芒果是我們生活中比較很常見的一種溫熱性水果,它的口味甘甜,營養價值也非常的高,很多人都喜歡吃芒果,芒果雖然營養豐富,但卻容易導致過敏,以下來了解寶寶能吃芒果嗎?
寶寶能吃芒果嗎
芒果營養豐富,果實含有糖、蛋白質、粗纖維,所含有維生素A原(胡蘿蔔素)的成分特別高,是所有水果中少見的。但由於芒果中含有大量的易致過敏的果酸,會引起過敏,因此並不建議一週歲的寶寶在輔食菜單中添加芒果,最好選擇先添加蘋果、香蕉等不易引起過敏的水果。
寶寶一週歲後可以餵食少量的芒果,媽媽需要先觀察寶寶的反應,等寶寶逐漸適應了,沒有出現消化不良、過敏等的情況時纔可以多吃一些。但一天最好控制在50克以內,不宜吃的過多,以免影響其他食物的攝入。
寶寶吃芒果有什麼好處
1、有益於生長髮育
芒果營養價值頗高,胡蘿蔔素含量特別高,有益於寶寶視力發育。讓寶寶攝入充足的維生素C、胡蘿蔔素、鈣等微量元素,對寶寶的生長髮育是豐常有益的。
2、保護腦神經元
芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。
3、祛疾止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對寶寶咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。
4、益胃、止嘔、止暈
芒果對於眩暈症丶梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。
5、滋潤肌膚
由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤寶寶肌膚的作用。
寶寶吃芒果的做法
一、芒果西米露的做法
原料:芒果1個,西米1小碗,牛奶200克,椰汁250毫升,蜂蜜適量。
做法:
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
2、將芒果沿着果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿着果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、等西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可。
4、再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
二、芒果布丁的做法
原料:芒果3個,純淨水500毫升,布丁粉25克,冰糖30克。
做法:
1、芒果去皮去核,切成小丁。
2、取4/5的芒果丁裝入料理機中,加入250毫升純淨水。
3、攪打成果泥汁。
4、奶鍋中加入250毫升水,加入冰糖,大火煮熟,攪拌至冰糖溶化。
5、準備朱師傅香滑布丁粉一袋。
6、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉,轉小火,攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火。
7、將煮好的布丁液過濾一遍。
8、然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中。
9、攪拌均勻。
10、倒入布丁模具中,待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上,凝固後即可取出食用。
吃芒果上火嗎
這要根據芒果的屬性和個人的體質來判斷。中醫認爲,食物的屬性不但分爲熱、溼、寒、幹四大類,而且大多數爲混合性,即:乾熱、溼熱、溼寒、幹寒,屬性強弱程度也有不同。而芒果在中醫看來味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。一般人適量食用是不會上火的,但也不宜大量進食芒果,否則皮膚髮黃,並對腎臟贊成損害。食用芒果時應避免同時食用大蒜等辛辣食物,以免皮膚髮黃。
吃芒果有什麼好處
1、防癌抗癌
芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
2、降低膽固醇
常食芒果可以不斷補充體內維生素 C 的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病,而芒果含有的胡蘿蔔素,能益眼、潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、益胃止嘔、止暈
芒果對於眩暈症丶梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。
4、滋養皮膚
因爲芒果是一種維生素含量非常豐富的水果,經常食用可以幫助女性滋潤皮膚,所以女性朋友們可以多吃芒果。
5、明目
芒果的`糖類及維生素含量非常豐富,尤其胡蘿蔔素(維生素A原)含量佔水果之首位,具有明目的作用。
吃芒果的7大禁忌
體寒者慎食
芒果味甘酸性涼,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、糖分以及多種礦物質化合物,一般人羣食用並不會具有不利影響,但對於體寒者來說,過量食用芒果很容易加重體內寒氣,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,所以一般體寒者要適量食用芒果。
易過敏人羣慎食
對於易過敏人羣來說,芒果中含有一定的羥基苯、醛酸等易過敏物質,其次芒果果皮也是生活中常見的易過敏物質,對於易過敏人羣來說,食用芒果之後可能會誘發或者加重其過敏症狀。
腸胃不好者適量食用
芒果中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質成分,營養價值以及食用價值比較高,但人體暫時沒有可以將纖維素成分消化代謝的物質,過量食用很容易加重人體腸胃負擔,對於腸胃不好者來說,應該適量食用。
過飽不宜食用
一般人體在吃過飽的時候,是不建議吃芒果的,因爲芒果中含有大量的維生素、膳食纖維素以及多種礦物質成分,具有較好的飽腹作用,過飽的時候進行食用,那麼很有可能會加重人體腸胃負擔,對人體腸胃造成傷害。
不宜與辛辣食物搭配
要知道芒果屬於一種涼性的食物,因此在吃的時候最好是不要將其與辛辣刺激的食物搭配,否則加重人類肝臟負擔,影響肝臟解毒功能,使人體的皮膚髮黃,嚴重時會誘發黃疸,會對身體健康造成嚴重危害,尤其是那些本身就肝功能不全,或者患有慢性肝臟疾病的人。
慢性皮炎患者不宜食用
對於患有慢性皮炎和經常出現過敏反應的人禁止吃芒果,因爲芒果本身是一種容易產生過敏的水果,對人類皮膚有特別明顯的影響,會讓皮炎高發,所以生活中患有慢性皮炎的人不適合吃芒果,不然會讓病情加重,不利於身體健康。
糖尿病高血糖適量食用
對於虛寒咳嗽或咽喉痛癢的人來說也不建議吃芒果,因爲吃芒果後會讓症狀加重,不利於病情恢復,其次就是高血糖和糖尿病的人也禁止吃芒果,芒果是一種高糖水果,吃芒果後會讓病情加重。
芒果冬天可以吃嗎
可以吃。
芒果是一種營養價值以及食用價值很高的水果,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及多種礦物質成分,營養價值以及食用價值比較高,適量食用對人體的健康具有好處,並沒有特殊的食用季節限制,一年四季都是可以吃的,所以芒果冬天也是可以吃的,對人體的健康具有好處。