕，消腫減肥，養胃，祛溼健脾、補益血等功效，一起詳細來看紅豆薏米粥功效與作用。
紅豆薏米粥功效與作用1
【紅豆薏米粥的功效與作用】
1、防治便祕
紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進腸蠕動，有助於排便。紅豆性平味甘，有利水除溼健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾滲溼止瀉排膿。二味合用，具有健脾化溼、調達氣機功效。
紅豆薏米粥不適宜腸胃燥熱、熱盛傷津或者脾虛無溼導致的便祕，以及孕婦便祕也不宜食用。
2、消腫減肥
紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。祛溼性極強的藥物或食物能祛除留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
3、養胃
上班族忙起來沒有時間吃早餐，也沒有時間運動減肥，而薏米紅豆粥不僅可以養胃而且可以減肥，最宜上班族食用。薏米紅豆粥可以去腸胃溼寒，所以可以養胃。
4、祛溼健脾
薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列爲上品，它可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作爲“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
5、補氣血
在煮制薏米紅豆粥時加入大棗具有氣血雙補的效果。因爲紅棗有補血的作用，薏米又有助於養氣，紅豆有養胃的功效，氣血不足人羣服用薏米紅豆粥有很好的效果。
【紅豆薏米水怎麼煮去溼氣】
1、選擇赤小豆：一般煮紅豆薏米水，想要去溼氣的效果好，一定要選擇赤小豆，赤小豆相比紅豆要小一些，是細長型的，祛溼利水功效比紅豆更好。
2、薏米炒了再煮：薏米雖然可以祛溼，但是寒性較大，直接煮水容易傷害脾，脾虛反而會加重體內溼氣，因此可以將薏米炒一下，大大減少寒性。
3、提前浸泡：赤小豆和薏米質地比較硬，因此建議先用熱水浸泡1小時再煮。
紅豆薏米粥功效與作用2
1、美容排毒
薏米性涼味甘淡，可以促進體內的血液以及水分的新陳代謝，具有美白滋潤、淡斑、瘦臉的作用，將薏米和桂圓、紅豆等同煮食用，可以起到美容排毒的功效，非常適合有此需求的女性食用。
2、祛溼健脾胃
薏米，可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分爲人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
3、消腫減肥
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用薏米，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
4、養氣生血
對於產後的婦女來說，沒有什麼比養身子更重要的了，一般來說，產後的女性身子是很虛弱的.，特別是氣血兩虛，若不調理好以後會影響更大。在煮薏米紅豆粥的時候一定要在裏面放一些大紅棗，因爲紅棗有補血的作用，薏米又有助於養氣，紅豆有養胃的功效，所以女性在產後服用薏米紅豆粥有很好的效果，現在已經有很多女性在選擇服用薏米紅豆粥，即便沒有生下孩子也服用，原因就是薏米紅豆粥還有美容的功效，讓氣色看起來更好。
5、治療腰痠背痛
很多人居住的環境是寒冷潮溼的，而且房間一年四季曬不到陽光，很容易出現腰痠背痛，中醫認爲多半是因爲受寒受風、溼氣所致。寒溼邪氣侵襲人體，陽經首當其衝，所以會出現腰背痠痛。建議平時做做運動、推拿、拔罐、配以食療，如喝薏米紅豆粥，能夠改善。
6、治療腎虛
在煮薏米紅豆粥的時候加一些黑豆就能夠起到補腎的效果。因爲紅棗具有補氣養血的作用，黑豆也具有治療腎虛的效果，兩者的結合更是如虎添翼，所以治療男性腎虛有很好的效果，不少男性在服用過之後都表示這樣的養生粥比一些昂貴的人蔘鹿茸還要效果明顯，所以最受到中老年男性的喜歡。
7、食用禁忌
1、紅豆薏米粥由於薏米性寒屬於寒涼食物，脾胃虛寒者不宜空腹食用；
2、薏米對子宮平滑肌有興奮作用，可以促進子宮收縮而可能誘發流產，所以孕早期孕婦不能食用紅豆薏米粥。
8、飲食注意
1、不宜空腹吃
薏米紅豆粥不宜空腹食用，因爲薏米性寒，空腹食用容易損傷脾胃，而且薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多可能會妨礙消化！所以薏米紅豆粥不宜空腹食用。
2、過量食用導致腹瀉
薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥。薏米性寒，一次食用不要過量，過量食用可能導致腹瀉、腹痛。
3、選擇正確時間食用
專家告訴我們，在每天的早飯之後以及午飯之前，這兩個時間段是喝這種飲品的最佳時間段，才能夠獲得最好的效果。這主要是由於在早上的9~11點之間，這個時候脾胃開始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米紅豆粥這樣能夠很好的保護脾胃的食物，對於促進脾胃的工作效力、保護脾胃有着很好的效果。如果在錯誤的時間段喝，那麼不僅不能夠很好的保健身體，反而容易對身體造成更大的損傷。
4、不要加過量大米
熬薏米粥時注意不要加入大米一同熬製。因爲大米長在水裏，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了，紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好，但對養生來說，就因爲那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效也沒了。
5、不能當藥品食用
薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品，所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療。
6、孕婦禁止食用
因爲薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
另外，薏仁有利尿作用，可能會引起體內鈉鉀離子的不平衡，水分也會排出較多，羊水量也許會減少，但並不會引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不可以多吃。
