有什麼肉是鹼性食物，鹼性食品與酸性食品是對應的，並不是味蕾感覺到酸性的食品就是不是鹼性食品，而是通過在人體內部的代謝功能分解後的產物來定義的，現在分享有什麼肉是鹼性食物？
肉類基本都是酸性食物，不是鹼性食物。鹼性食物主要有西紅柿、西葫蘆、苦瓜、腰果、核桃、瓜子、碧根果、薄荷、咖啡、綠茶、紅茶、葡萄、葡萄酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、大豆、香蕉、草莓、梅乾、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、土豆等。
肉類鹼性食物有哪些
鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。在健康狀態下，人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。
從營養的角度來講，食物被攝入人體後，要經過消化、吸收和各種複雜的代謝反應，形成數以千計的產物。這些產物有酸性、鹼性，還有很多呈中性。人體體液的酸鹼度(即主要是血液的酸鹼度)正是上述各種代謝產物綜合平衡作用的結果，而不是僅僅由食物幾種礦物質可以決定。
食物基本都含有5大類要素--蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質。人人皆知蛋白質、維生素非常重要，礦物質雖然只是微量，但卻也是維繫身體健康不可或缺的要素，必要的礦物質中，與食物的酸鹼性有密切關係者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。
哪些鹼性食物讓女人越吃越年輕
1、西蘭花
西蘭花是我們生活中常見的蔬菜，它營養豐富，富含維生素和胡蘿蔔素以及對抗肌膚的抗氧化物質，被世界公認爲是最好的抗衰老的鹼性蔬菜。每餐都加一點西蘭花，保證衰老不會找上你。
2、洋蔥
洋蔥，性質溫熱，非常適合體質偏寒的女性朋友食用，它可以有效降低膽固醇的含量，也爲人體的肌膚形成一層保護膜，抵抗衰老。
3、豆製品
豆製品是很好的蛋白質的來源，也是非常好的鹼性食品，它可以中和體內的酸性，令身體維持健康的`水平。例如豆腐、豆花、豆漿、豆腐腦、豆腐乳、豆乾、豆皮等等，女性朋友們都可以常常食用，好處多多哦！
4、菠菜
菠菜也是一種很好的鹼性蔬菜，富含葉酸，這對於需要補充葉酸的準媽媽們來說是個非常不錯的選擇，補充足量的葉酸可以避免胎兒出生後存在缺陷，還能夠降低新生嬰兒患病的概率，因此，準媽媽們或者是正在備孕的女性朋友們可以多吃菠菜。此外，菠菜還可以增強體質，保養皮膚，幫助身體排出多餘的毒素，更能夠緩解不良的情緒。
5、草莓
不要看草莓吃起來是酸甜的，但實際上，草莓是中鹼性的水果，它味道極其鮮美，富含維生素C，可淨白嫩膚、潤澤咽喉，緩解腸胃不適，中和酸性，常吃對人體的健康大有益處。
6、酸奶
食物的酸鹼度一直都不是由它的味道來做判斷的，酸奶雖味道偏酸，可確屬鹼性飲品。與普通的牛奶相比較，酸奶所含脂肪更低，鈣質含量也更高，並且富含維生素，對人體的肌膚也起到保護作用，能夠有效抑制痘痘粉刺的滋生。同時，常喝酸奶，有助於增強人體的消化功能，保護腸道，對人體大有裨益哦。
7、馬鈴薯
馬鈴薯，也就是土豆，可以健脾護胃、潤腸益氣，是非常營養的健康食品。對於女性朋友來說，馬鈴薯也有美膚的作用，如果你有較深的眼袋或是黑眼圈，把馬鈴薯切片敷在眼睛上，可有效緩解眼袋或黑眼圈問題。
8、海帶
海帶中含有大量的食物纖維和諸多營養元素，可促進腸胃蠕動，鹼化血液，阻止有害物質進入體內。海帶排骨湯、海帶銀耳湯都是非常不錯的健康湯品哦！
鹼性食品之核桃
核桃健腦，一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極7.爲重要的賴氨酸，對大腦很有益。
鹼性食品之蘑菇
蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的'植物纖維素，可防止便祕、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
鹼性食品之馬鈴薯
護脾胃，多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便祕，還可以養護脾胃，益氣潤腸。消除眼袋，把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋。
鹼性食品之香菜
香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，香菜還可利尿，有利於維持血糖含量並能防癌。
鹼性食品之酸奶
酸奶不僅有助於消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素B2，這些元素都對人體大有裨益。
鹼性食品之草莓
草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有極大益處。草莓可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部。
鹼性食品之金槍魚
金槍魚脂肪酸能降低血壓，預防中風，抑制偏頭疼，防治溼疹，緩解皮膚乾燥。
鹼性食品之藜麥
藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，其蛋白質含量高達16%-22%（牛肉20%），品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當且易於吸收；
膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇爲0，不含麩質，低脂，低熱量，低升糖（GI升糖值35，低升糖標準爲55）。可減少糖尿病發生的機率、廣泛用於抑制高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、老年癡呆、抑鬱症、慢性病等，對抑制癌症和增強免疫也效果顯著。
鹼性食品之圓白菜
圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
鹼性食品之西蘭花
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
