草莓怎麼清洗比較乾淨還不爛

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草莓怎麼清洗比較乾淨還不爛。草莓的營養成分很容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康水果，今天就來教你，草莓怎麼清洗比較乾淨還不爛。

草莓怎麼清洗比較乾淨還不爛1

1、先用流水沖洗幾分鐘，這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。

2、洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘（淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解)。

3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4、用淨水（或冷開水)沖洗一遍即可食用。如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裏儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3攝氏度的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。在貯存草莓之前，不要讓草莓沾水，否則會壞的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再貯藏起來比較好。

草莓是寒性還是熱性的

草莓性涼，味甘酸，具有清熱止渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒之功效，尤其可以改善高血壓、降低膽固醇，草莓屬性鹼，富含膠質，經常食用有通便效果，能有效加強腸道的蠕動。一般飯前吃3—5顆新鮮草莓，還可以在心頭食慾不振、喝醉酒時吃5—10顆新鮮草莓，可解酒毒哦。因草莓富含維生素C，能促進肌體新陳代謝，改善黑斑、雀斑與面皰，也可加速分解食物油膩，增強食慾，強化免疫力，預防感冒，以及舒解身心壓力。但由於草莓含鉀量高，腎功能異常與尿毒、洗腎患者不可多吃，脾胃虛寒，大便溏瀉也不宜食用過量，婦女於月經期間淺嘗即可，以免過於寒涼阻礙經血排出。所以，瞭解它的性質，才能更合理地吃哦。

草莓是鹼性還是酸性

草莓吃起來口感酸甜，是一種營養物質豐富的水果。很多人在吃草莓的時候，因爲它的味道是酸的，就直接認爲它屬於酸性水果，但其實草莓中含有多種鐵、磷、鎂、鉀等物質，經過人體代謝消化後呈鹼性，所以它屬於鹼性水果。但需要注意的是草莓中還有不能完全代謝氧化的有機酸，如果大量食用草莓還是會導致體液酸度增加，所以草莓嚴格的來說屬於中鹼性水果。

草莓是幾月份的水果

草莓一般在二月下旬就開始萌發了，到四月中旬的樣子會開出花朵來，到五月中下旬的'樣子果實才會完全成熟，也就是說，草莓是春末夏初的水果。2月下旬起至3月份是採摘草莓的最佳時節，草莓的甜度和外形等品質均達到最佳。草莓是一種喜光、喜潮溼、怕水漬、不耐旱，並且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。一般來說草莓的成熟時間大約在2—3月份，真正的大豐收是在4—5月份。其實，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說，這段時間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時間是2月到3月。

草莓怎麼清洗比較乾淨還不爛2

一、怎麼清洗草莓

1、洗草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也只拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。

2、洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。

3、將草莓去葉子，用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。還可以使草莓更加鮮甜，紅潤。

4、把草莓浸在淘米水中3分鐘，鹼性的淘米水有分解農藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質，這個方式也可以用來洗葡萄。

5、取一小盆水，加入適量鹽，製成淡鹽水，並將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗乾淨。再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗乾淨了。

6、應儘量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉裏面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。