吃芋頭的好處和禁忌，芋頭相信大家都比較熟悉，不僅營養價值十分豐富，而且對於健康的好處也是不少，但也要注意一些食用禁忌。下面分享吃芋頭的好處和禁忌，一起來了解吧。
吃芋頭的好處和禁忌1
1、潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。
2、增強免疫力
能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。
3、排除體內多餘的鈉
芋頭含有大量的鉀，能夠調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。
4、美容烏髮
芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。
5、補中益氣
芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認爲芋艿可補中益氣。
6、解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的.癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
芋頭食用禁忌
1、對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。
2、芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹。
3、芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。
4、生芋有小毒，食時必須熟透。生食後易導致口舌發麻、腸胃不適等症。
吃芋頭的好處和禁忌2
秋天吃芋頭好嗎
芋頭可以當做蔬菜、糧食或甜品，營養價值豐富，味道鮮美，具有健脾利胃的功效，是非常好的保健食材。秋天吃芋頭還能幫助人們排毒減肥，芋頭中的膳食纖維含量較高，可促進腸胃蠕動，緩解便祕，另外膳食纖維還能增加飽腹感，減少食物的食用量。
孕婦吃芋頭會胖嗎
孕婦吃芋頭會發胖嗎？作爲高澱粉食物，很多孕媽吃芋頭時都有這樣的擔心。不過專家表示，如果只吃清蒸的芋頭不僅不會發胖還可以減肥，它的纖維含量很多，而且熱量和脂肪都少到可以忽略不計。
芋頭裏含有大量的碳水化合物，它很有營養，能量也不高，因此並不容易發胖。孕媽正處在孕育小寶寶的關鍵時期，因此要注意營養，切不可因爲肥胖問題而禁食。
吃芋頭可以治胃病嗎
吃芋頭治胃病屬於謠傳，吃芋頭是不能治胃病的。規律飲食研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。定時定量要做到每餐食量適度，每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。
