耙耙柑什麼樣的好吃，香噴噴的菜色彷彿近在咫尺，清爽而不油膩，有這道菜都不用費勁喊孩子回家吃飯了，烹飪是一個製作美味的過程，以下是耙耙柑什麼樣的好吃，歡迎閱讀分享！
耙耙柑什麼樣的好吃1
耙耙柑什麼樣的好吃
1、看產地
目前水果市場上面的耙耙柑，它的產地是比較多的，比如像廣東的還有廣西的，以及四川的都會有。那麼耙耙柑最好吃的是四川，重慶一帶的，尤其是成都的浦江，眉山，丹陵，仁壽等地產的耙耙柑是口感最好，品質最優的，所以想要挑選好吃的耙耙柑的話，一定要挑選四川產的耙耙柑。
2、掂重量
耙耙柑的個頭會比一般的柑橘大，但是挑選的時候並非是個頭越大越好，而是越重越好。挑幾個相同大小的耙耙柑，然後放在手上掂一下分量，分量重的則說明它的肉質是比較飽滿的，水分是比較充足的，這樣的耙耙柑纔會又甜又好吃，而且口感非常的水潤。那麼如果大但是輕的話，有可能果肉水分比較少，果皮比較厚，果肉不細膩，所以就不建議選擇。
3、看錶皮
耙耙柑一般是橘色，而且表皮顏色是比較深的，非常富有光澤。同時它的果實的頂部如果是凹下去的，那麼說明這樣的耙耙柑的成熟度比較高，甜度也會比較好，所以一定要挑選顏色深，表皮光澤，頂圓且凹的耙耙柑。
3、捏一捏
用手去捏一下耙耙柑，如果是水分好新鮮度好的耙耙柑，那麼它的彈性是會非常足的，如果彈性好，說明耙耙柑的水分比較多，而且是屬於新鮮的。如果捏上去沒有什麼彈性，則說明時間比較長，或者水分相對比較少，這樣有可能口感稍微欠缺一些。
耙耙柑什麼樣的好吃2
耙耙柑的特點
1、無渣
耙耙柑雖然看上去像醜橘，剝開後也跟桔子差不多，但是它的口感卻是和冰橙的.口感非常相似，細膩無渣，吃到完都不會嚼到桔子的渣渣，這是其他桔子無法比擬的，這也是耙耙柑受歡迎的原因之一，老少咸宜。用它來榨汁可以最大限度的品嚐到它的汁水和美味。
2、甜度高
耙耙柑的甜度會比普通的桔子的甜度高，雖然它的外形和市場上常見的醜橘很像，但是如果剝開品嚐之後就知道，醜橘吃起來會有點帶酸，但是耙耙柑則不同，它的甜度很高，甚至吃不到酸味，這對於一些喜歡吃桔子但是害怕酸度的人來說，耙耙柑的甜度剛剛好，甜而不膩，非常美味可口。
