冬季的氣候寒冷。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，對提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬，是十分必要的。下面再冬季保健的健康和飲食常識方面提出一點建議僅供參考。
冬季健康小常識：
首先應保證熱能的供給。這是常識性的問題，冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱能爲主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對於老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發老年人的其它疾病，但應攝入充足的蛋白質，因爲蛋白質的分解代謝增強，人體易出現負氮平衡。蛋白質的`供給量以佔總熱量的15至17%爲好，所供給的蛋白質應以蛋白質爲主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等，這些食物所含的蛋白質，不僅便於人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。
防止冬季靜電，中醫醫院皮膚科的專家日前給市民支了五招：
一、室內要保持一定的溼度.除了經常通風換氣外,要勤拖地、勤灑些水,或者放些盆栽花草;儘可能避免使用化纖的地毯、窗簾和塑料質地的飾物.
二、儘量避免穿化纖的衣服.洗衣服時可以使用防靜電的洗滌劑.
三、使用保溼性能好的護膚品,以保證皮膚的水分;勤洗澡、勤換衣服也能有效地消除人體表面積聚的電荷和帶電塵埃.
四、在飲食方面,可適當增加含維生素C、A、E和酸性食物的攝取,如胡蘿蔔、捲心菜、西紅柿以及香蕉、蘋果、獼猴桃等含有大量的維生素C的水果,帶魚、甲魚可增加皮膚的彈性和保溼性,具有良好的除靜電功能.
五、在摸門把手或水龍頭之前用手摸一下牆壁,將體內靜電&“放&”出去。
冬季養生多吃幾種紅色食物 驅寒補氣維持身體健康
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，它能夠健脾消食、降氣止咳，並能清除致人衰老的自由基。胡蘿蔔中的維生素A還有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。不僅可以爲人體提供充足的營養，還能夠維護眼睛和皮膚的健康。
2、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質，因此具有很高的美容價值和食用價值。它不僅富含各種維生素，鐵、鈣、鎂等礦物質的含量也是非常多的。常吃西紅柿可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
3、牛肉
牛肉中富含蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力，並有效補血養血。牛肉中的維生素B6還能促進蛋白質的新陳代謝和合成，及時補充身體能量，增強免疫力。此外，牛肉中的脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑能幫助女性養顏抗衰老。
