礦泉水要如何挑選，日常生活中我們都離不開礦泉水，面對超市裏五花八門的礦泉水很多人都犯了難，實在是看不出它們之間有什麼不同。礦泉水要如何挑選。
1、看營養成分表
對於天然礦泉水它的營養成分表必須含有鈣、鎂、鍶、硒、釩、鉀、鈉、鋅等八種元素，所以看包裝的時候一定要看成分佔比。但是地質結構與成分的差異，會導致不同水源地的礦泉水所含礦物質元素的成分比例各異。
2、看TDS值
TDS是溶解性總固體的簡寫，它是指飲用水中所含礦物質的數量，它的含量會導致口感和功效不同。
中低礦化度的礦泉水：TDS<1000mg/L
高度礦化度的礦泉水：TDS>1000mg/L
兩種天然礦泉水，中低礦化度的它的口感比較柔軟比較好，而高度礦化度的狂全國誰它對心血管系統和內分泌系統比較好。但是高礦化天然礦泉水只有經正規機構檢測並出具研究報告後可以稱爲“療養水”。
3、看PH值
對養生有研究的小夥伴都知道最佳飲用水的PH值應該是偏弱鹼性的，而孕婦羊水正常的PH值也是7.0-7.5。而在一般天然礦泉水會在包裝上標記出來的它的PH值含量，通過這個數據我們可以判斷水是否爲健康的弱鹼性水。
4、看硅值
硅是人體所必須的微量元素，偏硅酸含量的高低是我國鑑定天然礦泉水是否達標的界限指標之一，天然礦泉水標準GB8537中有明確的規定，偏硅酸值大於25mg/L，才能定爲偏硅酸型天然礦泉水。
選購建議：我們在挑選天然礦泉水的時候儘可能的選擇TDS值含量大於1000mg/l的高礦化度，PH值呈弱鹼性、偏硅酸值大於25mg/L的比較好。
礦泉水怎麼看好壞
一、看懸浮物優質的天然礦泉水它無色透明，沒有任何的懸浮物和沉澱物。而劣質的礦泉水水體不潔淨，在太陽光下還可以看到懸浮物和雜質。
二、嘗口感優質的天然礦泉水它的味道清爽無異味。當然不排除有的礦泉水會帶着特殊的滋味比如輕微鹹味等。如鉛鈉較高的水略帶鹹味；含鈣鎂較高的帶有澀味、含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。因此如果說明上沒有詳細說明口味的特殊性，但是喝出來的感覺很奇怪的話，那麼這種礦泉水一定不能選購。選購建議：我們在挑選天然礦泉水的時候儘可能的選擇無色透明而且口感清爽無異味的比較好。
三、實驗法鑑定除了看水的色澤和嘗口感之外，我們還可以通過一些實驗法來鑑定天然礦泉水的好壞，主要通過黑枸杞實驗、冷泡茶實驗來鑑定。
1、黑枸杞實驗取兩個相同的玻璃杯，分別加入野生黑枸杞少許；用等量天然礦泉水和純淨水沖泡黑枸杞。20分鐘後觀察結果，天然礦泉水水杯中的顏色呈現藍色，純淨水水杯中的顏色呈現紫色。
2、冷泡茶實驗如果家中沒有黑枸杞的`小夥伴可以將枸杞用茶葉來代替，取兩個相同的玻璃杯，分別加入茶葉少許用等量天然礦泉水和純淨水沖泡茶葉。5分鐘後，天然礦泉水水杯中的茶色很明顯，而純淨水水杯中的幾乎沒有茶色。
總結：天然礦泉水都是是小分子弱鹼水，無論是溶解力還是滲透力，均優於純淨水，這兩個實驗都充分的說明了這個問題。
礦泉水挑選技巧
1、看外觀：礦泉水在日光下應爲無色、清澈透明，不含雜質。瓶子應是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應不漏水。
2、看元素：礦泉水富含豐富的礦物質微量元素，尤其是偏硅酸、鈣、鎂、鈉等元素是衡量礦泉水質量的重要標準，優質的礦泉水不僅能夠有效補充人體水分，還能及時補充人體營養物質，增強人體免疫力。
3、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，並具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會有漂白粉或氯的氣味；如是一般地下水，會有不爽的異味。
4、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢於自來水等。礦泉水在夏季高溫季節，其瓶的表面會有冷凝的水珠出現。
5、看標識：礦泉水必須標明品名、產地、廠名、註冊商標、生產日期、批號、主要成分和含量、批准文號、監製單位、保質期等。假劣礦泉水，標識簡單含糊；瓶籤往往是標識破爛、沾污。
礦泉水挑選關鍵
看配料表就行，一眼能看出是不是好水。有的飲用水爲了調節和改善口味，適當添加硫酸鎂、硫酸鋅等食品添加劑，是允許的。
但畢竟是額外添加了，因此標準要求，凡添加的，都必須標註添加食品添加劑用於調節口味，而且必須在產品名稱的鄰近位置標註。如果配料表一欄，僅用天然水三個字，就是無添加水，當然很好。所以，目前很多水企都在紛紛換水，究竟是新瓶裝新水，還是換標不換水，仔細看看配料表，就一目瞭然了。
恆大冰泉是真礦泉
喝礦泉水一定要看水源地。我國擁有很多優質的礦泉水水源地，它們位於青藏高原和吉林長白山等地。歐洲阿爾卑斯山脈的礦泉水水源地與我國長白山礦泉水水源地的地質構造相似，其水文地質條件決定了礦泉水的品質，長白山生產的礦泉水水質甚至更優。
恆大冰泉全體員工宣言：爲了14億中國人的身體健康，堅決執行一處水源供全球;堅決不用任何一滴地表水;堅決不添加人工礦物質;堅決不添加任何添加劑，保證消費者所喝的每瓶恆大冰泉都是來自長白山的天然深層火山礦泉。
如果某個地方的水被有機物污染了，水質往往就會偏酸性。特別像我國南方的酸雨區，酸雨pH值多在5.5到6之間。它污染了水源以後，水的pH值都是偏酸性的。爲了進一步讓廣大消費者明辨礦泉水與地表水的區別，恆大冰泉健康大使表示，地表水易遭污染呈酸性，酸性水的礦物質含量就特別低。
相反，天然真礦泉水在沒有污染的情況下，一般都是偏鹼性的，也就是pH值在7.6到8.0之間，而pH值呈天然弱鹼性，就與人體體液屬性更加吻合，譬如恆大冰泉就經世界權威機構鑑定呈天然弱鹼性，水中均衡富含對人體有益的.多種常量及微量元素，有利於恢復及保持人體體液正常的酸鹼平衡，有效改善身體健康。
冰川礦泉水可以增加皮膚彈性
西藏冰川礦泉水泉眼位於青藏高原念青唐古拉山脈南麓海拔5100米處。千萬年來，這裏人煙稀少，皚皚冰雪成爲主宰，是真正的零污染地區。
熾熱的岩漿與地熱活動形成了5100M天然冰川礦泉水，融化的冰雪不斷下滲，給泉水豐富的補給。經過了漫長地質年代的深層循環和過濾，泉水吸收了豐富的地下礦物元素，是礦物質和微量元素的天然寶庫，是零污染的高原所造就的自然精華。在高寒的自然環境下，水源地的水溫受地熱作用，常年保持在23℃左右，水質柔滑細膩、清冽圓潤，具有純粹的原生態口感。
健康提示：
5100M天然冰川礦泉水的原生態的水源地和水質指標全部符合國家天然礦泉水的各項指標，其中三項重要元素鋰、鍶、偏硅酸均達到並優於國家天然礦泉水標準。冰川礦泉水有增加皮膚彈性、促進血液循環、鎮定情緒、壯骨、排毒、防癌等作用。每天喝1.5升這樣的健康水即可滿足人體對微量元素的需求。
天然水和礦泉水有什麼區別？
天然水是一種化學成分十分複雜的溶液，含可溶性物質(如鹽類、可溶性有機物和可溶氣體等)、膠體物質(如硅膠、腐殖酸、粘土礦物膠體物質等)和懸浮物(如黏土、水生生物、泥沙、細菌、藻類等)。
一般情況：地表水的含鹽量比較低，但容易受污染；地下水比較潔淨，但溶解的礦物質比較多。水中的雜質主要分爲：懸浮物、膠體、溶解性物質。如果作爲飲用水，有些天然水通過簡單處理即可飲用。如某些泉水、井水。而有些必須經過特殊的'設備和處理工藝處理後才能飲用，如：河水、湖水、苦鹹水等。
礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體。
礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別爲（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，遊離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬於鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質成份的礦泉水。
