怎樣清洗草莓才幹淨，草莓有去火、解暑、清熱的作用，不僅味道極佳，而且營養價值也很高，草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高，那你知道怎樣清洗草莓才幹淨嗎？
怎樣清洗草莓才幹淨1
1、在洗草莓前把葉子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡過程中讓殘留農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。
2、用流動水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的泥土、殘留農藥及其它污染物除去一部分。
注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
3、用淘米水浸泡3分鐘，淘米水是鹼性的，有分解農藥的作用;再用淡鹽水浸泡三分鐘，淡鹽水有一定的消毒作用。
4、應儘量避免用手揉搓草莓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。
而清潔劑會滲入到果肉裏面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
5、最後，用清水沖洗乾淨。
怎樣清洗草莓才幹淨2
清洗草莓很多朋友會忽略掉這一步：就是清洗草莓葉子。
因爲草莓的葉子遮擋着草莓的一部分，裏面可能藏有污垢或者農藥，我們在清洗草莓的時候應該把這個葉子去除掉，但是要注意不要把草莓蒂給拔出來，因爲草莓蒂拔出來以後，看見的就是果肉，這樣清洗會污染到果肉，最好我們可以把草莓的葉子弄成一團，像圖片中的一樣。
首先用清水把草莓沖洗一遍，可以清除表面一部分的污漬，接下來我們在草莓上撒上一些食鹽，再倒入清水，把水攪拌均勻，讓草莓浸泡上15分鐘。這樣做的目的是爲了讓草莓清潔的更加乾淨。
最後把鹽水倒掉，把草莓放在水龍頭下衝洗乾淨就可以了。這樣清洗出來的草莓就很乾淨，吃着也比較放心。
如何挑選草莓？
第1點 看手感
草莓拿上手以後，我們感覺一下草莓的軟硬度，如果感覺特別硬的，看起來特別大的草莓，最好不要購買。外表看起來特別鮮豔靚麗的草莓儘量也不要購買，我們要挑選表面光亮有細小絨毛的草莓。
第2點 看顏色
挑選草莓的時候，我們一定要挑選顏色均勻，有光澤的草莓。如果是激素草莓，它表面的顏色是不會均勻的，而且在草莓的頭部和尾部有很明顯的白色，好的草莓顏色是非常均勻的，不管頭尾都是均勻的紅色。
第3點 看形狀
自然生長成熟的草莓是雞心形狀的，如果形狀比較怪異，比較另類的草莓，我們最好不要購買，因爲它有可能是激素草莓。還有特別大的草莓也不要購買，因爲可能咬開之後它裏面是空心的。
第4點 聞味道
我們還可以聞一下草莓散發出來的氣味，好的草莓是比較清香的，是淡淡的草莓香氣。味道比較奇怪，夾雜着一些異味的'草莓，我們不要購買。
第5點 看重量
購買草莓的時候，一定要注意看一下草莓的個頭，還有它的重量，如果個頭過大分量過重的不要購買，因爲多爲激素草莓，我們一般挑選大小適中，分量相對比較輕的，就是比較好一點的草莓。
怎樣清洗草莓才幹淨3
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。
注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；
淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。
草莓的挑選：
挑選的時候應該儘量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者。
太大的草莓忌買，過於水靈的草莓也不能買。
不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。
最好儘量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
草莓鮮紅豔麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道應該如何來洗它，有的人乾脆不洗就吃。其實，草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。
因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。
