【導讀】：奇亞籽是現在很流行的一種食物，也被很多人奉爲天然保健品，那麼奇亞籽可以直接吃嗎？奇亞籽的正確吃法是什麼？下面就和小編一起來看看吧。
奇亞籽可以直接吃但是一般不建議這種吃法，生吃奇亞籽不能過量，否則有可能會導致中毒。
奇亞籽的種子的一種，和芝麻類似，主要成分是蛋白質。碳水化合物、纖維素等，因此是可以直接食用的，在很多地區是將奇亞籽代替芝麻灑在食物上食用，不過要注意的是，奇亞籽的蛋白質是植物蛋白，較不易消化，還含有豐富的碳水化合物和纖維素，不利於消化，因此一次不能食用過多。
奇亞籽一般食用量在10到15克左右，一天食用2次左右就可以。因爲奇亞籽中的蛋白質、纖維素、碳水化合物、脂肪含量很高，不易消化，因此不能一次性食用過多，食用過多很容易出現腹脹、腹痛的情況。
體重超標人羣吃法
如果你想要利用奇亞籽來幫助達到減肥效果，那麼，建議在每天吃飯之前用十顆左右奇亞籽搭配上250毫升溫開水來攪拌，放半個小時以後再吃，在吃飯的時候要注意少吃多餐，這樣就能夠幫助你改善自己的體重問題。
便祕人羣吃法
如果你是六十歲以下的便祕人羣，那麼，每天吃一次到兩次，每次吃十克到十五克，放在三百毫升或者五百毫升的溫開水裏面沖泡半個小時，早餐之前空腹服用，晚餐之前空腹吃即可。而六十歲以上的人羣則每天吃兩次，每次吃五克到十克，在早餐和晚餐前用三百毫升溫開水泡好服用即可。
糖尿病人羣
如果本身是糖尿病患者，那麼，建議每天吃兩次，每次的食用量都控制在十克左右，然後放入二百五十毫升溫開水攪拌均勻放三十分鐘再吃，吃完以後再吃早餐，而晚上這次則按照上面的方法在睡覺之前吃即可。
一般人羣
如果你本身沒有上面的這三種病症，那麼，在服用奇亞籽的時候，量控制在每天十克到三十克即可，你可以按照上面的方法吃，也可以把它放在飲料裏面、甜品當中或者湯裏面都可以。
1、促進心臟健康
奇亞籽含多達20%的omega-3 ALA，這種脂肪酸是人體自身無法制造、健康體質不可缺少的，並且需要通過飲食進行補充。奇亞籽中含有的omega-3ALA對心臟健康尤其重要，研究表明，omega-3ALA可幫助降低膽固醇、維護人體血管功能和減少心血管疾病等風險。
2、控制糖尿病
奇亞籽遇水膨脹，形成的粘膜會包裹食物，好比一道屏障，減緩碳水化合物轉爲糖分，再緩慢將糖分轉化爲能量，從而有效控制血糖，恢復胰島功能，是糖尿病人最有效的天然食物。
3、幫助改善消化系統
奇亞籽內含37%的天然纖維，是植物中Omega-3含量最高的，蛋白質，脂質，膳食纖維和能量要明顯高於其他植物，可有效預防乳腺癌、腸癌、肺癌等疾病，並且改善消化系統，保護人體的健康。
4、控制體重
在食物中加入奇亞籽，會變成糊狀或膨脹，引起飽腹感，可以讓你每天攝取更少的卡路里，有效控制體重。
5、修復髮膚及指甲
奇亞籽含有omega-6 LA、抗氧化物和蛋白質，這是保持肌膚健康的重要基礎。研究證實，抗氧化物可以延緩身體衰老，蛋白質能構造及修復人體組織，尤其讓頭髮和指甲更爲健康。
6、增強體能
奇亞籽能持續地向身體釋放能量。很多運動員是忠實的消費者，他們食用奇亞籽來提升運動耐力、提高關節靈活性或幫助肌肉恢復。
