菠蘿不用鹽水泡可不可以？菠蘿富含多種身體所需的營養元素，酸甜可口，最簡單的就是削皮切開，放鹽水中浸洗一段時間後食用，可有人問菠蘿不用鹽水泡可不可以，那就聊聊吧。
菠蘿不用鹽水泡能吃嗎？
不用鹽水泡也可以吃。
雖然沒用鹽水泡的菠蘿中的刺激成分比較多，但是人體有一定的自我抵抗能力，少量食用的問題不是很大，而且有些成熟度比較高的菠蘿，所含刺激物的成分很少，基本上對人體不會造成很大的傷害作用，因此，有時候沒泡鹽水的菠蘿還是可以食用的。
菠蘿用鹽水泡的原因
菠蘿中存在一種“菠蘿蛋白酶”的物質，這種物質容易刺激口腔黏膜，引起舌頭髮疼、嘴角疼痛等口腔不適的症狀，而鹽水可以將菠蘿中的刺激物浸泡出來，降低對人體的不適感，這就是菠蘿要用鹽水泡的原因。
菠蘿沒用鹽水泡就吃了怎麼辦
多喝水
多喝水不僅可以爲人體補充水分，而且還能稀釋“菠蘿蛋白酶”的'含量，另外還可以嘗試用淡鹽水漱口，來緩解身體的不適。
就醫檢查
如果吃了沒用鹽水泡的菠蘿，出現了嘴角紅腫、舌頭髮麻等過敏現象的話，建議去醫院檢查爲好。
菠蘿用鹽水泡多長時間
半小時左右。
菠蘿中的“菠蘿蛋白酶”要在淡鹽水中浸泡30分鐘，才能充分析出，方可放心食用。
菠蘿用鹽水泡完用洗嗎
需要清洗。
菠蘿中的糖分含量豐富，在鹽水中浸泡後，易帶有鹹味，而且時間長了還有可能會滋生細菌，因此，建議用清水沖洗一下爲宜。
菠蘿泡鹽水的正確方法
1、將菠蘿去皮、去刺、切成小塊備用。
2、然後將菠蘿放到淡鹽水中，浸泡半小時左右。
3、最後用清水清洗乾淨後，即可食用。
關於菠蘿的更營養的吃法
菠蘿胡蘿蔔汁
【原料】
菠蘿1個，胡蘿蔔1根，蜂蜜10毫升，檸檬汁3毫升，涼開水50毫升。
【做法】
1、將菠蘿洗淨，去心切塊；胡蘿蔔洗淨，切成小塊。
2、將菠蘿塊和胡蘿蔔塊一起放人榨汁機，加入涼開水，攪打成汁。
3、將果汁倒入杯中，加入蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻即可。
【功效】
經常飲用菠蘿胡蘿蔔汁，能補肝益腎、養血明目，適用於夜盲症。
燴什錦果羹
【原料】
菠蘿、蘋果、鴨梨、香蕉、柿餅各100克，櫻桃10顆，荔枝、京糕、白糖各50克，葡萄乾、藕粉、糖桂花各適量。
【做法】
1、將菠蘿、蘋果、鴨梨、香蕉、荔枝洗淨，去皮除核，切成丁。
2、將柿餅、京糕均切成碎丁。
3、炒鍋上火，放入清水、白糖燒沸，用勺撇去浮沫，再放入各種果丁及葡萄乾、糖桂花，煮沸，用藕粉勾芡，出鍋裝入湯碗內，再放入櫻桃、京糕丁即成。
【功效】
每2—3天食用1次燴什錦果羹，可滋補潤肺、生津止渴，適用於骨質疏鬆等症。
菠蘿其他吃法
1、煮粥
菠蘿粥最好。 當您使用菠蘿煮粥時，您可以準備200克新鮮菠蘿漿和100克大米。 用水洗淨菠蘿果肉並切成切成小塊的形狀。
然後洗淨米飯並清潔。 加水，煮至米飯掰開花，將準備好的菠蘿丁肉放入鍋中煮熟，然後小火煮約20分鐘，加入少量糯米進行裝飾，將新鮮美味的菠蘿粥煮熟。
2、做甜品
用菠蘿做甜點特別好吃。 你可以把它變成菠蘿派。 製作時可以準備半個菠蘿和適量的餃子皮。 然後取出菠蘿果肉並切成小塊。 與蜂蜜充分混合。
然後將雞蛋變成雞蛋液，將菠蘿片包在餃子皮中，然後用雞蛋液粘在嘴上。
最後，將蛋液刷在餃子皮的外面，將芝麻在烤箱中烘烤15分鐘。 自制的脆皮菠蘿派也準備好了。
3、做罐頭
菠蘿也很適合製作罐頭食品。 製作時需要準備1或
吃菠蘿時有以下幾點食用宜忌。
1、發燒、溼疹、疥瘍患者不宜多吃菠蘿。
2、潰瘍病、腎臟病患者及凝血功能障礙者不宜食用菠蘿。
3、有吃菠蘿過敏史的人忌食菠蘿。
4、菠蘿中的菠蘿蛋白酶屬於容易引起過敏的物質，因此，患有潰瘍病、凝血功能障礙、溼疹疥瘡等人羣應禁食菠蘿。
發燒的人也不宜多吃，因爲此時機體的代謝特別強，攝入過敏原後，如被機體誤以爲是異蛋白，會加重發燒症狀。因爲菠蘿較酸，容易刺激牙齦和黏膜，胃病患者最好少食。
吃菠蘿的注意事項
1、不要吃爆曬沒涼卻的菠蘿。菠蘿摘下後，應先放在陰涼的地方，等涼卻後再食用；
2、不可空腹吃，否則會傷胃，引起腹痛等；
3、一次不能吃太多，最好一次吃一個就可以了。
菠蘿到底應該怎麼切？怎麼才能自己動手切出美味多汁的菠蘿？
1、洗菠蘿
剛買回來的菠蘿，先用水洗淨。只需要用清水洗淨，千萬不要用洗潔精，這樣會影響菠蘿的味道。用清水洗淨後，在廚房找一塊乾淨的切菜板，將菠蘿放在切菜板上。準備一把切水果的刀，不要選擇很大的刀，應該選擇方便易拿的刀。
2、切菠蘿皮
所有工具準備好了之後，就開始動手切菠蘿。首先切去菠蘿的尾部，切尾部時候不要切得太多，切完菠蘿的尾部之後保留菠蘿帶葉子那頭；接着開始切菠蘿的外表皮，菠蘿的外表皮是綠色略帶黃色，外表皮很硬需要慢慢一塊一塊地切。
3、去鉚釘
菠蘿皮切完之後，就可以看到菠蘿金黃色果肉的部分，除了果肉菠蘿上還有像鉚釘一樣的一塊一塊的硬殼。
如果我們觀察就會發現鉚釘的排列其實是一條斜線，我們可以沿着鉚釘斜着切兩刀，迅速把鉚釘全部切掉。斜着切鉚釘時，要特別小心避免小刀割傷手指。
