怎樣涼拌豬頭肉,豬肉是我們最常吃的肉類之一,豬肉它的營養價值很高,是很常見的肉類,豬肉有着很多的做法,其中豬頭肉就是很熱門的一種做法,受很多人喜愛,那麼怎樣涼拌豬頭肉呢?
做法步驟:
第1步、蔥和香菜切碎備用。
第2步、豬頭肉切片。
第3步、放入盆中,加入搗好的.蒜泥、醋、蔥、香菜,滴幾滴香油,拌勻即可。
第4步、裝盤即食。
第5步、下飯菜。
涼拌豬頭肉的做法步驟
將泡好的木耳用開水焯。
將豬頭肉、黃瓜其他配料準備好。
將糖、醬油、耗油、醋、辣椒、蔥、蒜、香菜放入盆中。
拌勻後,盛盤。
成品。
涼拌豬頭肉的做法步驟
準備食材備用。(豬頭肉是熟食)
肉切片狀,香菜切小段,洋蔥切絲。
洋蔥香菜倒入肉片裏。
小碗里加入鹽,雞精粉,醋,生抽,香油攪拌均勻。
倒入肉片中。
加入少許麻油,攪拌均勻即可。
成品圖,肥而不膩。
成品圖。