這5種情況下千萬不能喝豆漿，豆漿是我們生活中，很常見的飲品。因其營養價值很高，所有很受大家歡迎，但不是所有人都適合喝豆漿。下面是這5種情況下千萬不能喝豆漿！
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5種情況下不宜喝豆漿
1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、加了紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。因爲紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，而加白糖就不會有這種現象。
3、蓋着蓋煮的豆漿。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因爲只有敞開鍋蓋纔可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉。
4、正在服用抗生素的人羣不能喝。豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因爲二者會發生化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
5、缺鋅的人不宜常喝。常喝豆漿注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
三類特殊人羣絕對不宜喝豆漿
第一類：痛風病
人痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其它豆製品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆漿，但不是說絕對忌口豆漿，而是在量上需要控制，要防治痛風，控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆製品要重要得多。
第二類：腸胃功能不好的人羣
從中醫角度上來說，豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎的人是不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
第三類：手術或病後處於恢復期的病人
手術或生病後的人羣身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。孫海蒿建議，病人恢復期間最好飲用酸奶，可以促進消化，保護腸胃功能。
豆漿應該怎麼喝最正確
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，專家指出，加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質加熱到80到90攝氏度時受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，其實此時豆漿是沒有熟的，生豆漿對人體是有害的，飲用後容易發生噁心腹瀉等中毒症狀。只有經過燒熟煮透，這些有害物質纔會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100攝氏度的高溫下煮沸，再加熱3到5分鐘就可以安心飲用。需要注意的是：在燒煮豆漿的時候，常會出現“假沸”現象，必須用匙充分攪拌，直至真正煮沸。
當然，有些人爲了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍這也是不行的，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成營養物質流失。因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間，千萬不要反覆煮。對於目前大多數家庭習慣使用的豆漿機，可以不必擔心生熟的問題，但需要特別注意的是，在製作豆漿前一定要泡豆，因爲大豆質地非常細密，如果不泡豆直接打，豆組織無法完全漲開，在一定程度上會影響營養的釋放，口感也會有一定影響，但泡豆的時間不宜過長，最好在4小時左右。
喝不完的豆漿怎麼存放最正確
因爲豆漿是一種蛋白質飲品，本身就容易變質，所以專家建議，豆漿最好新鮮飲用，特別是在家、有條件用豆漿機打豆漿時，最好是現打現喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱裏。 不少上班族和學生習慣將豆漿放入保溫瓶或是杯子裏儲藏，等上幾個小時後再飲用，這種方式是不提倡的，因爲在溫度適宜的條件下，以豆漿作爲養料，瓶內細菌會大量繁殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久。其次，不要把豆漿跟水垢混在一起，因爲豆漿裏的皁毒素會溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。
特別提醒喝豆漿的兩大注意
1、豆漿最好不要空腹飲用，因爲蛋白質會轉爲熱量消耗掉，起不到補益的作用，加上豆漿的碳水化合物含量較低，因此最好能與饅頭、包子、麪包一起吃。其次，如果沒有條件的話，可以在打豆漿時加入大米，製作成“米豆漿”，因爲大米具有補中益氣的功效，可以保護腸胃，讓豆漿功效發揮到最佳。
2、喝豆漿別忘補鈣，記得每天在日光下活動至少半小時，獲得足夠的維生素D，可起到促進鈣吸收和強健骨骼的作用；每天吃一個雞蛋，包括蛋黃，獲得其中的維生素A、維生素D和維生素B2、B6；吃半塊豆腐或一大勺芝麻醬加上半斤青菜，可保證鈣的數量。
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早上喝豆漿的七大好處
1、降低膽固醇
堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇，降低膽固醇含量。這是因爲豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈，令身體中保持一個良好的代謝情況。
2、防治癌症
研究發現，豆漿中含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素，這些物質都能夠有效的起到預防癌症以及治療癌症的作用，特別是對於腸胃癌症以及乳 腺癌這些比較常見的癌症防治效果更好。
科學家通過臨牀數據發現，不喝豆漿的人羣患有癌症的可能性要比經常飲用豆漿的人羣高出大約五成左右的概率。
3、美容養顏
你知道嗎，經常服用豆漿不僅能夠促進身體健康，同時還具有美容養顏的效果。這是因爲豆漿中含有大量的維生素以及硒元素，這些物質都具有很好的抗氧化效果，特別是對於大腦細胞的作用最爲明顯。除此之外，豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑，經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況，美容皮膚以及延緩衰老。
4、防治高血壓以及糖尿病
豆漿中含有大量的.豆固醇以及鎂元素還有鉀元素，這幾種物質都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發生以及復發最主要的原因就是由於體內的鈉元素，所以說日常只需要嚴格的控制鈉元素的數量，這就能夠很好的防治高血壓。
豆漿中含有豐富的維生素，這種物質能夠有效的降低身體對於糖分的過分吸收，這樣就可以降低身體中的糖分含量，能很好的預防身體出現糖尿病的可能。
5、促進腸道健康
研究發現，經常服用豆漿，能夠很好的促進腸道健康，避免出現便祕或者是拉肚子的情況。這是因爲豆漿中含有大豆配醣體，這種物質能夠很好的促進身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。另外，大豆寡糖並不會對身體中的腸胃所吸收，而是會直接運動到大腸中，經常如此胃腸道也會越來越健康。
6、促進體內新陳代謝
冬天的時候服用一杯熱豆漿，能很好的起到祛寒暖身體的作用，這是因爲豆漿在進入身體之後會產生高熱效應，這樣體內的血液循環以及代謝情況都會加快，自然就會溫暖身體了。很多人會出現手腳冰涼的情況，這主要就是由於體內血液循環不良還有肌肉不足所導致的，這些原因都會導致身體出現體溫低以及代謝低的情況。
7、防治冠心病以及腦中風
上文我們也說了，豆漿中含有大量的豆固醇以及多種微量元素，這些物質都具有很好的增強心機血管興奮的效果，所以經常服用豆漿能夠很好的改善體內的心肌營養情況，並且促進血液流量，降低體內的膽固醇含量，預防出現血管痙攣的可能。專家建議。每天服用一杯豆漿，具有很好的降低冠心病復發的可能，大約具有百分之五十的概率。
不宜喝豆漿的情況
1、腸胃不好的人不應該喝豆漿，會引起刺激胃酸分泌過多並加重病情或引起腸胃氣脹。
2、糖豆漿不易被人體吸收。如果用白糖煮熟則不會在腸道中產生不適，因此會使腸內不適。
3、精神疲勞和感冒症狀的人不適合飲用豆漿。
4、腎結石患者不宜喝豆漿。
5、豆漿不能與抗生素一起服用，因爲抗生素和豆漿會發生化學反應。
6、儘量不要在保溫瓶中儲存豆漿，豆漿中的物質會與熱水瓶中的水垢溶解，這對人體健康有害。
