【導讀】：奇亞籽作爲一種現在很流行的食物，以前在生活中並不常見，所以很多人對於奇亞籽不是很瞭解，例如奇亞籽有毒嗎？奇亞籽有什麼副作用？下面就和小編一起來看一下。
奇亞籽沒有毒，但可能會有一部分人對奇亞籽產生過敏的現在，所以在食用奇亞籽的時候還是應該注意以下，一次性不要食用過多。
奇亞籽是一種薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地爲墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區，種子比較小，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有小黑點，可直接食用。奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分（綠原酸、咖啡酸、楊梅酮、槲皮素、山奈酚等），是天然Ω-3脂肪酸的來源，並含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等。
在國外，大家喜歡叫奇亞籽“magic food”，“super food”，它的功效衆多，幾乎可以說是萬能選手。奇亞籽蛋白質含量高，易消化。大量的可溶性纖維有助於促進腸道運動，而抗氧化成分有助於預防和炎症有關的疾病。奇亞籽富含人體必需脂肪酸a－亞麻酸，多種抗氧化活性成分，是天然omega－3脂肪酸的來源，並含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等。
1、奇亞籽能引發腸胃不適
平時人們食用奇亞籽，一定要適量，如果過量食用，會加重腸胃負擔，讓身體腸胃消化能力下降，出現消化不良和食少腹脹等不良症狀，對身體健康極爲不利。
2、奇亞籽能引發過敏
引發過敏也是奇亞籽最重要的副作用之一，它含有一些天然的過敏源，有些人食用以後會出現多種過敏反應，像眼睛腫痛和皮疹以及腹痛腹瀉等，就是人們食用奇亞籽以後最常出現的過敏症狀。
3、病人不能隨意吃奇亞籽
病人不能隨意吃奇亞籽，特別是那些服用血液稀釋性藥物的人羣，更不能吃奇亞籽，因爲奇亞籽中含有一些能讓血液稀釋的脂肪酸，它與藥物一起食用以後，會讓人類的血壓以及其他病情出現惡化，對病情恢復不利。
1、生吃奇亞籽一定要嚼碎，是澱粉組織和蛋白質組織破碎，減少消化難度，以免出現消化不良的情況。
2、過小的寶寶不建議食用奇亞籽，因爲奇亞籽的顆粒較小，寶寶不宜嚼碎，有可能會直接嚥下去，增加消化負擔。
3、奇亞籽可以代替芝麻灑在食物的表面食用，比如沙拉、甜品、烤雞等表面，食用的時候要注意嚼碎。
