高血壓能吃野豬肉嗎

高血壓能吃野豬肉嗎，高血壓是一個令許多人頭疼的問題，有時候甚至會要了人得生命，會出現眩暈，嘔吐的症狀，是一種比較危險的病。高血壓能吃野豬肉嗎？一起來看看吧。

高血壓能吃野豬肉嗎1

雖說野豬肉也是豬肉，但是畢竟還是有所不同的，所以這個問題需要仔細分析一下。解答這個問題的關健就是看看野豬肉是否和家豬一樣含有高脂肪喝高能量，下面就是對野豬肉的分析，一起來看一下。

特種野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低（僅爲家豬的50%)，營養豐富，含有17種氨基酸和多種微量元數，亞油酸含量比家豬高2.5倍。亞油酸是科學界公認的人體唯一最重要和必需的脂肪酸，它對人體的生長髮育有着極爲重要的意義，尤其對於冠心病和腦血管疾病的防治有着獨特的療效。

食用野豬皮可消除高度疲勞和小孩發育不良等症狀，特別對人體代謝紊亂、生殖機能障礙等疾病療效顯著。經最新研究表明，野豬肉裏含有抗癌物質鋅和硒等，是一種理想的滋補保健肉類。野豬骨頭還可製藥。用野豬腿加工成的野豬火腿暢銷國內外市場，其它分割下來胴體可進行真空包裝，加工成野豬風味臘肉條、野豬肉香腸等。

從上一段來看，野豬肉和家豬肉差距的確很大，其主要差距就是野豬肉的脂肪含量低，能量也不高，對於糖尿病人來說是可以食用的，但是豬肉畢竟是豬肉，它的脂肪含量還是比較高的，所以糖尿病人在食用的時候少吃爲好，最好還是不吃。

高血壓能吃野豬肉嗎2

有朋友問：很多人說有高血壓的人不能吃豬肉，吃了就很難控制血壓，還容易發生心腦血管病，是這樣嗎？

說這個問題之前，先來看這樣一件事。高血壓患者都會被醫生告知要少吃鹽，按照《中國高血壓防治指南》的建議，高血壓患者每日攝鹽量不應超過6克，說明鹽與高血壓有密切的關係，但是不會有醫生告訴高血壓患者不吃鹽，因爲鹽中含有的鈉元素等是人體所必須的營養素，每天是需要有一定攝入量的。

其實豬肉也是一樣的道理，從營養成分上來說豬肉最主要含有的是蛋白質和脂肪，前者主要是指瘦肉，而後者主要是指肥肉。高血壓患者所以對豬肉有所顧忌，無非是怕吃進去脂肪，造成血脂的升高，其實這是很大的一個誤區。

首先，脂肪是人體所必須的營養素之一，人體每天需要的熱量中20%左右需要由脂肪來提供，缺少了所需要的脂肪，人體就會通過轉換其它營養素的方式來彌補，而置換的過程中必然會產生一些代謝產物，這些產物往往是有損人體的廢物，反而會對人體會造成一些損害。

其次，脂肪分爲飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，二者都是人們所需要的，比如說是構成細胞膜的主要成分。飽和脂肪酸流動性差、相對比較“硬”，構成了細胞膜的框架，而不飽和脂肪酸流動性較強、相對比較輕軟，相當於輕質的.“磚”，填充在框架中而構成了完整的細胞膜。飽和脂肪酸主要含在動物性食物比如肥一點的豬肉中，不飽和脂肪酸主要包含在植物性食物比如植物油中，兩種食物都是人體所必須的，只不過飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例要求以1：2爲最佳。

由此可見，高血壓患者沒有不可以吃豬肉的理由，甚至吃一點五花肉能更好地滿足人體的需要，關鍵的問題是能吃多少。從營養學上來說，人體每天需要攝入的肉類食物大約是自己手掌心大小、一指厚度的兩塊，其中五分之一爲肥肉不僅僅吃起來更好吃，而且也是人體營養所需求的，高血壓患者完全可以吃。

此外，需要特別說明的一點是，血脂中的脂肪只有20%左右來自食物，大多由肝臟來合成，所以即便是素食者，如果機體脂代謝發生了問題，仍然會得高血脂，所以對血脂的控制，以及對高血壓患者的飲食要求，並不是可以吃什麼或是什麼不可以吃，學會食物的合理搭配，保證各種營養素有合適的配比才是最關鍵的。

總之，高血壓患者想吃豬肉就吃吧，注意不要過量地吃是完全可以的。