生板栗怎麼去殼
方法一：想要輕鬆剝出完整的板栗，就要先準備一個乾淨完整的塑料袋，再把幾個板栗放進去，之後用手抓住袋口，再朝桌子上敲四五下，之後打開袋子，你會發現所有的板栗都會出現裂痕，大家只需要從裂縫處開始剝即可剝出完整的板栗，整個過程只需要幾秒鐘，是不是十分方便呢。
方法二：先把板栗清洗乾淨，之後放入燒開水的鍋裏，熄火，蓋好鍋蓋浸泡5分鐘後撈出板栗，再用剪刀把板栗殼剪出一個口子，然後用手機殼剝出完整又好看的板栗。
方法三：把洗乾淨的板栗用剪刀從左到右剪出一條縫，再平鋪在微波爐盤裏面，高火加熱60秒就可以打開取出晾晾即可輕鬆剝出完整的板栗肉。
方法四：先用剪刀把板栗的尾部剪出一個口子，之後放入鍋裏煮一刻鐘，這樣可以軟化板栗殼，之後取出即可用手輕鬆去殼了。
糖炒栗子的做法一
1.先把板栗清洗乾淨，再用剪刀剪出一個口，然後放入水裏面浸泡一刻鐘，再擦乾水分，之後準備一個乾淨的鍋
2.放入適量鹽，再倒入板栗，中火一邊不斷的翻炒，一邊加熱至板栗受熱均勻，當鹽充分包裹在板栗中的時候再繼續翻炒幾分鐘
3.當翻炒至板栗開口後再繼續不斷的翻炒，這樣可以鹽蔥板栗殼中脫離，再放入白糖，加快翻炒至香味四溢
4.繼續快速翻炒，翻炒的時候一定要注意別粘鍋了，翻炒至開大口，而且變成深棕色即可熄火，之後再蓋好鍋蓋燜幾分鐘至全部熟透即可撈出。
糖炒栗子的做法二
1.先用剪刀在板栗殼上開個深一些的十字花刀，再放入水中浸泡十分鐘後放入微波爐專用碗裏面，注意蓋子上面的洞眼需要打開
2.再放進微波爐裏面高火加熱三分鐘，斷電打開蓋子之後，板栗都開裂了，再倒入蜂蜜，放入白糖
3.倒入油和水，蓋好蓋子用手上下搖晃均勻，之後放進微波爐裏面高火加熱四分鐘就大功告成了。
