女人常吃秋葵的功效和作用,秋葵的營養非常高,尤其是對胃不好的人來說,有健胃的作用,另外排便不暢,有便祕的人也可以吃秋葵,可以延緩衰老,調節身體,下面一起看看女人常吃秋葵的功效和作用。
女人常吃秋葵的功效和作用1
助消化
黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。
耐缺氧
常吃秋葵可提高耐缺氧能力。
保護肝臟
黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效,防治便祕。
防腸癌
黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
降血脂
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病。
補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50——60%,高於牛奶1倍,故是理想的鈣源。
去疲勞
對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力,當然這對所有人羣均有此效果。
減肥
黃秋葵爲低能量食物,是很好的減肥食物;延緩衰老:黃酮含量爲2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
補腎
黃秋葵又叫羊角豆,美國人稱其爲“植物偉哥”,可見它的補腎功效。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
秋葵的營養價值
1、秋葵富含有鋅和硒等微量元素。
2、秋葵含有維生素A和β—胡蘿蔔素等。
3、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分。
4、秋葵嫩莢豐富的植物黃酮,結合各營養元素能促進人體全方位的自我調理。
5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年來又作爲治療糖尿病的偏方。
6、秋葵嫩莢還含有硒、鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素,但含量並不特別豐富。
7、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等。
8、秋葵含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
9、秋葵的鈣含量也很豐富,而它的草酸含量低,所以鈣的'吸收利用率較高,比牛奶來得好,對素食者和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。
溫馨提醒
雖然秋葵吃脆嫩多汁,滑潤不膩,而且營養價值也豐富,但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食,爲了身體健康一定要牢記。
女人常吃秋葵的功效和作用2
秋葵的功效和作用:
1、排毒美顏
除了維生素A高之外,秋葵的維生素c也是不少的,能夠排除體內的毒素,同時對美白皮膚,提升皮膚的彈性,有一定的效果。
2、減肥功效
秋葵作爲底糖、低脂、無膽固醇的蔬菜,是天然保健的減肥食品。
3、恢復視力
秋葵含有豐富的維生素A,這種成分對眼睛有好處,能夠保持視力的良好。
4、防癌抗癌
就不用介紹,這是公認一級棒的防癌食物之一。
5、消疲恢力
秋葵含有果膠和多樣聚糖,可以消除疲勞,恢復體力。對預防胃病和治療有明顯的效果,又可以增強身體的抵抗力,和免疫力。
吃秋葵有哪些禁忌和注意事項?
秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。秋葵含有較多的鉀元素,患有腎病的人應少用,不可過量食用,並且要燙過再食用爲好。
秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
秋葵切段炒的時候,會有粘液,有些人爲了菜餚的美觀,會事先把粘液洗去再炒,其實絕對不推薦這樣做。秋葵的粘液正是它的營養精華所在,所以,不要怕粘,粘的纔是營養的。
秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可,生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。