運動會給運動員準備什麼吃的

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運動會給運動員準備什麼吃的，運動會是一場揮灑汗水的大會，在觀看運動員拼搏的同時，我們也會好奇，運動會的運動員吃的食物是什麼，能不能補充消耗的能量，運動會給運動員準備什麼吃的

運動會給運動員準備什麼吃的1

國家運動員吃什麼

對運動員來說,由於運動時比常人所消耗的能量物質多,因此就需要得到更多、更全面的營養才能滿足運動的需要,更應注意食物的搭配合理。

1、足球運動員

屬速度型動力,應多吃易吸收的碳水化合物、維生素B1、維生素C,還應補足蛋白質和磷。要多吃水果和鹼性食物。

食譜:青菜多吃黃瓜、藕;主食多吃包子、花捲、雜糧粥、米飯;魚、肉類包括燉牛肉、魚丸、魚頭豆腐、肉鬆;水果多爲香蕉、棗和鴨梨。

2、體操運動員

熱能消耗不大,但要求協調較高,神經較緊張,對體重要求控制,需較多的維生素B1、C和磷。熱量不宜過多。

食譜:青菜多吃黃瓜、藕;肉類多吃海鮮;主食爲米飯雜糧;水果多吃香蕉哈密瓜;此外還有牛奶、豆漿和運動飲料。

3、舉重運動員

要求肌肉有較大的力量和爆發力,同時,熱量消耗較大。爲發展肌肉,對蛋白質與維生素B2需要較多,另外,碳水化合物和維生素B1需要量也較大。

食譜:青菜多吃菜花、黃瓜、土豆;肉類多吃大蝦炒腰花、醬牛肉;多喝牛奶、豆漿和多吃香蕉。

4、籃球運動員

對熱量和各種營養消耗量大,由於其缺鐵性貧血發生率較高,應多補充含鐵食物,此外,由於出汗多,易脫水,還應補充足夠的水和電解質。

食譜:青菜多吃豆芽、酸黃瓜、菜花、油麥菜和胡蘿蔔;主食多吃米麪和玉米餅;肉類爲魷魚、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。

5、舉重、投擲、短跑、跳高、跳遠、跳水、武術、柔道和摔跋

這些項目要求較大的力量和神經系統的協調性,並且要在極短時間產生爆發力。這類運動缺氧嚴重,氧績大,含氮物質代謝加強。食物中蛋白質供給量應提升到每公斤體重2克以上,其中優質蛋白應占50%。食物中蔬菜和水果應占總熱能的15%—20%,以滿足運動員對糖、維生素和無飢鹽的需要。

6、擊劍、射擊、乒乓球、羽毛球、網球和體操

這些項目要求靈敏性和技巧,運動中神經活動異常活躍。全天總熱能消耗雖不太高,但食物中蛋白質、維生素和鈣、磷等無機鹽應當充分。進行擊劍、射擊、乒乓球、羽毛球、網球等運動,期間視力活動緊張,應給予充足的維生素A。除食用含維生素A或胡蘿蔔素豐富的食物外,必要時服用適量魚肝油丸。

足球、籃球、排球等項目,對機體的靈敏性、技巧和力量等方面要求較全面,熱能消耗也較大,故對各種營養素的供給也應全面考慮。

7、馬拉松、自行車、摩托車、長跑、竟走、長距離游泳和滑雪

這些項目是長時間從事、耐久力爲主的運動項目,其熱能消耗量較大,是有氧氧化爲主的物質代謝,但在後期,由於糖原大量消耗,中樞神經疲勞,耐久力下降,代謝的穩定性再次受到破壞。運動員的飲食應當含有豐富的蛋白質、鐵質和維生素E、C、B6等,以保證血紅蛋白和呼吸酶維持較高水平,增強機體能力,促進疲勞消除;食物中應含有佔總熱量32%—35%的脂肪以縮小食物體積,減輕胃腸道負擔;還應供給一些含蛋氨酸豐富的食物,以促進肝中脂肪代謝。

運動會給運動員準備什麼吃的2

歷屆奧運會都有爲運動員準備哪些美食呢

2008年的北京奧運會

曾被譽爲連吃7天不重樣。

在北京奧運會期間，總計共有1800道中餐菜品，800道西餐各式菜品，當時的運動員就餐食堂同時可容納3000人用餐。不僅有常見的牛肉麪、小籠包子，生煎等家常美食，更有烤鴨，鮑魚，魚翅，燕窩等高端食材美食。

北京奧運會有個國家的幾個舉重選手在比賽前狂吃中國美食，然後比賽前超重了，然後沒比賽就回國了（當個笑話就可以好，不要較真）

TOP 1(北京烤鴨)外國運動員最愛我們的烤鴨，本來每天供應300只，但是由於供應不足，所以有將300只提升至600只。

2012年倫敦奧運會

在奧運村裏，英國人打造了一個可供5000人同時就餐的大餐廳，800名來自世界各地的奧運大廚一展絕技，從意大利的披薩到印度的咖喱，再到加勒比菜系到地中海美食，英國的招牌菜“魚和薯條”，還有“土豆泥餡餅”也是很受好評！

TOP 1(土豆泥)最受運動員歡迎的食物是土豆泥，炸薯條和炸魚。而整個賽事則消耗了330噸水果，100噸肉，200噸土豆。

2016年的里約奧運會

里約熱內盧這次選手村內的餐廳巨大無比，可停放5架空中巴士A380型客機，可同時容納7000人，每天將供應210噸食物，24小時開放，隨時候着各國健兒們，餐廳中，除了巴西特色的烤肉等餐食、還準備了西餐、伊斯蘭餐和猶太餐，此外還有意大利通心粉和比薩，沙拉、水果和飲料也一應俱全。

要說運動員最喜歡的，就是是巴西的國家招牌菜，在該國的任何一個角落，烤肉都能登大雅之堂。

TOP 1(巴西烤肉)

2021年日本奧運會

因爲全球疫情關係，各國的選手不能像以往出外吃當地美食，只可以在奧運村用膳。選手村可容納18000人，村內的餐廳24小時開放，最高峯時間有二千名員工在場服務，每天能爲48000提供餐飲服務。每天可最多提供700種類型、4.5萬份餐飲。因爲考慮到衛生安全問題，奧運村的壽司不會使用生魚片，而是用熟蝦，金槍魚，黃瓜片爲輔料！亞洲菜包括中國菜、印度菜和越南菜。“休閒餐廳”則提供飯糰、攤餅、休閒食品，設有280個席位，每天可提供3000份餐飲。