清明節的民俗主要活動是祭祖和踏青。
每年的4月4日~4月6日是我國傳統節日清明節，關於清明節的民俗主要活動，主要是有祭祖和踏青。不同地區的傳統習俗也會有所不同，今天咱們就一起來聊聊清明節氣的特點和風俗。
清明節氣各種植物開始生長，尤其是清明草長得非常的茂盛。清明草包括艾草，鼠麴草和綏草這三種草，不僅花開的漂亮，而且汁還可以做成清明果。所以在清明前夕，大家都會採上這些草來榨汁，拌在糯米粉當中製作成非常好吃的清明果，也叫做青團。青團是南方非常傳統的清明節的美食，有甜口的芝麻餡，豆沙餡，花生餡，還有鹹口的鹹蛋黃餡，菜肉餡，深受大家的喜歡。
清明節的.民俗主要活動，主要是有祭祖和踏青。不同地區的傳統習俗也會有所不同，今天咱們就一起來聊聊清明節氣的特點和風俗。
關於清明節的特點及習俗就跟大家分享到這裏。所以清明節到來之際，天氣開始回暖，但是雨水也會增多，不過這時候的天氣還是非常舒服的，所以大家可以帶着家人朋友們一起外出踏青，並且吃上一些應季的水果和蔬菜，感受一下大自然贈與的美味以及風景。
清明節是我國的傳統節日，也是二十四節氣當中的第五個節氣。關於清明節的習俗以及由來，相信很多人並不是特別瞭解，今天咱們就一起來聊聊清明節的來歷和風俗。
其實清明節的來歷是在晉國，當時晉國有一位太子叫做重耳，因爲後母的迫害，他不得不帶着隨從逃出宮外。但是在逃亡的時候，他因爲飢餓和勞累昏倒過去。
就在這時候，隨從介子推做了一碗肉湯給重耳喝，讓重耳死裏逃生，而這個肉就是介子推從自己腿上割下的。後來重耳當了新皇帝，爲報答介子推的割肉之恩，就向封他做官，但是介子推並不想做官，於是就帶着母親逃離皇宮。而重耳爲了找到他，於是就放火逼他現身。
沒想到最後介子推和他的母親都燒死了，也沒有現身。但是在樹洞中留下一封信，希望重耳可以做一個清明的皇帝。後來重耳爲了紀念介子推，於是就在寒食節後的一天。定爲了清明節，這就是清明節的由來。在清明節的時候，民間有祭祀祖先和踏青遊玩的風俗習慣，一直延續至今。
清明節的時候習慣會吃青團。青團是用糯米制成的一種食物，製作青團的`時候，會在糯米粉裏面加入艾草汁，或者鼠麴草汁，或者是大麥汁，這樣做出來的糰子就是青綠色，非常的好看，俗稱青團。青團一般是有豆沙餡，芝麻餡，花生餡或者是鹹蛋黃餡，南方還有菜肉餡，深受大家的喜歡。
清明節是中國的傳統節日，所以在北方會有吃餃子的習俗，而在南方會吃餛飩。餛飩和餃子都是都是中華的傳統麪食，在這麼重要的一個節日裏面，南北方人也有自己的一個迎接它的方式。
餈粑是中國的傳統美食，是將糯米蒸好之後，經過不斷的錘打，變得特別的軟糯香甜，可以煮着吃，炸着吃，或者是蒸着吃，都非常的不錯。所以在雲南，四川，貴州等地在清明節的時候，就會吃餈粑，而且要求家人們一起回來打餈粑，感受清明節的一些習俗。
清明節吃什麼風俗食物
清明螺
到了清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最爲豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。
青糰子
每逢清明之時，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。
雞蛋
民間有句俗語說，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分爲兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。
薄餅
“清明吃薄餅”意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。
芥菜飯
一到清明時節，閩東各地無論城鄉，大多有吃芥菜的食俗。據說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習俗。
饊子
我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。清明節吃饊子是深受到了世人的喜愛，由於南北方的差異，各地方做的饊子用料也就各不一樣，北方饊子大方灑脫，以麥面爲主料;南方饊子精巧細緻，多以米麪爲主料。
艾粄
艾粄是清明節客家人必備的傳統小食，客家人有句老話，叫“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”。
其他
此外，由於南北各地在過清明時節時還有許多的食品習俗，例如：蛋糕、夾心餅、清明糉、饃餈、清明粑、幹粥等多種多樣富有營養食物。
清明節習俗有哪些
1、掃墓。
清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
2、踏青。
清明節，又叫踏青節，按陽曆來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春遊(古代叫踏青)的好時候。
3、盪鞦韆。
古時的.鞦韆多用樹椏枝爲架，再栓上彩帶做成，後來逐步發展爲用兩根繩索加上踏板的鞦韆，很受兒童們的喜愛。
4、蹴鞠。
其實就是踢足球，這是古代清明節時人們喜愛的一種遊戲。相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。
5、植樹。
清明時節，雨水豐沛，適合樹苗生長，所以古人就喜歡在清明節植樹，這個傳統後來逐漸演變成現在的“植樹節”。
6、放風箏。
古人認爲把風箏放上藍天后，剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，這能除病消災，給自己帶來好運。
7、插柳。
據說，插柳的風俗，也是爲了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，也有的人插柳來辟邪。
8、射柳。
射柳是一種練習射箭技巧的遊戲。據明朝人的'記載，就是將鴿子放在葫蘆裏，然後將葫蘆高掛於柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負。
9、鬥雞。
古代清明盛行鬥雞遊戲，鬥雞由清明開始，鬥到夏至爲止。我國最早的鬥雞記錄，見於《左傳》。到了唐代，鬥雞成風，不僅是民間鬥雞，連皇上也參加鬥雞。如唐玄宗最喜鬥雞。
10、蠶花會。
“蠶花會”是蠶鄉一種特有的民俗文化，每年蠶花會人山人海，活動頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行，絕大多數在船上進行，極具水鄉特色。
