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紅棗生蟲子了還能吃嗎 紅棗生蟲怎麼辦

來源:秀美派    閱讀: 2.12W 次
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【導讀】:很多女性喜歡吃紅棗,紅棗味道很好,對於補氣血方面特別好,自家買的紅棗生蟲子了還能吃嗎?紅棗生蟲該怎麼辦?這麼多疑問,一起來看看吧!

紅棗生蟲子了還能吃嗎

可以吃,但是是一些小蟲子就可以繼續食用,其他的不建議吃,放久的棗子再怎麼說都是已經不新鮮了,最好還是不要吃,吃新鮮的。

1、把所有的棗都放進一個乾淨水杯或盆裏,先用鹽水泡上二十來分鐘吧。然後洗淨,用水果刀切開。切的時候,就會發現有的已經很軟,直接就可以扔了。有的皮質還與肉連接緊實,肉色也沒有任何問題。而且切到核附近,也沒有鬆軟與蟲眼,完全可以食用的。切開後,就直接食用小片棗肉。

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2、紅棗是從花朵發育得來的,其中紅棗核心是從花蕊發育得來的,也是蟲子來源。當棗花開花時,有些蟲的初卵會被埋到花蕊內部,等到紅棗成熟後,採摘下來並長期存放,在外界的水分、空氣、溫度適宜的情況下,裏面的蟲卵就會孵化出蟲子,它們靠吞噬果肉生存,也不排除紅棗被蟲子咬後,深入到棗心。

紅棗生蟲怎麼辦

1、將棗放在烈日下暴曬,曬死蟲子。但是吃的時候要注意把棗一個個剝開,將裏面已經死了的蟲子及蟲子咬掉的碎末小心的弄出來。

2、將棗放進冰箱冷凍室,凍死蟲子。然後將其拿出來解凍,將死蟲子和碎屑取出。

3、放入滾開的沸水中燙一遍,把蟲子都燙死,然後將其放在太陽下曬乾。

4、把紅棗切成條或片曬乾,曬乾後用篩子把蟲和碎屑過濾掉。

紅棗生蟲子了還能吃嗎 紅棗生蟲怎麼辦 第2張

吃紅棗的好處

1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

2、補氣養血:紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

紅棗生蟲子了還能吃嗎 紅棗生蟲怎麼辦 第3張

3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

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