魚膠的功效及作用，這種食物有很高的藥用價值，它對很多疾病都有改善作用，正確的使用方式才能夠充分發揮它的功效與作用，這種食物不能夠擁有某種功效，下面小編就帶你瞭解魚膠的功效及作用。
魚膠的功效及作用1
1、魚膠是什麼
魚膠又稱花膠，中醫認爲魚膠味甘性平，具有養血止血，補腎固精的功效，適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人服用。這麼說當然有人信，於是很多孕婦吃了魚膠吃到吐。
2、魚膠炒作點
魚膠的賣點之一是前一陣爭吵得很厲害的膠原蛋白，一說皮膚抗衰老呀女人紛紛掏錢包。膠原蛋白是俺們哺乳動物體內最豐富的蛋白質，大約佔人體蛋白質量的25%。隨着年齡增長，膠原蛋白開始降解老化，皮膚就有了皺紋。因此根據很直觀的邏輯就是往皮膚上抹膠原蛋白，因此護膚品裏面大多有膠原蛋白，而且靠膠原蛋白圈錢。
魚膠的賣點之二是蛋白質含量高，據說爲84%，吃呀吃呀全是蛋白質。但是，魚膠的蛋白質大部分是非必需氨基酸，這些氨基酸可以被身體自己合成，不一定非要從食物中攝取。魚膠缺乏一些身體不能合成的必需氨基酸，因此營養價值不高。
還有一個賣點是因爲來自魚，因此魚膠含有DHA等等，這東西魚肉裏也含有，關鍵是同時還含有污染，這是因爲普遍存在的水源污染，尤其是孕婦不能吃太多的水產，以每週兩次爲宜。吃多了就有可能攝入過多的污染物，比如重金屬污染，會影響孩子的智力。
3、魚膠的營養成分
魚膠的成分----魚膠的主要成份爲高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84.2%，脂肪僅爲0.2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關節炎及痠痛，特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。
4、魚膠功效
1：提升身體機能狀態，滋陰養血，固腎增精。
2：加強肌膚組織緊至，使肌膚回覆彈性，保持青春美態，延緩衰老。
3：對氣管，鼻敏感，呼吸道問題，肺部虛弱者，有特好強健保護功效。
4：有助骨骼組織回覆緊密，強健骨骼及牙齒。
5：保護眼睛，預防弱視及白內障。
6：懷孕婦女產前進補及產後調理。
7：病後及手術後調理身體，預防復發，適合體弱人仕。
8：有助糖尿病人仕，調理身體
5、魚膠適宜人羣
1、對愛美的女性來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。
2、男性食用魚膠，能補精益血、使精神飽滿，最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
3、孕婦臨產前可多吃幾次。這樣產後會舒服些，寶寶出生後皮膚也會更白更健康！
4、老年人花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾，防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便祕等病症，還能加強腦與神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症。
5、魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作爲進補，至爲合適。
小孩吃花膠的好處
（1)增強小孩體質
花膠含有的蛋白質高達84.2，其成分爲高級膠原蛋白。同時還含有膠質、磷質、鈣質和鐵質。經常食用花膠可以增加小孩的體質，對於小孩的大腦健康也有一定的幫助。
（2)保護兒童肌膚
小孩往往喜歡吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果，長期食用皮膚會慢慢變得暗淡、粗糙。花膠中含有大量的高級膠原蛋白，能夠補充皮膚所需營養，能夠緩解皮膚的暗淡、粗糙、鬆弛等症狀，具有很好的養顏潤膚的功效。
（3)促進兒童生長髮育
花膠的蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅爲0.2％。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同時其含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，經常食用能夠很好的促進兒童生長髮育。
魚膠的功效及作用2
1：魚膠能滋補身體
魚膠是一種高營養的特色食材，它裏面不但有大量高質量的蛋白質，還有鈣鋅以及鐵和硒等多種對人類身體有益的微量元素，另外魚膠中的.脂肪含量特別低，人們食用魚膠不用擔心攝入脂肪，平時食用魚膠不但能滋補身體，還不會出現發胖的情況。
2：魚膠能美容
魚膠是一種天然的美容上品，這種食材中有大量的膠原蛋白存在，人體吸收這種物質以後，會讓皮膚的彈性增加，代謝加快，對淡化色斑去除皺紋以及美白肌膚都有很大的好處，另外魚膠中的膠原蛋白對人類的骨骼和血管也有一定的保護作用。
3：魚膠能預防疾病
魚膠有一定的保健功效，它味甘，性平，具有養血和止血以及補腎等多種功效，能提高身體免疫力，減少疾病的發如果與一些中藥材搭配使用，還能治療人類的一些常見病，像治療脈管炎和心臟病的藥方就經常會有魚膠的存在。
海鮮大家都不陌生，是生活中人們最喜歡吃的一種食材，它有多個不同的種類，但人們在吃海鮮的時候一定要注意它的禁忌，而且要提前瞭解海鮮不能和什麼一起吃，不然再吃了以後也會對身體健康造成危害。
海鮮不能和什麼一起吃
1：水果
海鮮不能和水果一起吃，特別是吃海鮮的時候不能吃柿子橘子等水果，因爲這些水果中都含有硫酸，它不但會破壞爲海鮮中的蛋白質，還會生成一些對人體有害的物質，容易對腸胃產生刺激，會讓人們出現噁心嘔吐和腹瀉腹痛。
2：茶
海鮮不能和茶一起吃，特別是在吃海鮮中的螃蟹以及蝦的時候不能喝茶，因爲人們在吃海鮮的時候喝茶容易生成一些人體不能消化吸收的物質，會出現消化不良和腹部脹痛，而且會讓人們出現噁心等不適症狀，也會影響人體對海鮮中有效營養的吸收。
