火龍果應該怎麼挑選,在日常生活中,火龍果可以說是一款比較常見的水果,因爲其營養價值很高,跟其味道的美味,所以一直都深受大家的喜愛,而現在正是火龍果上市的季節,那麼火龍果應該怎麼挑選?
火龍果應該怎麼挑選1
1、觀察火龍果的顏色。剛看火龍果的顏色是可以分辨出火龍果好壞的,這是最爲簡單的一種辨別方法。火龍果可以分爲三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。
肉質是紅色的,口感最好。火龍果的表面越紅,說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,如果是枯黃的那麼說明火龍果新鮮了。
2、掂一掂火龍果的重量。在購買火龍果時,可以多拿幾個來做比較,看看哪個最重,火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,應選重的來購買。
3、觀看火龍果的形狀。購買時,火龍果的形狀也是要仔細觀察的,挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,這種的火龍果味道不甜,而且水分少,不好吃。
4、捏一捏火龍果軟硬度。挑選火龍果的時候,可以用手輕輕地捏一捏,按一按,看看火龍果的軟硬度如何,如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看火龍果的表皮光滑度。如果發現火龍果的表皮很光滑,那麼就說明它很新鮮,果肉都會比較好,如果表皮很毛糙,那麼就說明火龍果不是很新鮮,味道不好。
6、觀察火龍果的根部。在挑選購買火龍果時,要觀察果龍果的根部有沒有腐爛,如果有腐爛的話,那麼火龍果是不新鮮的,新鮮的火龍果是不會出現腐爛的。
通過上述介紹的這些方法來挑選火龍果是非常有效的,雖然說我們吃火龍果可以吸收很多,對於健康的幫助很大,但是如果所吃的火龍果是不新鮮的,那麼遲會對健康造成不良的影響,所以挑選火龍果一定要擦亮自己的眼睛,認真仔細的辨別才行。
火龍果應該怎麼挑選2
如何挑選火龍果
看火龍果的顏色
開始的時候,我們要先看顏色,火龍果的顏色如果是越紅的話,就代表它越熟,但是在綠色的部分,一定要是鮮綠色的,如果是枯黃的話,則代表這個火龍果已經是不新鮮的,大家就不要去挑選了。
看火龍果的重量
挑選東西的話,我們肯定是要從好幾個裏面挑選出一個,而火龍果也是一樣。在挑選火龍果的'時候,我們可以挑選幾個個頭差不多的,然後看下它們的重量,如果是比較重的話,則是代表它的果肉比較飽滿,汁也會比較多。
看火龍果的形狀
挑選火龍果的時候,其形狀也是需要注意點,在挑選的時候要選擇那種短一點,胖乎乎的,千萬不要選擇瘦長的,因爲瘦長的火龍果水分不多,並且吃起來還不是很甜,可以說是比較不好吃的。
按一下火龍果
我們可以根據火龍的硬度來判斷其是不是新鮮成熟的,如果按下去很軟的話,則代表火龍果已經熟透了,按下去要是很硬的話,那肯定是沒熟咯。所以在挑選的時候,一定要挑選那種軟硬適中的就可以了。
摸一下火龍果的表皮
如果火龍果的表皮是光滑的,那代表着是新鮮的,如果不怎麼光滑的,那就不要了。
根部是否有腐爛
新鮮的火龍果,其根部肯定不是腐爛的,所以挑選時要看下根部。
吃火龍果的好處
潤腸通便
火龍果裏面含有很多的粗纖維跟膳食纖維,並且果肉所含有的芝麻狀種子都是具有促腸胃蠕動的的作用,再加上火龍果也含有不少的水分,所以說吃火龍果是具有潤腸通便的作用。並且因爲它這個功效,所以火龍果還具有減肥的效果。
養顏美容
每天吃一點火龍果的話,是具有養顏美容的效果,因爲火龍果含有非常多的花青素,而花青素是一種非常好的抗氧化劑,並且火龍果含量也不少,可以消除體內的自由基,起到抗衰老跟美容的效果。
火龍果應該怎麼挑選3
下面教給大家幾個方法。
1、看顏色
火龍果的表面越紅,說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2、掂重量
挑選時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個紅心火龍果的重量,選擇越重的越好。
3、看形狀
挑紅心火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的不甜,水分少,不好吃。
4、看成熟度
不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃。可以用手輕輕捏一捏,按一按,如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看錶皮光滑度
挑選紅心火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。
6、看根部
挑選紅心火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
如今,市面上的火龍果可分爲三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。其中,外形比較圓的是紅瓤火龍果,較橢圓的是白瓤火龍果,紅瓤相較而言口感更好,花青素含量也更高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。
另外,隨着農科技的交流與發展,火龍果踏足在許多國家的市場,出於經緯度差異,外形與口感都有所不同,那如何辨識火龍果是出於我國還是他國呢?下面一起來看看吧!
1、果肉顏色辨識
國產火龍果:果肉爲白肉,奶白色果肉。
進口火龍果:果肉爲紅肉,顏色鮮紅。
2、“觸手”辨識:
國產火龍果:“觸手”短短的,而且很密集。
進口火龍果:“觸手”很長,不太密集。