芹菜炒香乾是家庭飯桌上常見的一道菜，風味獨特的香乾搭配香氣濃郁的芹菜，口感好，滋味鮮，很受大衆的`歡迎。究竟這道美味是怎麼做的呢？那就千萬不要錯過這篇文章，讓我們一起來看看下面的做法吧。
芹菜炒香乾的做法1
都說芹菜香乾經典搭檔，怎麼炒都好吃，那具體怎麼製作呢？
製作時間： 10分鐘
難易程度： 一般
口味：蒜香
分類：炒菜
主食材：芹菜200g、香乾3塊
輔料：蒜末1碟
步驟：
1、大蒜一瓣切蒜末；
2、將較寬的芹菜中間豎切一刀後斜刀切成小塊；
3、香乾3塊切成條狀備用；
4、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
5、放入蒜末炒香；
6、放入香乾；
7、翻炒1分鐘；
8、加入芹菜炒至斷生；
9、調入鹽一勺；
10、雞精一勺；
11、翻炒均勻即可。
芹菜炒香乾的做法2
製作步驟
1、將芹菜，香乾，瘦肉洗淨切好，姜蒜切好。
2、坐鍋熱油
3、放入姜蒜爆香。。
4、倒入瘦肉煸炒。
5、炒至瘦肉變色倒入香乾。
6、倒入芹菜，放少許鹽，生抽，雞粉翻炒。
7、最後倒入豆瓣醬炒勻煸香即可。
8、裝盤。
芹菜炒香乾的做法3
1、準備食材：香芹、豆腐幹、紅尖椒等
2、香芹去掉葉子洗乾淨切段，香乾切成條、紅尖椒切圈
3、鍋內放植物油燒熱，放入香乾炒至微微焦黃
4、再放入香芹一同翻炒
5、香芹稍炒軟時放入紅尖椒
6、放適量鹽調味
7、放入適量醬油調色，翻炒均勻即可出鍋
