你們知不知道葡提奶酥怎麼做嗎？這是一款造型簡單入口驚豔的酥餅，酥鬆的餅乾搭配軟韌的葡萄乾，那麼葡提奶酥怎麼做呢？下面就和我們一起來看一看了解學習一下葡提奶酥應該怎麼做吧。
葡提奶酥怎麼做1
一、葡提奶酥的做法
黃油軟化至室溫簡單攪打，加入綿白糖和鹽後攪打到黃油顏色變淺體積增大
加入蛋黃攪打均勻
提前把葡萄乾洗淨晾乾切碎加入朗姆酒放十分鐘左右，讓葡萄乾吸入味道，
把麪粉和奶粉過篩後加入攪打好的'黃油裏面，基本融合後，然後再加入葡萄乾碎，攪拌到沒有乾粉，就可以搓球做餅乾啦
按扁後表面抹蛋黃液，烤箱預熱170度，放入中下層20分鐘就好了
成品如圖呦
葡提奶酥怎麼做2
一、葡萄奶酥(超酥香的餅乾)的做法
準備好所有材料備用
黃油切小塊，隔溫水軟化至手指可以戳動，先用電動打蛋器攪拌一下，再加入細砂糖和奶粉
用電動打蛋器打發至體積膨鬆、顏色略變淺
蛋黃打散後分次加入，並用打蛋器攪打均勻（每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一次）
篩入低筋麪粉
用手把麪粉和黃油混合均勻
倒入葡萄乾並攪拌均勻，揉成一個均勻的麪糰
用擀麪杖將麪糰擀成厚約1CM的面片（擀的時候容易裂開，可先用手按扁，然後再擀，邊按壓邊整理）
再用刀切成小長方形（長度大小就自己定量好了）
排列好放入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液（如果烤盤是普通烤盤的話，建議鋪上一層錫紙）
烤箱180度預熱10分鐘，烘烤：上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可
好香的葡萄奶酥出爐！
