端午節是我國的傳統佳節，吃糉子是傳統習俗，黃米紅豆糉子是一種更具營養價值的糉子，你知道它有什麼功效嗎？知道怎麼製作嗎？小編已經爲大家蒐集和整理好了黃米紅豆糉子的相關信息，一起來看看吧。
黃米紅豆糉子1
食材清單
1、大黃米500克
2、紅豆200克
3、白糖適量
4、糉葉適量
5、棉線適量
製作步驟
1、我這邊用到的是新鮮糉葉，清洗乾淨後，用開水燙一下，大黃米和紅豆提前用水浸泡5小時以上
2、把紅豆放進大黃米里面，加入適量白糖攪拌混合備用
3、在包之前準備好棉線或者是其他捆綁物
4、兩張糉葉雙疊，轉兩圈形成一個漏斗狀，裝入準備好的米餡，可以藉助筷子的.力量往下壓，讓三角區也會很緊實
5、米壓緊後，手旁邊收折，防止漏米
6、在把上面的糉葉對摺往下壓，形成蓋子，用棉線上下繞圈綁緊
7、包好樣子就是這樣啦，也可以叫三角糉，有沒有像甜筒的感覺！
8、由於數量不多，可以用鍋煮，煮開後開中火燜煮2小時，中途可加開水繼續熬煮，糉子數量多轉換用高壓鍋更好哦！
9、香甜軟糯的黃米紅豆糉就做好啦
黃米紅豆糉子2
黃米功效
1、養陰補虛：黃米補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
2、潤肺：黃米滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、通便：黃米可以潤滑腸道，刺激排便。
4、安神：可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。
