黑枸杞泡水後枸杞變白正常嗎

黑枸杞泡水後枸杞變白正常嗎，枸杞在生活中非常常見，黑枸杞會少見一些，黑枸杞的營養價值很高，含有天然的花青素，用黑枸杞也是可以直接泡水喝的，那黑枸杞泡水後枸杞變白正常嗎？

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首先，黑枸杞因爲富含花青素，所以是可以清除身體的自由基，延緩衰老，所以這幾年，黑枸杞越來越受女性喜愛。但日常生活中，很多朋友發現一個現象，就是自己買的黑枸杞在水中泡上一段時間後，色澤變得發白，因而一度懷疑自己買到假貨，而實際上，黑枸杞在多次泡水後，本身就是會變成白色的，這是一種正常的現象。

爲什麼會這樣呢？答案就是由於黑枸杞中的花青素，這是一種天然的色素，比較容易溶於水，而在經過多次泡水後，花青素的含量已經普遍是多次溶於水中了，所以泡到最後，黑枸杞是會變成透明的。

其次，鑑定黑枸杞的真假不應該單純的只是靠黑枸杞自身的顏色變化來判斷。畢竟黑枸杞泡水發生的變化還和水的溫度以及水的酸鹼度有關，任何一個因素的變化都會引起黑枸杞的色澤發生變化，所以要自己多琢磨琢磨，找到真正變色的原因。同時，網購的產品難免魚龍混雜，大家在網購的同時也要學會辨別真假，不可全部相信，但也不可全部推翻，謹慎購買纔是好的。

黑枸杞泡水喝的功效

滋肝補腎

中醫方面認爲黑枸杞氣性平味甘，服用之後不僅可以滋肝補腎，同時還可以增強身體免疫力，同時起到保護雙眼以及養血補血的作用。

現代人生活工作繁忙，身體很容易出現疲勞的狀態還有高血壓的毛病，將黑枸杞泡酒可以很好的治療這些不舒服症狀和疾病。

治療高血壓和高膽固醇

平時生活中將黑枸杞泡水喝還可以起到降血壓的作用，這是因爲黑枸杞中含有一種軟化血管的物質，這樣血管軟化了體內的血壓也會下降，最終起到治療高血壓的作用。

黑枸杞服用之後還可以降低體內的膽固醇含量以及甘油三酯水平平，適合一些高膽固醇、糖尿病以及脂肪肝患者服用，有效的促進身體恢復健康。除此之外，服用黑枸杞還可以很好地治療慢性肝衰竭這種疾病，有效促進身體恢復健康。

抗衰老

黑枸杞的這種功效是很多女性都關心的，平時可以經常講黑枸杞泡水喝，你會發現自己越來越年輕了。黑枸杞總含有大量的抗氧化物質，特別是維生素e、胡蘿蔔素、類黃酮以及枸杞多糖等，進入身體可以起到非常不錯的抗氧化作用。黑枸杞可以抵抗自由基氧化，有效的降低自由基氧化對身體的損傷，最終起到延年益壽的.作用。

提高身體免疫力

將黑枸杞泡水喝還可以增強身體免疫力，對身體的保健效果非常的強。黑枸杞服用之後可以治療消渴病，同時還可以延緩衰老，起到滋補肝腎以及補氣強精的目的，對於腫瘤、高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化以及腎病等都有不錯的療效。長期堅持服用黑枸杞，可以有效的提高身體免疫力。

促進睡眠

黑枸杞在一年四季中都非常適合服用，長期堅持服用可以促進身體健康，特別是對一些睡眠質量不好的情況有不錯的療效。平時生活中如果身體出現了睡眠質量不好，或者是很難進入睡眠狀態，那麼應該通過服用黑枸杞來進行治療。

不同季節服用黑枸杞促進睡眠的方法是不一樣的，夏天應該將黑枸杞泡水服用，冬天最好能夠煲湯，建議睡前服用效果更佳。

養肝明目

黑枸杞中含有枸杞糖，這種物質可以很好的促進肝臟健康，有效的減少對肝臟的損傷，同時也可以起到一定的修復作用。枸杞子計入身體之後可以很好的抑制脂肪在肝細胞中出現沉積，這樣肝細胞的再生能力就可以獲得一定的加強，肝臟自然就會更加健康。

補鎳

鎳元素在生命健康中扮演了非常重要的角色，不僅可以增強體內的新陳代謝，同時對細胞合成也有一定的促進作用。黑枸杞中含有豐富的鎳元素，服用之後可以促進身體就健康，但卻不會出現鎳元素中毒的情況，對人體有益無害。

防治癌症

黑枸杞中含有大量的花青素，這種物質是一種強效抗氧化劑，進入身體之後可以抑制早衰，對於一些過敏以及炎症有着不錯的療效。花青素還可以防治癌症，清除體內自由基，令癌細胞不能夠肆意的擴散以及大量繁殖。

防治心血管疾病

將黑枸杞泡水喝的功效還包括了防治心血管疾病，還枸杞具有降血糖的作用，增強體內超氧化物歧化酶的活動，這樣胰島素的抗氧化能力也可以大大增強，有效的減輕對細胞的傷害。

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黑枸杞一次泡水多少粒

黑枸杞泡水一次可以放15-20粒，不要放太多。黑枸杞屬於藥食同源的中藥材，其性平、味甘，偏向於溫熱屬性，陰虛火旺者、感冒發燒者，腹瀉者要少吃；相反陽虛、手足冰冷者可以適量增加，促進滋補。

黑枸杞每次泡幾顆，這個問題，沒有所謂專業級別的權威性答案。各大網絡媒體、期刊、雜誌給出的常識性答案，是每次最多泡20-30g，但並沒有任何理由，只是常識而已。對於一般人而言，黑枸杞尚屬於奢侈級別的滋補品，每斤少則幾百，多則兩三千，成本還是比較高的。你每次泡5顆跟50顆的成本肯定是不一樣的。從常識和成本出發，小編還是覺得每次泡15-20顆左右，是最恰當的。

黑枸杞可以泡幾次

黑枸杞可以泡3—6次。枸杞子泡水一般一天一次取10克左右，一般泡3-5回，當看到枸杞顏色變很淡時就可以不再加水泡，泡完的枸杞可以吃，不浪費。

黑枸杞的採摘比較困難，黑枸杞產量稀少、珍稀珍貴；再加上野生黑枸杞營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種人體必需的營養元素，被譽爲“滋補軟黃金”，而且還是目前自然界花青素含量最高的植被。根據檢測，黑枸杞的營養價值和藥用價值都遠遠的高於普通的紅枸杞，如此高的評價也註定了野生黑枸杞的價格要遠比紅枸杞高很多。一般優質黑枸杞可沖泡3~6次，顏色纔會變淡。

一般情況下，黑枸杞泡水是很常見的一種飲品，它具有很好的功效與作用，可以起到很好的保健效果，

黑枸杞可以長期泡水喝嗎

黑枸杞可以長期泡水喝。黑枸杞是藥食同源的，可以直接嚼食，也可以泡水、泡酒等，不過因爲花青素是水溶的，所以一般選擇泡水喝最好，尤其是夏季，多飲水對身體本身也是很好的。和所有的滋補品一樣，黑枸杞也是適合每天吃一點，長期堅持，對身體會越來越好，“四季常食黑枸杞，人壽可與天地齊”說的就是長期食用黑枸杞對身體多帶來的神奇。

需要注意的是由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。