番茄雞蛋粥怎麼做

番茄有非常豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C，還有番茄紅素，所以大家記得要都吃番茄哦，有沒有小夥伴想要知道番茄還能製作說明美食呢？那就千萬不要錯過這篇文章哦，下面是小編爲大家帶來的番茄雞蛋粥的做法，一起來看看吧。

番茄雞蛋粥怎麼做1

製作時間：30分鐘

難易程度：一般

口味：酸鹹

分類：粥

主食材：大米80克、雞蛋1個、番茄1個

輔料：鹽一勺、蔥花適量

步驟：

1、雞蛋打散待用；

2、番茄切成小丁備用；

3、鍋中放入適量清水大火燒開；

4、放入大米；

5、煮開後放入番茄丁熬煮半個小時；

6、期間不定時攪拌，防止糊鍋；

7、倒入蛋液攪拌均勻；

8、放入鹽一勺；

9、蔥花適量即可出鍋。

番茄雞蛋粥怎麼做2

1、準備材料：西紅柿去皮切丁，蔥花（蒜瓣可有可無），麪粉加水攪拌成糊狀，雞蛋磕碗裏攪均勻（忘記拍照了）

2、熱鍋熟油後放蔥花，然後放西紅柿，加點鹽後不斷用鏟背按壓，小火直到熬的很稠後加熱水。

3、開鍋後倒入麪糊，然後用勺子攪勻（一定攪拌，加入麪糊後容易糊鍋）

4、開鍋後倒入雞蛋液，靜待幾秒鐘後再用勺子攪拌一下，這樣雞蛋不會很散。

然後再加點鹽，可以再加點香菜。