桑葚的功效與作用泡酒比例，桑葚是一種能有效美顏健體、抗衰老的佳果，同時它也是一種能有效防治疾病的良藥，功效與作用非常多。帶大傢俱體瞭解一下桑葚的功效與作用泡酒比例。
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桑葚的功效與作用
1、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸，主要由亞油酸，硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
4、烏髮美容
桑葚中富含大量人體所需要的營養元素，還含有烏髮素，能使你的頭髮變得黑而亮澤，吃桑葚還可用來美容。
5、防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
6、治療貧血
鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的症狀，還可起到補血的作用。
桑葚怎麼吃
將買回來的新鮮桑葚用清水洗淨後直接食用是最簡單的方法。但由於桑葚表皮很薄，最好輕拿輕放，而且清洗後的桑葚很容易變質長毛，所以最好隨吃隨洗。
熬製桑葚粥：如果是貧血的患者，可以將新鮮桑葚50克、桂圓30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥對少白頭者、女性月經期間者、病後體虛乏力者以及習慣性便祕者也都有療效。注意熬製此粥時，不要用鐵鍋。
最好用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
桑葚泡酒，泡上一個月，就可以飲用了。
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桑葚泡酒比例是多少
一般來說桑葚與白酒的比例是1：1，與冰糖的比例是10：1，但也可以按照自己的口味來選擇多放一點酒或者是多加一些糖。
桑葚泡酒的做法
1、新鮮的桑椹放在清水中洗淨瀝乾水份。
2、晾乾的桑椹裝進無油無水的玻璃瓶裏。
3、倒入散裝自釀麴酒。
4、可以根據自己的喜好加入少許蜂蜜。
5、用紗布密封瓶口再用蓋子密封。
6、20-30天后過濾裝瓶。
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中藥桑葚的功效與作用
桑葚別名桑葚子、桑果、桑棗，爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，有滋陰補血、明目生津、潤腸的功效，可用於治療眩暈耳鳴，心悸失眠，鬚髮早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便祕等症。作爲一味功效顯著的食補良藥，中藥桑葚的功效與作用非常多。
1、補肝益腎：中醫認爲，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。
2、改善“生殖亞健康”：中藥桑葚是很多治療死精症的方劑的重要組成藥物，男性朋友服用中藥桑葚提高精子質量，提高懷孕機率。
3、防脫生髮：中藥桑葚有增加皮膚、頭皮血液供應，改善血液循環的作用，因此對於頭髮有一定的營養和保健作用。很多時候，脫髮都可和頭皮的血液循環不暢有一定的關係，中藥桑葚能有效防脫生髮。
4、改善脾臟功能：桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。
5、促進消化：中藥桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
6、抗衰老：中藥桑葚中的花青素是很好的抗氧化劑，能及時清除引起人體衰老的自由基。因此，女性朋友可吃桑葚達到美容養顏、延緩衰老的功效。
中藥桑葚有副作用嗎
一般來說，只要按照科學配方適量食用，中藥桑葚是沒有什麼毒副作用的。桑葚本身是一種老少皆宜的水果，只要是不過量食用一般都不會對人體有什麼危害，入藥後的桑葚也同理。桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。有一些網友稱，中藥桑葚有一定的副作用，實際上也大多是因不正確的食用方法而引起的一些不良反應。
此外，有一些特殊體質的朋友對桑葚過敏，食用後會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等症狀。如果有發現自己有這些反應的話，最好立刻停止食用。一般體質的朋友適量吃是不會上火的，如果過量食用就會容易上火，因此，大家在用藥的時候一定要注意不能過量，否則就容易導致以上身體不適的反應。
中藥桑葚的服用方法
中藥桑葚有着多重功效，在中醫中可用於治療陰血不足引起的多種病症，因此療方也不少。在治療一些常見的病症時，中藥桑葚的用法用量都是有所不同的。
1、治淋巴結核：鮮桑椹子30克。水煎服，每日3次。
2、治產後體弱，頭暈乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。
3、治貧血：鮮桑椹子60克，桂圓肉30克。燉爛食，每日2次。
4、益腎藏而固精，久服黑髮明目。《滇南本草》
5、治自汗、盜汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。
6、治神經衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
7、治血虛腹痛，神經痛：鮮桑椹子60克，水煎服。或桑椹膏，每日10-15克，用溫開水和少量黃酒沖服。 8、治肺結核，陰虛潮熱，乾咳少痰：鮮桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次9、12、9、治便祕：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
10、治閉經：桑椹子15克，紅花3克，雞血藤30克。加黃酒和水煎，每日分2次服。
11、治鬚髮早白，眼目昏花：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次；或桑椹子30克，首烏30克。水煎服，每日1次。
12、治慢性腎炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，葡桃30克，大米適量，煎服。
13、治貧血萎黃，氣陰兩傷，病後體弱等症：玉竹、首烏、黃精、桑椹子各10克，水煎服。
14、治禿頂：炒白朮、豬苓、萆薢、白蘚皮、首烏藤各15克，澤瀉、車前子、川芎、桑椹子各9克，赤石脂、乾地黃、熟地各12克，煎水服，日1劑，分2次服，能生髮健發。《趙炳南臨牀經驗集》
15、治溢脂性脫髮：桑椹子15克，枸杞子15克，大米50克，加水以常法煮粥，每日食用2次。
16、治黃斑變性：將女貞子12克，桑椹子15克，制首烏12克，旱蓮草10克。加水適量，水煎，去渣取汁，分3次服，加入適量白糖調味更佳。
中藥桑葚的宜忌人羣
中藥桑葚有如此多的'保健作用，但是畢竟它有一定的藥性，所以，大家在食用的時候還需要注意瞭解看看自己的體質是否適宜食用。
適宜人羣：從藥性來看，中藥桑葚尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病後體虛、體弱、習慣性便祕者飲用。患有風溼病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性閉經、月經不調患者；身體虛弱、氣血虛虧的中老年人；水腫型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥熱者；經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或煩躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚幹泡的水。
禁忌人羣：少年兒童不宜多吃桑椹，因桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收；脾虛便溏者亦不宜食用桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹瀉的症狀；桑葚生溼生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃；對桑葚過敏者不宜食用。
中藥桑葚如何鑑別
因生長環境特殊，桑葚具有天然、無任何污染的特點，所以桑椹又被稱爲“民間聖果”。中藥桑葚一般可以在各大藥房買到，是桑葚鮮果的乾燥品，與鮮果有些不同。市面上有一些不良商家用染色的桑葚來以假充正，大家一定要懂得分辨真假纔是！中藥桑葚如何鑑別呢？
中藥桑葚是桑葚的乾果，乾燥果穗呈長圓形，長1～2釐米，直徑6～10毫米。基部具柄，長1～1.5釐米。表面紫紅色或紫黑色。果穗由30～60個瘦果聚合而成；瘦果卵圓形，稍扁，長2～5毫米，外具膜質苞片4枚。
一般，藥店都可以買到黑桑葚、白桑葚這兩種桑葚藥劑。黑桑葚味道微甜，個體幾乎完整、輕微粘手，和成熟新鮮桑葚味道有很大差別；白色桑葚很酸，帶赤色、很碎、很乾。入藥一般黑桑葚效果好。只要個頭飽滿，乾爽，顏色深黑就是好的，碎的就不要了。全國大部分地區均產桑葚，江蘇、浙江、湖南、四川、河北等地爲主要桑葚的主要產地，品質較好。
