不是。
其實湯圓和元宵並不是一種東西，只是它們從外形和口感上有些類似，都是圓圓的白白的，裏面會裹着餡料。
但是如果真正的深究一下的話，不論是它們的製作工藝，餡料，煮的時間等都會有不一樣，所以大家不要把湯圓和元宵混爲一談。
湯圓是搓出來的，而元宵是滾出來的。湯圓的製作方法相對來說比較複雜一些，需要先將生的糯米粉加水和成麪糰，然後搓成長條，切成小劑子，壓成麪餅，，再將製作好的`餡料包入到餅皮子裏面包進去，然後把它捏緊用手搓成圓。
而元宵做起來就比較方便了，只需要把餡料搓成圓球或者切成小方塊，然後沾上糖水，放到生面粉裏面，反覆滾上4-5次就可以了。所以在製作工藝上不同。
南方的湯圓餡料有很多，除了甜的比如豆沙，花生，芝麻等，還會有鹹的口味，比如韭菜肉餡，青菜肉餡，蘿蔔絲餡，全肉餡等等。而元宵的話它都是以甜爲主，主要以花生，芝麻，桂花豆沙爲主，所以在餡料上面湯圓比元宵的餡料更豐富一些。
由於製作工藝不一樣，所以煮的時間也會有所不一樣。煮湯圓的時間稍微短一些，一般5~6分鐘就可以煮好了。但是煮元宵由於是生面粉滾出來的，所以煮的時間要比較長，需要8~10分鐘才能煮好。
所以湯圓和元宵並不是同一種東西，不過都是在元宵節，元旦，國慶以及一些喜慶的日子都會吃的美食。所以如果大家有機會的話，可以去南方嘗一嘗南方人的湯圓，去北方嚐嚐北方人的元宵，看它們到底之間有什麼不同。
元宵湯圓區別
1、製作工藝區別
元宵俗稱滾元宵，將餡料做成硬塊，蘸上水，然後放在生糯米粉中搖來搖去，滾成球即可。
湯圓則是包出來的，將糯米粉先用熱水或冷水，和成粉團，然後把各種餡包進去，搓成圓圓的。
2、餡料區別
元宵要用餡料做成的塊，在糯米粉中滾，所以元宵餡偏硬，以甜口爲主，黑芝麻、豆沙最爲常見。
湯圓餡偏軟，鹹甜葷素選擇衆多，豆沙、山楂，粗糧、水果、鮮花，肉餡等。
3、外表區別
元宵是滾出來的，外面有很多糯米粉，表皮乾燥鬆軟，煮後的湯是渾濁的。
湯圓是包出來的，表皮光滑黏糯，煮後的湯是清湯。
4、烹飪時間區別
元宵煮的時間長，要10分鐘以上。
湯圓煮的時間短，3~5分鐘即可浮起來了，就可以食用了。
怎樣做元宵和湯圓
元宵主要以餡爲主，做之前先做餡，然後把餡切成小塊，然後把餡放在糯米粉的框裏，來回搖晃，直到餡外面，滾上一層厚厚的糯米粉，然後滾成一個球。
包湯圓的過程更像包餃子，糯米粉要先拌勻，然後徹底醒發，再做餡，再把餡包在醒好的麪糰裏，揉成一個球就可以了。
因爲元宵是層層展開的，所以它的形狀是固定的，一定是圓的。湯圓不一樣，除了圓形的湯圓外，還可以做成各種形狀。
例如，今年是虎年，很多朋友都在網上發了小老虎湯圓。冬奧會很火爆，不少網友還包了冰墩形狀的餃子。除了這些，它們還可以做成各種漂亮的小動物造型，你可以捏出任何你想要的造型。
如果我們平時買的湯圓太多了，我們可以把它們放在冰箱裏，然後存放在冰箱裏。當我們吃它們時，我們不需要解凍它們，只需將它們放入一鍋沸水中煮熟即可。元宵不一樣，它不能存放在冰箱中冷凍。
一旦放入冰箱，放久了元宵很容易裂開，因爲這個元宵是推出來的，一點粘性都沒有，卷好的.元宵如果不直接放在鍋裏煮的話，久而久之皮會乾裂，所以再炒或再煮時很容易露出餡料。
怎樣吃湯圓更健康？
1、選擇品種
不同的湯圓餡所含的營養元素也不同，比如黑芝麻餡的，其維生素E含量就非常豐富。但湯圓中的餡料一是量畢竟有限，二是有些並不天然。像當前市面上熱銷的水果味湯圓，大多添加的是果味香精香料，並沒有補充維生素的功效。
2、煮制方法
普通甜湯圓，清水煮即可。若是無餡小湯圓，甜湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓薑湯取代。鹹湯圓則可放小蝦米及大量蔬菜，多一些鈣質及纖維素的補充，但湯中不要再放太多的油脂或調味料。
3、爲減少熱量
食用湯圓避免用油炸的方式，同時多攝取一些高纖維的蔬菜水果，並在食用後適當做些運動。吃湯圓配湯很重要
如何將元宵做出特色，其實配湯非常重要，這裏介紹幾種美味元宵配湯。
1、香蔥鹹湯：
通常製作的糯米粉小湯圓，用煮麪條的方法來煮出鹹味，吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊，在湯裏配上香蔥、香菇、肉末、蔥花，吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。
2、龍井湯：
選取色澤淡綠，清香醇濃，口感細嫩，爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中，衝入適量開水浸泡兩分鐘，把茶汁瀝掉不用，再衝入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中，再取適量的茶汁澆入，那就是別具風味的龍井湯圓了。
3、海苔絲湯：
可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓，煮好後撈起。再取泡菜、小蝦皮適量，高湯半碗，海苔絲或裙帶菜少許，將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開，撒上小蝦皮沁香，加入煮好湯圓，盛碗後，撒點海苔絲裝飾，既好看又好吃。
4、棗仁粥湯：
湯圓可以是花生、豆沙、芝麻餡等，煮好後可撈起。再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鐘，去薄皮；再將紅棗泡軟去核；杏仁泡軟去皮；全部材料放入果汁機加半碗水打成泥。
將這些棗仁泥用小火煮開，加入冰糖，淋在煮好的湯圓上，便成了一碗棗仁粥湯圓了。
煮湯圓時要注意的問題：
1、開水下。
水燒開後，把湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
2、慢水煮。
待湯圓浮起後，迅速改用慢火。否則，湯圓不斷翻滾，外熟內硬不好吃。
3、加點冷水。
煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的湯圓質軟不硬，甜粘好吃。
4、及時煮。
生湯圓的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。湯圓最好現做現吃，放置別超過3天。現買的速凍湯圓也要及時吃掉，最好不要存放一週以上。
另外，品嚐湯圓時無論水煮，還是油炸，均要使湯圓熟透。在油炸湯圓時最好在湯圓上扎一些小孔，防止湯圓爆裂而燙傷。
吃湯圓合適的體質
一般人羣都能食用。
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用；
2、凡溼熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
